淡季不淡，這個(gè)局怎么破？看看他們是怎么理解的？

長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月的冰封雪凍期。

由于氣候和地理的差異，與國(guó)內(nèi)其他地區(qū)相比，東北茶飲市場(chǎng)有著強(qiáng)烈的區(qū)域特點(diǎn)。
長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月的時(shí)間里，能夠做到淡季不淡，基本上你的品牌已經(jīng)比較優(yōu)秀、生意也比較成功了。

據(jù)口碑大數(shù)據(jù)分析，隨著氣溫下降，也給消費(fèi)場(chǎng)景帶來了變化，消費(fèi)者的心理有所不同，在口味上需求也有微妙變化。洞悉這些變量對(duì)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)非常有必要，也很重要。
在此基礎(chǔ)上，針對(duì)東北淡季的茶飲市場(chǎng)，我們?cè)诖蟊婞c(diǎn)評(píng)上進(jìn)行了海量搜索，結(jié)果表明：用戶對(duì)產(chǎn)品的口味最為關(guān)注，其中很有意思的一點(diǎn)是，用戶對(duì)產(chǎn)品中應(yīng)用到的輔料和填充物，評(píng)價(jià)得也比較多。

也就是說，一杯飲品，除了好不好喝之外，還需要咀嚼的樂趣和吃吃喝喝的功用。相較于國(guó)內(nèi)其他市場(chǎng)，這一點(diǎn)是共通的。
結(jié)合以上分析，落實(shí)到產(chǎn)品上應(yīng)該怎么做？這里有一個(gè)觀察的窗口，靈感和啟示也許在這里能找到！

8月28日，在沈陽市鐵西區(qū)北二東路17號(hào)榮富飯店，由中國(guó)飲品快報(bào)主辦、沈陽潤(rùn)滋源食品承辦的2018快報(bào)杯中國(guó)創(chuàng)意飲品大賽東北區(qū)域賽將在這里舉行，我們恭候你的到來。
這里既有自黑吉遼三省的優(yōu)秀選手，也有產(chǎn)品研發(fā)、門店運(yùn)作和品牌經(jīng)營(yíng)等方面經(jīng)驗(yàn)豐富老道的評(píng)委大咖，為你呈現(xiàn)和分享他們對(duì)你感興趣的心水飲品的理解和制作。
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2選手風(fēng)采

袁子涵王藝曉楊溢
宋凱
董顯飛張博聞牛澤寅趙欣宇
張凱迪張家旺蕭宇翔
韋福林
謝志強(qiáng)謝超王莎莎宋春序史可欣
馬小龍
劉兆福劉天琢劉超
李雨楠李斌
雷傲松柯大為孫晶
3大賽通知
比賽時(shí)間2018年8月28日（星期二）比賽地點(diǎn)沈陽市鐵西區(qū)北二東路17號(hào)榮富飯店選手抽簽時(shí)間、地點(diǎn)（選手請(qǐng)注意）2018年8月27日16:00 沈陽市鐵西區(qū)北二東路17號(hào)榮富飯店1樓大廳▲選手抽簽地點(diǎn)
金鑫18640522786觀眾報(bào)名，選手、贊助廠家對(duì)接長(zhǎng)按此二維碼聯(lián)系賽務(wù)對(duì)接人。大賽對(duì)接人
交通指引地鐵1號(hào)線到沈陽站B出口出，酒店在沈陽站西廣場(chǎng)西200米
出發(fā)地：沈陽桃仙機(jī)場(chǎng)（30公里，打車約70元）機(jī)場(chǎng)出站后，上機(jī)場(chǎng)巴士二號(hào)線(桃仙機(jī)場(chǎng)—SK客運(yùn)站），到終點(diǎn)站SK客運(yùn)站下，由沈陽站東廣場(chǎng)地道穿行至沈陽站西廣場(chǎng)，繼續(xù)向西步行200米（120分鐘）。
出發(fā)地：沈陽北站（7公里。打車約16元）火車站出站后，上地鐵二號(hào)線，到青年大街站下?lián)Q乘地鐵一號(hào)線，在地鐵1號(hào)線到沈陽站B出口出，由沈陽站東廣場(chǎng)地道穿行至沈陽站西廣場(chǎng)，繼續(xù)向西步行200米（30分鐘）。
東北賽區(qū)承辦單位
沈陽潤(rùn)滋源食品沈陽潤(rùn)滋源食品商行專為奶茶店、水吧、中西餐廳、咖啡廳、蛋糕屋等餐飲系統(tǒng)提供專業(yè)的一站式服務(wù)。
無論你是初次開店，還是想改變以往的經(jīng)營(yíng)思路，我們都可以量身為您定做專屬于您的店鋪設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)備原料、宣傳推廣等方案，幫您徹底解決“開店難、技術(shù)難、經(jīng)營(yíng)難”的三大難題。
4贊助廠家



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