手沖咖啡發(fā)揚廣大的日本自然是首當其沖,Kalita、Hario等都有諸多名壺傳世,各有所長;美國造自動化器具有一套的Bonavita也有“冠軍壺”,出鏡率非常高。
HARIO長嘴水壺云朵壺1.2L
參考價格:(根據壺大小尺寸)價格220-400實用性:號稱是咖啡館里使用率最高的手沖壺,手感輕盈手柄完全不燙,云朵壺的造型可愛,握手壺把柄手感合一材質:不銹鋼 樹脂建議的手沖方式:快沖咖啡師使用心得:出水流比較粗,細水流控制需要技巧Bonavita鵝頸細口木柄手沖壺
參考價格:268實用性:可用于電磁爐,有效地控制水流速度、流量及方向,壺線條流暢與手感舒暢,外形大方好看材質:不銹鋼 建議的手沖方式:慢沖咖啡師使用心得:水流柔和,新手也能很好地控制,大體地講很好用但不適合快沖。HARIO銅質咖啡手沖壺
參考價格:舊版已經停產,800-900實用性:這款壺嘴曲線角度可以上下之間移動且不改變中心位置,銅質導熱性較好且散熱均勻,造型高貴,舊版停產有收藏價值。材質:銅質(新版是防熱手柄)建議手沖方式:基本都適用咖啡師使用心得:水流比較不好控制,手柄燙,熟練以后大小水流可以任意轉換,得心應手??刂频煤盟骺梢赃_到很細,很適合日式手沖方式。
可以選擇的手沖壺類型很多,還是要根據自己喜歡的方式選擇適合自己的手沖壺,沒有絕對的只有更適合的!
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