再過(guò)10天就到五一假期了相信熱愛(ài)生活的您已做好旅行計(jì)劃我們也特別為您準(zhǔn)備了兩款星情物語(yǔ)| 極品掛耳咖啡選用哥倫比亞知名莊園的日曬瑰夏&蜜處理瑰夏分別精心制作五一假期帶上好星情去旅行隨時(shí)隨地隨手沖一杯極品掛耳咖啡喝一口，您就比身邊的人幸福甜蜜無(wú)數(shù):)
哥倫比亞·日曬瑰夏 掛耳咖啡哥倫比亞·蜜處理瑰夏掛耳咖啡市場(chǎng)價(jià)100元/盒阿啡的店五一假期定制價(jià)60元/盒(1盒5包掛耳可沖5杯瑰夏咖啡，平均12元/杯)每款限量200份出完止請(qǐng)長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼速度入手
【溫馨提示】這兩款瑰夏掛耳為預(yù)售，下單后才安排制作，預(yù)計(jì)4月25日正式寄出，五一假期前可妥妥收到，放假了就可以帶上瑰夏掛耳去旅行 :)
星情物語(yǔ) | 極品掛耳咖啡哥倫比亞·日曬瑰夏產(chǎn)國(guó)：哥倫比亞 Colombia產(chǎn)區(qū)：托利馬省 Tolima莊園：蒙特維德莊園 Finca Monteverde海拔：1800m-2100m豆種：瑰夏Geisha處理方式：酵母有氧日曬Yeast Aerobic Natural等級(jí)：超微批次（2021年最新產(chǎn)季）熟豆市場(chǎng)參考價(jià)：198元/100克熟豆烘焙程度：淺烘焙【風(fēng)味描述】玫瑰/紫羅蘭/百香果/糖衣櫻桃藍(lán)曼慕斯/口感順滑/余韻持久【掛耳沖煮方案】93度水溫，170ml水（1包掛耳10克粉）緩慢注水，1分40秒左右完成
星情物語(yǔ) | 極品掛耳咖啡哥倫比亞·蜜處理瑰夏產(chǎn)國(guó)：哥倫比亞 Colombia產(chǎn)區(qū)：托利馬省 Tolima莊園：蒙特維德莊園 Finca Monteverde海拔：1800m-2100m豆種：瑰夏Geisha處理方式：酵母有氧蜜處理Yeast Aerobic Honey等級(jí)：超微批次（2021年最新產(chǎn)季）熟豆市場(chǎng)參考價(jià)：198元/100克熟豆烘焙程度：中度偏淺烘焙【風(fēng)味描述】橙花/芳香萬(wàn)壽菊/天竺葵/蔓越莓果汁/莓果干酸質(zhì)明亮/層次感強(qiáng)/口感圓潤(rùn)順滑/持久回韻【掛耳沖煮方案】93度水溫，170ml水（1包掛耳10克粉）緩慢注水，1分40秒左右完成
這兩款極品瑰夏的種植莊園介紹蒙特維德莊園（Finca Monteverde）位處哥倫比亞托利馬（Tolima）省分南部，海拔高度坐落 1800到2100米之間。其地理位置提供了莊園良好的日照時(shí)數(shù)和降雨時(shí)節(jié)，加上高海拔的特性，蒙特維德莊園有能力植栽許多特殊品種豆子，例如瑰夏Geisha、Wush Wush和希爪Sidra，而多數(shù)莊園常見的Caturra或Castillo。蒙特維德莊園之可以種植這類特殊、嬌貴的品種，除了上述種植上的優(yōu)勢(shì)，還有鄰近水源的便利。蒙特維德莊園附近有托利馬省內(nèi)重要的河流──Rio Blanco（直譯為白河），幾乎一年四季、不分干雨季都河水潺潺，提供莊園豐沛的水源，維持生豆后制處理的穩(wěn)定度，呈現(xiàn)瑰夏Geisha豐富、細(xì)致、甜美的風(fēng)味。
這兩款極品瑰夏的處理方式介紹這次用來(lái)制作極品掛耳的這兩只瑰夏，屬于酵母有氧發(fā)酵的日曬和蜜處理，所謂的咖啡酵母即是當(dāng)生豆放在水桶中發(fā)酵時(shí)，使用冷水反覆降溫翻攪所產(chǎn)生的白色泡沫（咖啡豆自身發(fā)酵產(chǎn)生的酵母，無(wú)任何額外添加物），不管是日曬或是蜜處理，在這兩只瑰夏的后制處理過(guò)程中，蒙特維德都保留了咖啡酵母，并藉由它增添了咖啡豆風(fēng)味，最后再以制程作為區(qū)分，依循不同的含水量調(diào)整干燥時(shí)間。結(jié)果這兩款極品瑰夏都水果風(fēng)味十足，甜感突顯，讓熱愛(ài)喝精品咖啡的您一喝就是好星情 :)
以上兩款極品瑰夏掛耳每款限量定制200份出完即止長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼帶走天天都是好星情 :)
同樣點(diǎn)擊上圖識(shí)別二維碼還可入手星情物語(yǔ)系列暢銷款精品掛耳咖啡包括①埃塞俄比亞水洗耶加雪菲②印尼黃金曼特寧③哥倫比亞花月夜④埃塞俄比亞紅酒俏佳人用好豆子做的掛耳咖啡自然好喝辦公室/差旅途中必備咖啡達(dá)人都好這口 :)
出門帶上“好星情”就Go了 :)
掛耳咖啡完美沖泡指南掛耳咖啡可以說(shuō)是最適合在辦公室里飲用的咖啡飲品，尤其是精品咖啡豆制作的掛耳咖啡（比速溶健康，比外賣好喝），在提神活躍思維提高工作效率的同時(shí)，也是一種美妙的嗅覺(jué)和味覺(jué)享受，高品質(zhì)的掛耳咖啡，在你撕開包裝袋的時(shí)候，就會(huì)被咖啡香所吸引，比如上面那款耶加雪菲，撕開袋子花香果韻就在鼻尖繚繞，慢慢注水的過(guò)程，也會(huì)為香氣所迷醉，入口更如百花盛開，甜感十足，回韻悠長(zhǎng)?。ó?dāng)然我們提倡不加糖，此處提到的甜感是精品咖啡所特有的，像吃完柑橘后留下的酸甜感）
手沖掛耳咖啡 您只需：①一包 星情物語(yǔ) 精品掛耳咖啡②一個(gè) 容量200-300ml的杯子（建議杯高在10cm以上，杯口7-9cm，陶瓷杯或玻璃杯）③一個(gè) 容量200ml以上的水壺（內(nèi)裝熱水，溫度在90度左右，水壺的壺嘴為細(xì)口則更佳）
手沖掛耳咖啡的步驟可概括為：1撕-2掛-3沖-4提-5喝①1撕：將外包裝袋撕開，取出掛耳包，并沿著虛線撕開掛耳包
②2掛：將撕開的掛耳包掛在杯子上
③3沖：用86-92度的熱水，分3次溫柔緩慢沖泡，（如流速較慢也可以一次注水到底）也很有儀式感總共注入160ml左右熱水
④4提：將沖過(guò)的掛耳包從杯口提起，丟棄
⑤5喝：接下來(lái)就可以享用這杯美味的咖啡搖勻一下再喝風(fēng)味更飽滿。
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