
TBC(Top Barista Challenge)王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽由王力咖啡主辦,為綜合性咖啡飲品賽事活動,包括TBC沖煮賽、TBC拉花賽、TEISSEIRE潮流飲品賽三項比賽內(nèi)容,選手分開報名。2019年將在中國舉辦10場城市分賽,并于12月底舉辦總決賽,優(yōu)勝選手將收獲豐厚獎金/獎品。2019TBC首站上海7月28日將在王力咖啡夢工場舉行,百名咖啡師參賽,歡迎喜歡咖啡的你前往觀賽,現(xiàn)場咖啡免費喝!還有驚喜等著你!

2019 TBC 十大賽區(qū)詳情請點擊TBC十大賽區(qū)全公開,歡迎來參賽,獎品豐厚!
【今日有獎互動】看完后面選手風采/拉花作品展示寫留言為你支持的選手加油留言點贊的第1名粉絲獲得價值398元EV拉花缸一個留言點贊的第2名粉絲獲得價值268元STTOKE隨行杯一個(7月28日20:00截止)


王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽城市分賽第①場上海站【比賽時間】2019年7月28日(選手9:00前到場,觀眾12:30開放進場,13:00正式開始比賽)【比賽地點】王力咖啡夢工場(上海松江區(qū)盛龍路854號)【支持單位】上海王力咖啡學院

【場地介紹】王力咖啡夢工場:可實現(xiàn)整廠輸出實驗性工場11個樓層,建筑面積14000平米,10萬到30萬級潔凈度,擁有可存儲144噸生豆的恒溫恒濕倉庫,720平方、6米高的溫濕控制的原料存儲倉,140公斤的Diedrich烘豆機,全自動管道輸送系統(tǒng)、具有可擴展性的烘豆廠,水實驗室、潮流飲品實驗室、產(chǎn)品研發(fā)實驗室、研磨萃取實驗室、設(shè)備維修及組裝等集合為一身的實驗性工場。


王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽上海站 獎品設(shè)置— —TEISSEIRE飲品賽——(每一場城市分賽將決出前5進入總決賽)【城市飲品冠軍】總決賽參賽資格+TEISSEIRE糖漿3箱(18瓶)+ESPRO不銹鋼保溫法壓壺1個+STTOKE雙層保溫隨身杯1個

TEISSEIRE糖漿:法國進口 天然果露【城市飲品亞軍】總決賽參賽資格+TEISSEIRE糖漿2箱(12瓶)+ESPRO不銹鋼保溫法壓壺1個+STTOKE雙層保溫隨身杯一個

ESPRO不銹鋼保溫法壓壺【城市飲品季軍】總決賽參賽資格+TEISSEIRE糖漿1箱(6瓶)+ESPRO不銹鋼保溫法壓壺1個+STTOKE雙層保溫隨身杯一個【城市飲品第4名/第5名】總決賽參賽資格+《三分鐘愛上咖啡》新書

— — TBC沖煮賽——(每一場城市分賽將決出前5進入總決賽)【城市沖煮冠軍】總決賽參賽資格+價值1000元JASBLU單品咖啡熟豆+Brewista電水壺一把+BWT濾水壺一個+STTOKE雙層保溫隨身杯1個

【城市沖煮亞軍】總決賽參賽資格+價值600元JASBLU單品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壺+BWT濾水壺一個

【城市沖煮季軍】總決賽參賽資格+價值400元JASBLU單品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壺+BWT濾水壺一個

【城市沖煮第4名/第5名】總決賽參賽資格+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壺+《三分鐘愛上咖啡》新書

— — TBC拉花賽——(每一場城市分賽將決出前5團隊進入總決賽)【城市拉花冠軍團隊】(獎品兩人共享)總決賽參賽資格+價值2000元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV新款拉花缸2個+STTOKE雙層保溫隨身杯2個

【城市拉花亞軍團隊】(獎品兩人共享)總決賽參賽資格+價值1200元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV復刻版拉花缸2個

【城市拉花季軍團隊】(獎品兩人共享)總決賽參賽資格+價值800元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV復刻版拉花缸2個【城市拉花團隊第4名/第5名】總決賽參賽資格+《三分鐘愛上咖啡》新書
王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽上海站 王牌主持人張夢璐2017-2018咖啡男神拉花擂臺賽 特邀主持2017-2018咖啡女神沖煮大賽 特邀主持王力咖啡2018王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽 特邀主持

王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽上海站 王牌評委張元一老師

上海牛牛咖啡培訓學院主理人2017咖啡男神拉花擂臺賽 總決賽評審2016PCA專業(yè)咖啡大師競技賽中國總冠軍2018MBA咖啡拉花大賽冠軍2019MBA咖啡拉花藝術(shù)大賽最佳藝術(shù)創(chuàng)作獎2018CLAC世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)亞軍PSJ首批認證考官中國咖啡師職業(yè)資格認證考評員2019MBA咖啡拉花藝術(shù)大賽冠軍教練2017-2019Pca專業(yè)咖啡大賽競技賽 評審&總決賽評審2019WPBC世界拉花錦標賽主審2017-2018PCA最具影響力咖啡拉花大師Instagram:zkings1019 Followers 64K李濤老師

