開始燒錢！讀懂瑞幸咖啡luckin coffee燒錢策略，如何實(shí)現(xiàn) “打敗星巴克” 的目標(biāo)

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街精品咖啡，微信號：(長按復(fù)制)qianjiecoffee 前神州優(yōu)車COO辭職創(chuàng)立luckin coffee(瑞幸咖啡)，至今已有幾個(gè)月的時(shí)間，目前，錢治亞已經(jīng)有超過300人的團(tuán)隊(duì)，在北京上海有60多家直營門店。面對媒體時(shí)錢治亞毫不諱言，luckin coffee的目標(biāo)就是要打敗星巴克，做中國領(lǐng)先的高品質(zhì)、專業(yè)化咖啡。 燒錢策略一：張震、湯唯的加盟代言 近日不少人在商圈樓宇和院線看到了湯唯、張震代言的咖啡品牌luckin coffee的最新廣告大片。據(jù)悉，這組廣告片高調(diào)亮相北京，遍布各大商圈及影院，給消費(fèi)者留下了深刻印象。 燒錢策略二：“客戶福利”的策略目前試營業(yè)期間，luckin coffee推出的新客戶首杯免費(fèi)、“買二贈一，買五贈五”的優(yōu)惠活動，讓消費(fèi)者以更實(shí)惠的價(jià)格獲得全新的咖啡消費(fèi)體驗(yàn)。相當(dāng)于約六六折和五折優(yōu)惠。luckin coffee還推出了“免費(fèi)送好友咖啡，各自得一杯”的優(yōu)惠活動，讓廣大消費(fèi)者可以免費(fèi)體驗(yàn)專業(yè)咖啡，讓味覺動起來。消費(fèi)者可以在luckin coffee官方APP上“我的”頁面，將活動分享給好友或者分享到朋友圈，與朋友家人共享優(yōu)惠，免費(fèi)體驗(yàn)luckin coffee。同時(shí)，為了方便消費(fèi)者體驗(yàn)luckin coffee，本次活動中的咖啡體驗(yàn)券設(shè)定了較長的體驗(yàn)時(shí)間。 下載APP的策略　 　新用戶下載APP并成功注冊后即可獲贈一張免費(fèi)咖啡券，在用戶下單時(shí)，首杯自動減免。

從消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng)，首杯免費(fèi)，讓大家能夠有動力下載APPAPP下單開始，把所有客戶的消費(fèi)軌跡留存下來，作為數(shù)據(jù)分析基礎(chǔ) 單杯定價(jià)低于同類品牌，“l(fā)uckin coffee的口感對大多數(shù)人來說很容易接受，不至于太苦也不至于太酸，平衡感會非常好?！卞X治亞說。但與其他品牌相比，luckin coffee的咖啡價(jià)格卻更低，一杯拿鐵其他品牌賣30塊，luckin coffee就賣24塊；一杯美式咖啡別家賣27塊，luckin coffee就只賣21塊，目的就是要以更低的價(jià)格讓消費(fèi)者體驗(yàn)到更好的咖啡，首杯還免費(fèi)！“客戶福利”的策略從出行行業(yè)移植到了咖啡零售業(yè)錢治亞在采訪中坦言，現(xiàn)在最重要的就是教育中國消費(fèi)者認(rèn)識到咖啡是個(gè)非常好的飲品，讓國人養(yǎng)成咖啡消費(fèi)習(xí)慣，但價(jià)格太貴和購買不便成了咖啡消費(fèi)普及最重要的阻力，前期錢治亞準(zhǔn)備好10億資金以鋪設(shè)店面和客戶福利的方式持續(xù)進(jìn)行“市場教育”?！拔也黄谕M(fèi)者會因?yàn)槲覐暮炔韪某闪撕瓤Х?，但是我想消除大家認(rèn)為‘喝咖啡不好’的誤解，并且提供給大家一個(gè)更好的消費(fèi)方式和消費(fèi)體驗(yàn)。”錢治亞表示。 錢治亞還表示，咖啡新零售模式有助于公司實(shí)時(shí)掌握消費(fèi)者習(xí)慣、喜好，可根據(jù)前端整個(gè)消費(fèi)數(shù)據(jù)改進(jìn)后端供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)前后端的無縫連接，使客戶購買體驗(yàn)更加便捷和順暢。綜上，這不是一個(gè)餐飲項(xiàng)目，而是互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目?！　　? 用戶體驗(yàn)是如何呢？小編看到知乎用戶有這樣的留言...　　　　　 luckin coffee還與順豐合作，官方稱目前配送時(shí)間基本上是10到15分鐘，最晚不超過30分鐘，確保咖啡的溫度和口感送到客戶手中時(shí)仍然保持在最好。如果超過30分鐘就再賠一杯。 實(shí)際.....是..... 對于如何實(shí)現(xiàn) “打敗星巴克” 的目標(biāo)，錢治亞回應(yīng)說，“品質(zhì)更好、口味更加適合中國人、價(jià)格更低、購買更便捷，這是luckin coffee的品牌優(yōu)勢，也是與競爭對手相抗衡的籌碼?！薄　　?　Luckin coffee的快速發(fā)展引來了資本市場的高度關(guān)注，既然luckin coffee的定位是要打造高品質(zhì)商業(yè)化國民咖啡品牌，前提是要穩(wěn)，不管打敗誰，首先要擁有自己的一席之地。 免責(zé)聲明：本文圖片全部來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個(gè)別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！