手機(jī)瀏覽中華飲品屆
剛剛過去的淘寶造物節(jié)，一款賣給寵物的奶茶被阿里選中。在星巴克，設(shè)有10多家寵物友好門店，有專門售賣給寵物的飲品。萌寵經(jīng)濟(jì)盛行，飲品店如何賺這波錢？
作者 | 政雨
賣給寵物的“奶茶”，被阿里選中8月份，又一年的淘寶造物節(jié)落幕。這是淘寶繼雙十一后，推出的一個(gè)針對(duì)年輕人的節(jié)日。每年的造物節(jié)上，都會(huì)有來自全球各地的高科技、新潮玩，各種古靈精怪的創(chuàng)意。就在今年的造物節(jié)上，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)有意思的產(chǎn)品：賣給寵物的“奶茶”。
寵物喝的奶茶給貓狗喝奶茶？仔細(xì)研究了一下我發(fā)現(xiàn)，這個(gè)叫Taffee喵茶的產(chǎn)品，是在貓常吃的三文魚、鱈魚等食物里加入羊奶粉，同時(shí)加水制成，從外觀上看確實(shí)很像“珍珠奶茶”?？雌饋碇皇且豢畲蛑澳滩琛备拍畹漠a(chǎn)品，但據(jù)其95后創(chuàng)始人黃瀾曦介紹，這個(gè)疫情后才在淘寶正式運(yùn)營(yíng)的產(chǎn)品，目前線上+線下一個(gè)月營(yíng)業(yè)額已經(jīng)能做到40多萬。
黃瀾曦發(fā)現(xiàn)，在其門店消費(fèi)的70%用戶都是95后。這款產(chǎn)品并不算便宜，18元/盒，僅夠一只標(biāo)準(zhǔn)體型的貓喝1～2次，和人類喝杯CoCo的價(jià)格差不多。但是腦補(bǔ)一下，在喝奶茶的時(shí)候，給自己的貓也來上一杯，寵物能和主人共同享受一段奶茶時(shí)光，是一個(gè)令奶茶女孩心動(dòng)的場(chǎng)景。
很多時(shí)候進(jìn)行的是精神滿足黃瀾曦介紹，其品牌的定位，就是做一些“豐富主人及寵物生活”的產(chǎn)品。
“市面上給到寵物的理性化產(chǎn)品已經(jīng)很多了。但養(yǎng)寵物這件事，很多時(shí)候追求的是精神滿足，我們就在想推出一些增進(jìn)寵物和主人間記憶的感性化產(chǎn)品?！痹谔詫氃煳锕?jié)上，黃瀾曦團(tuán)隊(duì)還推出一款給寵物的魚子醬產(chǎn)品，更像奶茶里的珍珠。
魚子醬好比奶茶里的珍珠順著這個(gè)思路，飲品店是不是也能靠寵物賺年輕人的錢？
寵物經(jīng)濟(jì)興起，LV曾推出335美元的項(xiàng)圈年輕人有多舍得為寵物花錢？比如給貓買禮盒，根據(jù)CBNData《2020Z世代消費(fèi)態(tài)度洞察報(bào)告》，2017～2019兩年時(shí)間，貓禮盒玩具市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)27倍。奢侈品牌也做起寵物的生意，LV就推出價(jià)值335美元的項(xiàng)圈。
LV項(xiàng)圈，圖片來自小紅書根據(jù)《2019寵物消費(fèi)生態(tài)大數(shù)據(jù)報(bào)告》，2018年中國(guó)寵物行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了1722億元，超過了五年前市場(chǎng)規(guī)模的3倍。
線上寵物市場(chǎng)近一年增速約30%，而線上寵物市場(chǎng)中90后、95后的消費(fèi)占比，超過了4成。在黃瀾曦看來，寵物消費(fèi)增長(zhǎng)的核心是消費(fèi)人群的改變。對(duì)這一屆年輕人來說，大學(xué)畢業(yè)走入社會(huì)，在構(gòu)想自己的生活場(chǎng)景時(shí)，不一定要有伴侶、朋友，但愿意有幾只貓狗。他們養(yǎng)寵物是陪伴，是精神上寄托，是和寵物共飲奶茶的情感享受。根據(jù)媒體報(bào)道，2018年，江蘇南京的一家寵物蛋糕店，售賣寵物蛋糕、馬卡龍、甜甜圈等，一個(gè)月營(yíng)業(yè)額20多萬。一些網(wǎng)友對(duì)這則網(wǎng)友評(píng)論：“寵物可能對(duì)吃的沒有感覺，但是主人會(huì)開心?！?em>
