每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)“大家好，我是郭杰瑞?！笔堑模≈鸅站網(wǎng)紅"郭杰瑞"又來(lái)了！自從郭杰瑞發(fā)布了一條視頻說(shuō)他要把云南咖啡賣(mài)到美國(guó)并創(chuàng)立了“Fibo咖啡”這個(gè)品牌后，引起了不少業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。郭杰瑞是美國(guó)猶太人，郭杰瑞原名Jerry Kowal，因?yàn)镵owal和“郭”發(fā)音很像，所以叫自己「郭杰瑞」。過(guò)去一年，他在網(wǎng)上發(fā)布了200多個(gè)中美文化相關(guān)視頻，近一年，郭杰瑞相關(guān)的視頻累計(jì)播放量達(dá)到1.3億次，堪稱(chēng)2018年成長(zhǎng)最快的短視頻網(wǎng)紅之一。之前郭杰瑞親自前往云南咖啡種植地區(qū)調(diào)研，采訪(fǎng)，家境優(yōu)渥郭杰瑞沒(méi)有呆在發(fā)達(dá)的北上廣，而是跑進(jìn)了深山老林里研究咖啡，而這一次郭杰瑞親自上陣咖啡烘焙廠(chǎng)！在這條視頻中，他主要講述了自己要深耕云南咖啡，視頻里郭杰瑞稱(chēng)：要在美國(guó)賣(mài)咖啡需要滿(mǎn)足三個(gè)條件：1、要在美國(guó)賣(mài)咖啡需要FDA,所謂的FDA是指美國(guó)食品藥品管理局的批準(zhǔn)。2、要把咖啡生豆寄回美國(guó)。3、需要找一個(gè)工廠(chǎng)進(jìn)行烘咖啡豆。2019年3月，郭杰瑞在機(jī)緣巧合下了解到了云南的咖啡，并且看中了云南咖啡的市場(chǎng)，決定把云南咖啡賣(mài)到美國(guó)。這次，郭杰瑞帶著他的咖啡生豆去「考試」，因?yàn)椴⒉皇撬械暮娑箯S(chǎng)都愿意幫郭杰瑞烘焙咖啡豆的，還需要測(cè)試咖啡生豆的質(zhì)量好不好。于是郭杰瑞帶著緊張的心情奔赴布魯克林烘焙廠(chǎng)，據(jù)了解，布魯克林烘焙廠(chǎng)是紐約最好的咖啡烘焙廠(chǎng)之一，目前已擁有自己的咖啡烘焙廠(chǎng)，還有自己的咖啡館。最后，咖啡豆通過(guò)測(cè)試，郭杰瑞與布魯克林烘焙廠(chǎng)達(dá)成合作協(xié)議。
中國(guó)近年咖啡市場(chǎng)有了蓬勃的發(fā)展，在美國(guó)推推云南咖啡，對(duì)于咖啡市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)新產(chǎn)地，雖然云南的咖啡很好，但因?yàn)榱私庠颇峡Х鹊娜瞬⒉欢?，所以咖農(nóng)的收入非常低，而郭杰瑞在視頻中也表示：想要幫助這里的咖農(nóng)，把這個(gè)咖啡做得有名氣，并且要告訴所有人，這個(gè)咖啡就是云南產(chǎn)的咖啡，不少網(wǎng)友得知后在微博的評(píng)論中留言，表示很感謝他推廣云南咖啡，那么，你覺(jué)得郭杰瑞在美國(guó)賣(mài)咖啡這件事未來(lái)發(fā)展如何呢？歡迎在留言區(qū)留下你們的看法。
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