手機(jī)瀏覽中華飲品屆
圖片來(lái)源：肯德基 據(jù)肯德基小程序“肯德基口袋炸雞店”介紹顯示，該月卡從9月9日起開(kāi)始售賣，售價(jià)28元，總共50萬(wàn)份，售完即止。消費(fèi)者只能通過(guò)該小程序進(jìn)行購(gòu)買。權(quán)益方面，消費(fèi)者可以以每天一元一杯的價(jià)格消費(fèi)指定中杯現(xiàn)磨咖啡，指定咖啡包括中杯美式（冰/熱）、拿鐵（冰/熱）兩款。此外，該月卡僅限堂食或自助點(diǎn)餐使用?！ ?jù)AI財(cái)經(jīng)社報(bào)道，百勝中國(guó)公關(guān)部對(duì)此表示并不知情。目前，除了肯德基，包括麥當(dāng)勞、全家、711、便利蜂等餐飲和便利店系統(tǒng)中咖啡都普遍存在?？Х茸鳛橹匾囊鳟a(chǎn)品之一，肯德基通過(guò)月卡、低價(jià)咖啡吸引消費(fèi)者進(jìn)店，或許是其真正的策略之一。
圖片來(lái)源：肯德基 瑞幸咖啡與星巴克決戰(zhàn)正酣之際，坐擁2萬(wàn)家便利店的中石化突然宣布要進(jìn)軍咖啡市場(chǎng)，肯德基也要開(kāi)始收割咖啡流量時(shí)代的紅利?！ ≡缭诮衲昴瓿?，肯德基方面就表示，相對(duì)整個(gè)食品類別，咖啡利潤(rùn)更高且增長(zhǎng)更迅速，而且咖啡已經(jīng)成為了肯德基實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)的重要機(jī)會(huì)。僅僅去年一年，肯德基通過(guò)交叉銷售的方式就吸引了1000萬(wàn)新的咖啡用戶，而且咖啡外賣也出現(xiàn)了翻倍的收入增長(zhǎng)。從今年上半年數(shù)據(jù)來(lái)看，肯德基的K-coffee半年賣出6000萬(wàn)杯，同比增長(zhǎng)超過(guò)45％。 1元咖啡的性價(jià)比相較星巴克34元、瑞幸24元、中石化18元的咖啡而言，滿滿的都是“羊毛”誘惑。
圖片來(lái)源：肯德基 據(jù)《2017-2021年中國(guó)咖啡行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，中國(guó)大陸地區(qū)平均每人每年消費(fèi)的咖啡僅6杯，就算在北上廣深等一線城市，每人每年消費(fèi)咖啡的數(shù)量也不過(guò)是20杯。而歐美國(guó)家人均年消費(fèi)約為400杯、日韓300杯，這一數(shù)字分別是中國(guó)的80倍和60倍。由此看來(lái)，國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)對(duì)標(biāo)國(guó)際來(lái)看仍是潛力滿滿。 那么，「咖啡包月」有搞頭嗎？ 喝咖啡也能包月這種好事，當(dāng)然不光中國(guó)人有。在今年3月份，美國(guó)漢堡王推出「咖啡包月模式」，每月只需5美元（約34元人民幣），就可以每天在漢堡王門(mén)店獲得一份小杯咖啡；不久之后，日本東京一家名為「Coffee Mafia」的咖啡店也推出「咖啡訂閱服務(wù)」，客戶只要每月付2000日?qǐng)A（約133元人民幣），每次到店里就可以喝一杯中杯美式咖啡，而月付3000日?qǐng)A（約200元人民幣），就升級(jí)成每次一杯大杯美式咖啡，注意哦！他們家沒(méi)有任何限制，每天甚至可以無(wú)限次領(lǐng)?。?img class="rich_pages" data-ratio="1" data-s="300,640" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202208/13/114050861.jpeg" data-type="jpeg" data-w="792" style="" />圖片來(lái)源：Coffee Mafia 咖啡價(jià)格已經(jīng)低至這種程度了，商家還有得賺嗎？確定不是跟瑞幸一樣在“燒錢買人氣”？據(jù)「Coffee Mafia」透露，訂購(gòu)「咖啡包月」的客戶平均每個(gè)月都會(huì)到店內(nèi)20次，雖然客戶來(lái)店次數(shù)太多，拉低了他們的盈利，但高頻率光顧的同時(shí)，也能夠加深與客戶的互動(dòng)，提升客戶忠誠(chéng)度，并通過(guò)「連帶銷售」增加店內(nèi)其他商品的銷量，從而提升營(yíng)業(yè)額。很明顯，主打快餐食品的肯德基推出「一元咖啡」，打的就是這個(gè)算盤(pán)?！ ∮纱丝磥?lái)，似乎意味著喂養(yǎng)咖啡因缺乏的上班一族是個(gè)好點(diǎn)子。但「訂閱經(jīng)濟(jì)」畢竟是一門(mén)學(xué)問(wèn)，也并不代表套餐包月絕對(duì)適合咖啡行業(yè)，更未必適合體量小得可憐的中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。起碼，如果平均滯店時(shí)間已經(jīng)超長(zhǎng)的星巴克也推出這種服務(wù)，那星巴克絕對(duì)會(huì)成為人民公園或圖書(shū)館自習(xí)室──雖然現(xiàn)在有些店已經(jīng)是了，但這樣會(huì)讓星巴克成為更專業(yè)的菜市場(chǎng)?；蚴侨绻荒芫珳?zhǔn)掌握消費(fèi)群體的需求和體驗(yàn)，將咖啡包月服務(wù)轉(zhuǎn)化成未來(lái)成長(zhǎng)的動(dòng)能，很可能會(huì)讓咖啡包月變得乏人問(wèn)津，或者無(wú)法盈利而慘淡收?qǐng)??！就扑]閱讀】：每月不到200塊咖啡就能喝到飽！包月的咖啡服務(wù)你覺(jué)得行不行？不好好做“雞"，既賣炸雞也賣咖啡，肯德基才是星巴克眼里的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中石化加油站賣咖啡，連咖啡轉(zhuǎn)場(chǎng)求翻身，賣咖啡比賣石油賺錢嗎？免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