麥隆冠軍咖啡師? 2012 韓國CORE核心實驗室LATTE ART認證?2013 韓國NEWWAVE烘焙師認證?2014 歐洲精品咖啡協(xié)會專業(yè)培訓SCAE Barista Level 一、二、三級?2014 街頭拉花云南賽區(qū)冠軍?2015 第一屆麥隆杯咖啡賽冠軍?2016 世界拉花藝術(shù)大賽(WLAC)中國區(qū)總決賽亞軍?2017 威士特杯男神拉花總決賽評委?2018 SCI全能團隊賽冠軍?2018 味全杯咖啡拉花大賽評審?2018 中國?意大利咖啡拉花藝術(shù)大賽評審?2019 SCI生豆處理課Level 一、二、三級?2019 麥隆咖啡拉花藝術(shù)大賽主審? PSJ 專業(yè)咖啡認證考官LEEO李春華老師

喔哈優(yōu)茶飲品牌創(chuàng)始人Cakeohmi烘焙品牌創(chuàng)始人Yoobrew咖啡品牌創(chuàng)始人拿鐵藝術(shù)家咖啡培訓創(chuàng)始人Latteartist(EV)咖啡拉花缸設(shè)計師COFFEEMONSTER咖啡產(chǎn)品設(shè)計師Q-grader馬云鵬老師

Q-grader光影咖啡工作室創(chuàng)始人2017咖啡男神拉花擂臺賽 全國總冠軍2017雀巢杯全國總決賽冠軍2017PCA全國總決賽冠軍2017海南中非咖啡產(chǎn)業(yè)高端論壇 表演嘉賓2018-2019意大利黑杯北京賽區(qū)冠軍國際咖啡協(xié)會明星導師張凌老師

SCA AST認證授權(quán)導師SCA 濃縮咖啡技藝師基礎(chǔ)、中級、高級認證SCA 研磨與萃取基礎(chǔ)、中級、高級認證SCA 咖啡烘焙師基礎(chǔ)、中級、高級認證SCA 咖啡生豆基礎(chǔ)、中級認證CQI 咖啡品質(zhì)研究所認證 Q-Grader沈朝暉老師

塔蘭特(talent coffee)、嶺事(co
nsul coffee)等咖啡主理人國際咖啡品質(zhì)鑒定師Q-GradeSCA金杯萃取高級認證SCA咖啡烘焙高級認證多屆咖啡女神沖煮大賽城市賽、區(qū)域賽、總決賽 特邀感官評委沈雪晶老師

Q-Grader2017年咖啡女神沖煮賽深圳賽區(qū)感官評委2018年咖啡女神沖煮賽上海賽區(qū)感官評委2019IGCA國際金牌咖啡大賽感官評委國家中級評茶師SCI烘焙高級高永芳老師

SCA Barista Professio
nalSCI Barista IntermediateCQI Q-Grader2018 中國技能大賽徐匯區(qū)咖啡師技能大賽 技術(shù)評委2019 CBAW世界手沖大賽總決賽 評委國家職業(yè)資格 認證講師雷真子老師

陳嘉悅老師

上海自貿(mào)區(qū)咖啡交易中心.品控(培訓)師普陀區(qū)咖啡培訓學院·培訓導師Pellini咖啡學院.培訓導師長三角咖啡行業(yè)協(xié)會專家委員會專家新華書店連鎖咖啡館培訓導師2018同濟大學企業(yè)文化課程特邀導師2018咖啡女神沖煮大賽 特邀評委CQI Q-GRADERSCAE ROASTING PROFESSIo
nALSCAE BARISTA SKILLS PROFESSIo
nALSCAE BREWING PROFESSIo
nALSCAE SENSORY SKILLS PROFESSIONAL李希彥老師

2018“汾酒杯”世界雞尾酒賽 中國總決賽冠軍2018上海東方明珠寶珈麗美式調(diào)酒師全能挑戰(zhàn)賽 總冠軍上海云頂國際調(diào)酒師培訓學校 花式調(diào)酒導師
王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽TBC沖煮賽上海站選手風采1、卞智浩參賽宣言:希望能用咖啡帶來更多快樂!

