每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)可口可樂(lè)與百事可樂(lè)真的好忙。說(shuō)起可樂(lè)飲料，那可口可樂(lè)與百事可樂(lè)可能是知名度最高的老牌子了……這對(duì)歡喜冤家在「肥宅快樂(lè)水」上爭(zhēng)了大半輩子，近來(lái)，這兩個(gè)老對(duì)手又開(kāi)始“爭(zhēng)”咖啡市場(chǎng)了。此前，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可口可樂(lè)決定將續(xù)命水（咖啡）與快樂(lè)水（可樂(lè)）合二為一，在本月底推出中國(guó)首款COSTA即飲咖啡，不過(guò)，看上即飲咖啡市場(chǎng)的可不止有可口可樂(lè)?？煽诳蓸?lè)優(yōu)先誕生，百事可樂(lè)緊隨其后，雖然百事可樂(lè)也有超過(guò)100余年的歷史了，它的原始配方的誕生只比可口可樂(lè)晚了13年，不過(guò)百事可樂(lè)銷量在過(guò)去20至30年間一直停滯不前。1964年，百事可樂(lè)將自己定位為"年輕人的可樂(lè)"，百事可樂(lè)的粉絲追求酷炫的感官體驗(yàn)，而可口可樂(lè)愛(ài)好者品味的是情懷和經(jīng)典。1909年，因?yàn)槊鎸?duì)可口可樂(lè)的正面競(jìng)爭(zhēng)壓力，百事可樂(lè)選擇了另一種方式去與用戶進(jìn)行鏈接，甚至弱化了產(chǎn)品本身的特點(diǎn)，不過(guò)最后效果依舊平平無(wú)奇。百事可樂(lè)之前就曾試圖通過(guò)咖啡可樂(lè)來(lái)吸引消費(fèi)者，而星巴克、Lavazza都是百事的合作伙伴。在1996年百事可樂(lè)推出了一款新口味Pepsi Kona咖啡味可樂(lè)，第二年在在美國(guó)費(fèi)城上市，但最后因?yàn)楸憩F(xiàn)欠佳而被迫停產(chǎn)。2006年，百事可樂(lè)在此前基礎(chǔ)上于國(guó)際市場(chǎng)上推出了Pepsiccino,但美國(guó)市場(chǎng)并不買賬，2008年不得不停產(chǎn)告終。但百事可樂(lè)并不認(rèn)輸，此前還宣布計(jì)劃將于2020年4月起在美國(guó)上市一款名為Pepsi Café 的百事可樂(lè)咖啡?？煽诳蓸?lè)和百事可樂(lè)作為全球飲料界雙巨頭，多年來(lái)的相愛(ài)相殺，最有意思的是，百事可樂(lè)這兩次失敗告終的結(jié)局卻激發(fā)了可口可樂(lè)在咖啡+可樂(lè)上的創(chuàng)新靈感，第一次真正讓全美消費(fèi)者嘗到咖啡味的可樂(lè)在2006年出現(xiàn)了?？煽诳蓸?lè)成立于1886年，專注于碳酸飲料且很少涉足其他行業(yè)，可口可樂(lè)于2006年在法國(guó)、加拿大、美國(guó)等地區(qū)推出Coca-Cola BlāK，2017年可口可樂(lè)與麥當(dāng)勞美國(guó)公司正式合作，發(fā)布即飲McCafé Frappe瓶裝咖啡。2018年可口可樂(lè)宣布以51億美元的價(jià)格收購(gòu)全球第二大咖啡連鎖店Costa之后，可口可樂(lè)才開(kāi)始拓展Costa咖世家咖啡業(yè)務(wù)，并在2019年初正式完成對(duì)Costa的收購(gòu)，自此，網(wǎng)路就流傳著“可口可樂(lè)收購(gòu)了COSTA，愁了百事，慌了星巴克”的說(shuō)法。自打可口可樂(lè)收購(gòu)了COSTA后就看準(zhǔn)了咖啡市場(chǎng)領(lǐng)域，希望在這一領(lǐng)域有所突破，在收購(gòu)了COSTA之后，可口可樂(lè)首先推出了一款可口可樂(lè)咖啡汽水“咖啡+”，2019年6月，可口可樂(lè)在英國(guó)上市包括經(jīng)典拿鐵（Classic Latte）、焦糖拿鐵（Caramel Latte）和美式咖啡（Black Americano）等一系列新的即飲包裝咖啡，可口可樂(lè)當(dāng)時(shí)還稱，會(huì)進(jìn)一步推廣到波蘭和中國(guó)。說(shuō)起咖啡，不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，也成為了我們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵?，而咖啡市?chǎng)的發(fā)展，要從早期星巴克和Costa進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)說(shuō)起，開(kāi)始建立初步咖啡文化的認(rèn)知，培養(yǎng)起國(guó)人喝咖啡的習(xí)慣；再到有了瑞幸咖啡、連咖啡等互聯(lián)網(wǎng)+咖啡的新消費(fèi)模式。如今，就可口可樂(lè)與百事可樂(lè)也不爭(zhēng)「肥仔快樂(lè)水」了，隨著消費(fèi)升級(jí)，中國(guó)咖啡市場(chǎng)正在進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的階段，COSTA加入可口可樂(lè)后是不是意味著就一定會(huì)成為百事在咖啡賽道中的競(jìng)爭(zhēng)威脅？可口可樂(lè)和百事可樂(lè)這對(duì)歡喜冤家到底還是相愛(ài)相殺多久？在咖啡這件事上，可口可樂(lè)VS百事可樂(lè)，誰(shuí)又會(huì)是最后贏家？
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