寵物主題店往往會(huì)獲得更多關(guān)注，圖片來自網(wǎng)絡(luò)類似地，在多地區(qū)的大眾點(diǎn)評(píng)咖啡館排行榜上，不管人氣還是評(píng)價(jià)，排在前列的多是一些寵物主題店。在很多熱愛寵物、喜歡飲品的年輕人心中，這樣的門店可以說是一種情感“雙重暴擊”。從本質(zhì)來說，圍繞寵物生活方式售賣的產(chǎn)品，吸引的就是年輕人感到新奇、又心甘情愿下單的精神滿足。那飲品和寵物結(jié)合，還有哪些思路呢？
飲品店賺寵物的錢，星巴克都在做在星巴克的部分門店，如果你帶著狗去消費(fèi)，能為它點(diǎn)一杯“爪布奇諾”。這是星巴克在寵物友好門店推出的2款產(chǎn)品之一?！白Σ计渲Z”實(shí)際上就是不加糖的奶油，另一款賣給寵物的“無濃縮美式”就是飲用水。但這樣的產(chǎn)品理念，既可以實(shí)現(xiàn)主人和寵物的互動(dòng)，也傳遞出品牌的人情味，增添有趣性。
星巴克推出寵物可以喝的“咖啡”
不僅星巴克，賣給寵物的產(chǎn)品，在國(guó)外已經(jīng)十分流行。據(jù)黃瀾曦介紹，日本寵物食物的種類十分豐富，做電解質(zhì)飲料、烘焙餅干、薯?xiàng)l、芝士等都都很歡迎。對(duì)飲品店來說，也能從寵物身上，賺更多年輕人的錢：1、空間打造：接納寵物，打造友好門店場(chǎng)景第1個(gè)思路，是從門店入手，把喜歡寵物的消費(fèi)者吸引進(jìn)來、長(zhǎng)期留住。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，星巴克已在重慶、杭州、上海等城市開了13家寵物友好門店。這些門店設(shè)有寵物專座、寵物游玩活動(dòng)區(qū)域，還有專門安裝的牽引繩掛鉤、寵物垃圾箱，連石凳都是易清潔、防抓撓的材料。
星巴克寵物友好門店打造寵物主題門店，在有條件的店外位置設(shè)置寵物專屬的休息、游玩區(qū)，營(yíng)造寵物和主人互動(dòng)的消費(fèi)場(chǎng)景。對(duì)年輕人來說，也是一種進(jìn)店的吸引力。2、產(chǎn)品設(shè)置：好吃、好玩，讓主人能互動(dòng)第2個(gè)思路是從產(chǎn)品切入，販賣和贈(zèng)送寵物相關(guān)的周邊。在淘寶搜索寵物玩具，會(huì)出現(xiàn)各種各樣的球類、毛絨、磨牙類產(chǎn)品。茶飲店都開始了做零售產(chǎn)品的節(jié)奏，開發(fā)幾款有趣的寵物周邊，也是獲得年輕人喜歡的方式。
星巴克寵物菜單或者像星巴克一樣，在菜單準(zhǔn)備幾款適合寵物飲用的飲品，讓主人、寵物一起喝個(gè)開心。但歸根結(jié)底，飲品店做寵物生意，不會(huì)成為重要的盈利來說，卻是一個(gè)抓牢和年輕人同頻、抓牢消費(fèi)者的方式。飲品店做門寵物生意，你覺得如何？評(píng)論區(qū)留言討論！
統(tǒng)籌｜妮可 編輯｜金語 視覺｜江飛
文章為咖門原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。
9月17日，咖門2020新飲力新茶飲大賽華中賽區(qū)即將開賽！長(zhǎng)按下圖二維碼報(bào)名觀賽：
飲品開店新手必修46講：
多拉新、高復(fù)購(gòu)，打造會(huì)員體系3講：
創(chuàng)意咖啡研發(fā)，從入門到精通：
—商務(wù)咨詢—18339988529（同微信）|17310709150（同微信）
—課程咨詢—
13253329903（同微信）|15565053720（同微信）