2、陳奇奇參賽宣言:好的壞的都得接受

3、陳玲參賽宣言:有喜歡的味道就好

4、廖科參賽宣言:“物競天擇,適者生存?!?img class="rich_pages" data-ratio="1.3305555555555555" data-s="300,640" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202208/02/121336481.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1080" />5、張海燕參賽宣言:明年見

6、張棟華參賽宣言:做一杯好喝的咖啡

7、張穎參賽宣言:咖啡,是生活,是愛好,我會認真做自己喜歡的事兒。

8、沈佳輝參賽宣言:成功并不是終點,失敗并不是終結(jié),只有勇氣才是永恒。

9、李馨怡參賽宣言:excelsior

10、韓忻潔參賽宣言:在校高中生,自幼接受精品咖啡文化的熏陶,比賽目的,想和媽媽一樣把好喝的咖啡推薦給身邊的咖啡愛好者。

11、譚明輝參賽宣言:咖啡愛好者第一次參加比賽各位手下留情

12、Tiffany參賽宣言:亮出最甜美的微笑,展示最美好的自己,朝著夢想的方向,邁步向前!第一次參加比賽,各位大佬手下留情哈哈

13、裴蕾參賽宣言:將自己對咖啡的認識通過比賽和大家分享

14、張琪參賽宣言:人生就是一期一會

15、劉文娟參賽宣言:用心沖煮好每一個杯咖啡

16、孫仁杰參賽宣言:帕金森患者。。。抖動~永無止境

17、董余里參賽宣言:尋找咖啡最初的味道

18、朱雨萱參賽宣言:愛咖啡也愛美食。

19、胡大雙參賽宣言:we are the champion

20、程軼鶴參賽宣言:世界上最快樂的事,莫過于為理想而奮斗。

21、施俊杰參賽宣言:佛系沖煮 學習為主

22、唐健參賽宣言:咖啡是一種態(tài)度!

23、孫曉桐參賽宣言:來拿獎品的---

24、仇佳旖參賽宣言:打破常規(guī),因上努力,果上隨緣。

25、賓湘玉參賽宣言:敢于挑戰(zhàn)即是勝利

26、趙玉慶參賽宣言:開心就好

27、趙云參賽宣言:我太喜歡手沖了,我覺得,我上輩子就是個手沖壺。

28、車健參賽宣言:萃取不易,平衡就好

29、陳佳樂參賽宣言:一杯咖啡猶如一個世界

30、錢海珍參賽宣言:我們咖啡人所能追求的神圣,無非是為了熱愛而奮不顧身。

31、劉濤 參賽宣言:請注意!這是條不歸路

32、李含參賽宣言:喜歡沉浸在沉靜專注的咖啡沖煮世界里。

33、李淵參賽宣言:“對于咖啡,一是喜歡,二是專注,少一樣都不行”

34、葉博倫參賽宣言:去期待每一杯,去期待每一人。

35、陳鈺潔參賽宣言:咖啡即是正義

36、李子胤參賽宣言:你想要什么味道

37、熊一凡參賽宣言:愿這注入咖啡的水能淌進你的心間。

38、滕俊偉參賽宣言:做好每一杯咖啡

TBC飲品賽上海站選手風采1、卞智浩參賽宣言:希望能用咖啡帶來更多快樂!

2、陳玲參賽宣言:有喜歡的味道就好

3、陳誠參賽宣言:精進學習

4、李陽陽參賽宣言:我來打醬油的

5、周穎參賽宣言:抱著學習的心態(tài)去比賽

6、杜大炮參賽宣言:做飲品應該是一件快樂的事情

7、倪煥喬參賽宣言:希望能更好的把中西原材料發(fā)揮融入到產(chǎn)品創(chuàng)新里,讓大家看到不一樣產(chǎn)品展現(xiàn)。

8、余佳琪參賽宣言:簡單自然才是飲品的真諦

TBC拉花賽上海站選手作品展示1、終結(jié)復仇者聯(lián)盟:楊杰&吳俊文

2、Black film組合:戚樂佳&羅希

3、Lovers baristas組合:譚明輝&Tiffany

4、復仇者聯(lián)盟組合:廖建航&盧道強

5、盤他戰(zhàn)隊:李巨&葉超

6、龍御天下:高龍&潘煜

7、MK巨無霸:華一帆&王一飛

8、Narrow gate:李星龍&王琪

9、麻婆豆腐組合:鄭虎&彭雨

10、菠蘿戰(zhàn)隊:李曉東&張繼

11、夢想組合:管銘辰&王華青

12、一二三組合:陳義達&孔繁濤

13、帕金森:孫仁杰&姚智杰

14、風騷戰(zhàn)隊:王志友&汪成柱

15、牛陽組合:李陽陽&牛克業(yè)

16、冰塊組合:龔本義&黃麗

17、彭現(xiàn)組合:翁巧蓉&徐文平

18、陽光戰(zhàn)隊:毛國光&鄭曉峰

19、西天取經(jīng)隊:李海翔&周亞琴

20、夠姜組合:梁家偉&張志慧

21、慌的一匹:姜單&張遠法

22、老男孩:朱云寬&趙文豪

23、包子戰(zhàn)隊:尹鳴&葉策

24、安靜組合:林天晶&劉濤

25、平常心:梁圓圓&焦雄

26、暴扣組合:胡張云、趙云

7月28日相約上海王力咖啡夢工場看以上百名咖啡師精彩比賽!
【今日有獎互動】看完上面選手風采/拉花作品展示寫留言為你支持的選手加油留言點贊的第1名粉絲獲得價值398元EV拉花缸一個留言點贊的第2名粉絲獲得價值268元STTOKE隨行杯一個(7月28日20:00截止)
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