【咖啡料理】謝大廚教你制作咖啡三明治，口水都要流出來(lái)了！

咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界精品咖啡香，微信號(hào)：(長(zhǎng)按復(fù)制)thinkingcapacity 、 在《十二道鋒味3》中，謝霆鋒做出的咖啡三明治芳香四溢，營(yíng)養(yǎng)豐富，有時(shí)間的朋友可以嘗試做一下： 高品質(zhì)的肯尼亞咖啡豆，有著微酸、濃稠的香味以及醇香厚重的口感。草原的狂野、日出的壯美，和朋友一起分享一杯精心烹煮的咖啡，霆鋒在這份美好的情境中品味到咖啡的獨(dú)特味道，汲取到了鋒味廚房第二味的靈感——咖啡三明治?！　】Х热髦蔚闹谱鬟^(guò)程中，最重要的環(huán)節(jié)便是食材制作時(shí)火候的掌握，天悅灶具微焰勻燃幫助霆鋒完美掌控火候，4.5KW強(qiáng)勁猛焰，搭配30°傾斜出火設(shè)計(jì)，讓蔥和蒜的香味在大火爆炒中完美釋放。而300W最小火焰帶狀分布，精致小火均勻加熱，則可以讓大塊臀肉在微煮中肉質(zhì)不老化，在最短的時(shí)間內(nèi)，將肉質(zhì)烹煮到最完美的鮮美狀態(tài)。然后，烤制臀肉的環(huán)節(jié)，需要將卡薩帝星云烤箱調(diào)到150度，烤約一個(gè)半小時(shí)，將其水分收干。天悅烤箱所具備精準(zhǔn)溫度控制，不僅使得肉質(zhì)的風(fēng)味得以完美保存，也將使其達(dá)到最完美的口感~~免責(zé)聲明：文章圖片部分來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！更多專業(yè)咖啡交流 請(qǐng)掃碼關(guān)注微信：thinkingcapacity