意大利知名磨豆機品牌Eureka。近日以75毫米大口徑刀盤為基底，向市場推出了Eureka Olympus 75E數(shù)控磨豆機。在11月初落幕的FHC[CTI首屆拉花大賽]中，Olympus 75E已經初露鋒芒。
如果說Mythos-ONS是殿堂級磨豆機，值得你收藏，那么Olympus 75E就是你咖啡生活中必不可少的一款磨豆機。
75毫米的大口徑硬化鋼刀盤，搭配900rpm中低轉速馬達，每小時產量能達到驚人的20kg。每小時20kg意味著什么呢？以萃取一個雙份意式特濃用20克來計算，每小時Olympus75E能研磨出1000份的咖啡粉。
全電腦控制出粉量，出粉量即精準又穩(wěn)定。低轉速馬達配合超大口徑硬化鋼刀片，使研磨后的咖啡粉更均勻，出粉速度更快。
提到磨豆機往往讓用戶最為煩惱的就是研磨的精準度與一致性。Olympus 75E傳承了Eureka經典杠桿式研磨組，通過一個簡單的杠桿將傳統(tǒng)的調節(jié)上刀盤來調節(jié)研磨度
變成調節(jié)下刀盤來調節(jié)研磨度，同時將電機也融入到整個杠桿裝置中，使得有足夠的重量來抵消研磨產生的共振對研磨度產生的偏差，對研磨精準度有著極大的提高。
英制的螺紋使每次調節(jié)粗細都能達到毫米級別。讓咖啡口味能表現(xiàn)的更全面與極致。
從外形看，Olympus 75E優(yōu)美的曲線，猶如少女般亭亭玉立。由鋼琴白與閃片銀兩款可選。小編尤其喜歡鋼琴白，簡單的白色體現(xiàn)出Olympus 75E低調的優(yōu)雅。
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