課程回顧 | IBS咖啡師認證課程及IIAC意式咖啡品鑒大師課程

由克麗瑪咖啡培訓中心舉辦的首屆IBS（意大利咖啡師學校）咖啡師認證課程于12月19日正式完滿結(jié)束，下面我們就來回顧一下首屆IBS的精彩片段吧。Day 1 M12 - Italiano Espresso & Cappuccino在這次課程中使用了四種不同地域風格的咖啡豆,展現(xiàn)它們各自的特色,讓學員學習Italiano Espresso & Cappuccino 的技術(shù)。猜猜他們在干嘛！沒錯，制作合格的意式濃縮咖啡前，要讓磨豆機在最佳狀態(tài)。每位學員都要獨立操作，導師也仔細地指導每位學員，確保學員有能力制作出符合標準的意式濃縮咖啡。大家來嘗嘗自己做的意式濃縮咖啡吧！Day 2 M13 - Italiano Caffè Art六種源自于意大利的經(jīng)典咖啡,各種飲品都有其感官地圖,學習經(jīng)典咖啡的藝術(shù)制作,并確保顧客能從中獲得最佳的感官體驗。這杯是小編的最愛，它像是一杯能喝的提拉米蘇，單從視覺上就是一種享受，口感順滑，味道均衡，意式咖啡與調(diào)酒的藝術(shù)結(jié)合。更多咖啡飲品，敬請期待下一期IBS意大利咖啡師學校認證課程。這邊要謝謝同學們和老師們對我們的支持和信任，才讓我們首屆課程得以成功舉辦，我們下期課再見。課程咨詢：18124227455 陳小姐====================================緊接IBS的兩天是IIAC意式咖啡品鑒大師課程，這次我們請來的導師是Manuela Violoni,她帶領(lǐng)了我們走進一個熟悉而又陌生的意式咖啡世界。課程當中，同學們品嘗了8種不同的正宗意大利拼配，并教會學員為意式濃縮咖啡評分。考試前的感官評分校對。功夫不負有心人，同學們都以優(yōu)秀的成績通過考核，恭喜大家，回去還要繼續(xù)用功，把課堂上學到的知識應(yīng)用到實際工作上。如果你也想?yún)⑴c到我們的意大利咖啡課程當中，請搜索“crema2005”關(guān)注我們的微信服務(wù)號，每月為你送上最新課程。下次課程將在春節(jié)后開辦，敬請期待。