喜茶將于后天在上海西藏中路來福士廣場開業(yè)。這是喜茶揮師北伐的上海第一槍。據(jù)悉,喜茶北方布局后續(xù)將持續(xù)上演精彩戲碼。
其實(shí),早在幾個(gè)月前,喜茶已在廣西開業(yè),據(jù)說生意不錯(cuò)。在獲得資本支持后,此次攜深圳之威名,正式進(jìn)軍長三角龍頭上海灘。
南寧店總在排隊(duì) 第一槍打響了
兵馬未動(dòng)糧草先行。喜茶上海還沒有正式開業(yè)前,上海本地幾個(gè)大的微信公號(hào)已開始鑼鼓喧天做起了宣傳,包括上海美食攻略、魔都吃貨小分隊(duì)等,閱讀量動(dòng)輒六萬、八萬。這和之前其在南寧開業(yè)時(shí)一樣,微信公眾號(hào)在號(hào)召本地消費(fèi)者方面起到了先導(dǎo)作用。
“他們還是口味和環(huán)境做得扎實(shí)一些。”一位在南寧的同行介紹,喜茶南寧開業(yè)時(shí)大排長隊(duì),在后續(xù)運(yùn)營中,常態(tài)下這家店面確實(shí)總有顧客排隊(duì)購買,“我與同事交流時(shí),同事引用了一句話‘第一次不來是你的錯(cuò),第二次不來是我的錯(cuò)’,第二次能來,還是別人家產(chǎn)品做得好?!?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202208/19/110343381.jpeg" data-ratio="0.665625" data-w="1280" />另外一位南寧運(yùn)營原料的同行認(rèn)為,喜茶使用的是8g茶包,料很足。不過價(jià)格相對(duì)南寧茶飲店來說還是偏高了,后續(xù)會(huì)如何,需要慢慢觀察,“不過現(xiàn)在生意真的好,下雨天還有人排隊(duì)買。”
上海灘眾虎盤踞 喜茶的牙要足夠尖利
廣西是中國奶茶重鎮(zhèn),誕生了一大批品牌,喜茶第一槍在廣西打響,依然不能代表在上海灘暢通無阻。
上海是中國奶茶第一品牌coco根據(jù)地,也是
快樂檸檬總部所在地。這兩年勢頭最猛的1點(diǎn)點(diǎn)同樣扎根于此。
“作為中國經(jīng)濟(jì)第一都,搶占上海灘是各大品牌的題中之意。戀暖初茶、世界茶飲(巡茶)、樸茶、米芝蓮、桂源鋪等等各有擁躉,一幫子出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷的咖啡品牌夾雜著茶飲也揮舞著榔頭賣藝,有一些品牌生意確實(shí)還不錯(cuò)。”
杭州一品牌負(fù)責(zé)人告知,其曾去過上海兩次,攻守都難受,后來不再作為重點(diǎn),他一句話總結(jié):上海的茶飲品牌虎狼太多。
四云奶蓋貢茶全國近700家店,上海灘至今僅有27家,該公司相關(guān)人士表示,與珠三角比,長三角這個(gè)骨頭不好啃。作為認(rèn)真經(jīng)營品牌的茶飲店,早在四五年前,四云奶蓋貢茶就開始了北拓,上海灘成績不算優(yōu)秀。
作為貢茶的盟友,下面,這個(gè)難題要給喜茶閱讀了。
—————
END—————
中國飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展