【行業(yè)資訊】時(shí)尚飲品店投資有門道

如今，逛街時(shí)買杯飲品喝已成為一種時(shí)尚潮流，市面上各類飲品店鱗次櫛比。與其他零售模式相比，開設(shè)飲品店有投資小、風(fēng)險(xiǎn)小、易收回成本等特點(diǎn)，因而深受年輕投資者的青睞。那么投資開設(shè)飲品店都要關(guān)注哪些呢？

店鋪選址：客流量是關(guān)鍵對于飲品店來說，客流量往往與收入成正比?！霸谌肆髁看蟮牡囟伍_店，成功的概率要比在普通地段高很多。因?yàn)閷τ陲嬈返陙碚f，川流不息的人潮就相當(dāng)于潛在客源，只要店家服務(wù)好、有特色，就不愁沒人光顧?！憋嬈返甑闹饕M(fèi)人群是學(xué)生、年輕白領(lǐng)及游客。所以店鋪位置最好選在鬧市區(qū)、商圈、學(xué)校、商務(wù)寫字樓、機(jī)場、車站等地，并且最好臨街或在餐館旁開設(shè)。另外，三岔路口和街道拐角處最能吸引消費(fèi)者的關(guān)注，因此可以選擇在這兩個(gè)地方開店。從各個(gè)角度看，三岔路口都很顯眼，在此開店，消費(fèi)者往往能第一眼就看到店鋪。街道拐角指的是兩條街道的交叉處，在這里開設(shè)店鋪可以增加櫥窗陳列的面積。另一個(gè)好處是，交叉口緊鄰兩條街道，所以店鋪可以設(shè)置兩個(gè)以上的入口來緩解可能出現(xiàn)的人流擁擠的情況，但選擇哪一面作為店鋪的正門很重要，一般都選人流量大的一面作為正門。
店鋪命名：易記、易懂、朗朗上口對于商家而言，店鋪的名字很重要，名字是否搶眼與店鋪的經(jīng)營狀況直接相關(guān)。給店鋪起名應(yīng)遵循易記、易懂、朗朗上口的原則，名字中應(yīng)避免出現(xiàn)生僻字，以及容易讓人產(chǎn)生歧義的諧音字，另外，名字中最好暗含吉祥的寓意。引起消費(fèi)者的好奇心是推銷產(chǎn)品的好方法，對于商家而言，給店鋪起個(gè)好名字事半功倍。因此，商家不妨在店鋪名字上多下點(diǎn)兒功夫。
裝修風(fēng)格：時(shí)尚簡約、富有朝氣飲品店不需要很大的面積，裝修風(fēng)格也不必過于復(fù)雜，時(shí)尚簡約且富有朝氣最好。如今購買飲品已經(jīng)成為一種時(shí)尚，因此商家應(yīng)盡量選用明快的顏色作為飲品店的主體顏色，如鮮艷的黃色、紅色、綠色、藍(lán)色等。在設(shè)計(jì)風(fēng)格上，商家應(yīng)根據(jù)自己銷售飲品的種類進(jìn)行設(shè)計(jì)，如鮮果飲品店的門面最好用新鮮水果等元素進(jìn)行裝飾；奶茶類飲品店的裝修風(fēng)格最好給人溫暖的感覺，因?yàn)槿藗兇蠖嘣谔鞖夂涞臅r(shí)候去購買奶茶類飲品。飲品店的空間通常較為狹小，切勿將店面裝修得過于復(fù)雜，這樣會(huì)給人留下雜亂無章的視覺感受。