【南瓜汁煮湯圓】元宵節(jié)特供--團(tuán)團(tuán)圓圓的甜蜜飲品

正月十五，北方吃元宵，南方吃湯圓?！霸弊鳛槭称罚谖覈蓙硪丫?。而“元宵”這種食品名稱，據(jù)說出現(xiàn)于宋末元初，是因?yàn)槿藗兞?xí)慣在上元節(jié)之夜吃它的緣故。今天，小編就奉上一份元宵特供--南瓜汁煮湯圓，祝大家元宵快樂、闔家幸福！ 【南瓜汁煮湯圓】　　食材：南瓜、小湯圓、冰糖；　　步驟：　　1、南瓜去皮洗凈，切成細(xì)??；放入豆?jié){機(jī)，加適量水，“豆?jié){”鍵，加熱打成汁水；　　2、另起鍋，水燒開，加入糯米小圓子，煮至水再次燒開，小湯圓軟糯浮起來，撈出備用；　　3、南瓜汁倒入鍋中，加入煮好的湯圓，放冰糖，煮至南瓜汁再次燒開即可。　　這是簡便版的飯后小糖水?！　∧旯?jié)時(shí)攝入了太多的油膩和熱量，　　富含粗纖維的南瓜能保護(hù)腸胃的健康。　　如果想要南瓜濃湯式的綿軟口感，可以將南瓜的量加大，按豆?jié){機(jī)的濃湯鍵。這款南瓜汁，可以放冰糖當(dāng)飲料直接飲料。
來源：搜狐美食