普洱咖啡高清大圖 | 全球都在看！

1月29日開始，首屆普洱國際精品咖啡博覽會將在云南普洱盛大開幕，活動持續(xù)三天，一系列精彩活動：專業(yè)論壇、專業(yè)展會、專業(yè)賽事（虹吸壺總決賽等）將精彩上演，全球咖啡人的目光都投向普洱，這也是中國迄今為止最高規(guī)格的咖啡盛事，大咖云集，共同譜寫普洱咖啡精彩明天！請看以下宣傳短片，阿啡也將在接下去的三天里為大家?guī)砀鞣N直播，喜歡咖啡的伙伴千萬別錯過！關于本次盛事的宣傳文章，請見①注意！咖啡大神“普洱論劍”月底將刷爆朋友圈?、谄斩Х炔┯[會展位搶購指南③普洱咖啡好在哪?(互動送價值2980元獎品)④組團去普洱 | 竟然大家都想去，那就組織次團購吧?、萜斩亩鞛楹芜@么誘人？眾所周知，咖啡是熱帶的產物，適合生長在南、北緯25度的熱帶和亞熱帶地區(qū)，而云南省普洱市地處北緯22度02分至24度50分、東經99度09分至102度19分之間，北回歸線穿境而過，正處在咖啡種植的“黃金地帶”。中國咖啡看云南，云南咖啡看普洱，2016年云南省咖啡種植面積185萬畝，產量13.9萬噸。居全國各省（區(qū)、市）之首。普洱咖啡被國際咖啡組織（ICO）認定為一類產品，在國際上也稱為質量最好的咖啡之一，同時普洱也被譽為“中國咖啡之都”。對于咖啡從業(yè)者來講，普洱也是了解咖啡產業(yè)上游的取經圣地，在這里，你能看到咖啡全產業(yè)鏈：從種子到杯子，從種植、開花、結果、采摘、采購、日曬/水洗等后制處理到倉儲、烘焙、杯測、沖煮，你都能一次性看透。阿啡也曾多次組織啡友到普洱進行咖啡莊園之旅，并拍下了普洱產業(yè)鏈的一系列精彩照片，今天再次跟大家分享一下，喜歡的話請多動動手指分享到朋友圈哦.圖1：咖啡的種子（精選帶殼豆中最好的）圖2：咖啡種苗培育的溫床圖3：種子發(fā)芽了圖4：咖啡種苗圖5：咖啡幼苗圖6：咖啡苗圃圖7：移植到地里的小咖啡樹圖8：終于開花了，美美的圖9：咖啡樹開花后，要經過8-10個月的成熟期，這是還沒成熟的咖啡果實圖10：成熟的咖啡果實（也叫咖啡櫻桃，果肉甜甜的）圖11：人工采摘咖啡（好咖啡都是人工采摘，只摘取成熟的果實）圖12：咖啡鮮果交易（咖農的收入就靠這了）圖13：咖啡初加工之水洗過程（去皮去肉發(fā)酵）圖14：咖啡初加工之干燥圖15：咖啡豆儲存圖16：咖啡豆出口前要經過脫殼處理，還有人工手選圖17：終于到了烘焙廠或微型烘焙室里，進行咖啡豆烘焙圖18：從生豆到熟豆的質變，咖啡迷人的千香百味這個時候才表現出來圖19：咖啡豆用磨豆機研磨成粉（常用的是電動磨豆機，還有手搖磨豆機）圖20：多種方法萃取咖啡液：意式/手沖/虹吸/愛樂壓/法壓壺/土耳其壺等等；最后，才是一杯美美的咖啡，邀你享用！最后，提前祝愿本次首屆普洱國際精品咖啡博覽會取得圓滿成功！