東北冠軍作品——伙伴，實操配方大奉送

作品名：伙伴
創(chuàng)造者：趙彤門店：KISS MANGO趙彤從學(xué)校畢業(yè)后就來到了Kiss mango工作。從基層服務(wù)員到店長，再到產(chǎn)品研發(fā)，一共用了三年。這三年，趙彤用勤奮、積極、專研這三個精神進(jìn)入了KISS mango研發(fā)總監(jiān)的視線。進(jìn)入研發(fā)團(tuán)隊是趙彤工作至今最開心的一件事，而他也十分感謝慧眼識英才的研發(fā)總監(jiān)。參賽作品名為“伙伴”，表達(dá)了對自己伙伴及整個團(tuán)隊的喜愛，同樣也能感受到這個團(tuán)隊給予趙彤的溫暖。接下來，我們就一起來分享這款作品的具體配方。
薏米水： 300ml鮮榨檸檬汁： 30ml秘制“釋迦”果肉：30g糖漿： 20ml冰塊
將上述材料放至雪克壺中雪克至冰鎮(zhèn)即可。作者在闡述這款飲品時，介紹到由于全部采用鮮果食材，入口不會像用調(diào)和果漿所制作的飲料那樣讓人立刻覺得美味。但當(dāng)你慢慢品嘗后，就會欲罷不能。檸檬的酸甜、釋迦的奶香、薏米水的柔滑在口腔中久久不會散去。
薏米水制作：100g薏米仁、1000g水，煮制半小時后，補(bǔ)500ml冷水，煮沸后，小火煮半小時，關(guān)火。加入1000g冰塊冷卻，備用。
釋迦簡介：釋迦（學(xué)名：Annona squamosa），又稱佛頭果、番荔枝、果肉白而甜。富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等，促進(jìn)消化。具有養(yǎng)顏美容，強(qiáng)健骨骼、增強(qiáng)免疫力等多樣功能，無論正餐或是零食都非常合適。但因其糖分極高，減肥和糖尿病患者，不宜多食。釋迦的價格約30元/斤，在水果中屬于高端產(chǎn)品。