黑枸杞奶蓋茶 | 卡樂巴巴和嵐新品，擁有仙子般顏值奧妙就是它！

小伙伴們大家好，我是昨天剛被我們boss嫌棄了都這么壯了還想著吃的千金。吃的啥？就是我們的新品炫米卷啦，真的好好吃啊。好了，言歸正傳，今天千金還是要給大家分享飲品啦。

我們之前推出的天空之城燕麥牛乳茶，其很大一個特點就是顏值特別高，很多小伙伴早就知道了其中奧妙，就是蝶豆花的作用使然。大家知道卡樂巴巴的水果茶和50嵐出的三款新飲品，也是超高顏值的，他們用到的原料才是我們今天的主角。今天給你們做的這款奶蓋，我們用到的是可替代蝶豆花作染色劑的黑枸杞，做的黑枸杞奶蓋茶。
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為什么黑枸杞突然火了？
其實黑枸杞的應(yīng)用并不突然，一直以來就有很多店鋪都在用，大家比較熟悉的桂圓、紅棗、蓮子等都習慣搭配著食用，不過以往用得較多的是在藥膳補品方面，后來很多人看中它的營養(yǎng)價值，則更喜歡直接當做養(yǎng)生飲品來喝。
作為飲品中豐富的染色劑，比起蝶豆花， 黑枸杞的營養(yǎng)價值相對高一丟丟，當然，價格也比較貴是真的。不過我們?yōu)榇蠹疫x的這款茶包，里面加了少許菊花，所以性價比是非常高的。黑枸杞也適合大部分人群飲用，包括孕婦，蝶豆花就不適合孕婦飲用了。
黑枸杞菊花茶包

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保存長久還有顏色的奶蓋茶
像臺蓋做出來的也是有顏色，不過主要還是做水果茶，而果蓋茶做出的飲品保存時間通常比較有限。用有顏色的黑枸杞就很好地解決了不能長久保存的問題。
臺蓋
卡樂巴巴在很早之前也推出了黑枸杞水果茶，不僅要給你點“顏色”看，更多是為健康著想。
卡樂巴巴水果茶
還有50嵐的三款新品，號稱會變色的魔法飲料，也是用黑枸杞做的。
50嵐三款黑枸杞飲料
我們選取的這一款黑枸杞是搭配著菊花做成的三角茶包，它不單單可以做萃茶的茶湯，還能把剩下的茶包作顏色或者味道上的變化，外觀看著賞心悅目，顏值口感都一次性安排上了。快速顯色的黑枸杞
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做好的飲品需用心把控細節(jié)
一款新飲品的研發(fā)和創(chuàng)新，有時候也不是非得要花費太多的時間精力去嘗試，換個思維，改個思路。
比如都是老師測試出來的，同樣的配方，原料的選取和細節(jié)把控就能夠把你的飲品和別的飲品做出差異，做出讓顧客都驚喜的產(chǎn)品。

這款黑枸杞奶蓋既有營養(yǎng)價值，又在顏值和口感上都與尋常奶蓋與眾不同，做法其實很簡單，但是簡單的東西卻更需要用心，具體怎么操作呢，為了讓你們認真看操作，這次我們步驟里就不讓JC老師露臉了，免得你們分心。
吶，看視頻啦~~~

黑枸杞奶蓋茶的視頻制作教程
丨海報分享
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