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昨天，星巴克首家啡快概念店落地北京。今年5月份，星巴克上線“在線點(diǎn)，到店取”啡快服務(wù)。
作者｜政雨7月12日，星巴克全球首家啡快概念店在北京正式揭幕，坐落于北京中心城區(qū)的金融街。主要服務(wù)于用手機(jī)點(diǎn)單，到店自取的“啡快”服務(wù)，以及星巴克的外賣服務(wù)“專星送”。這家概念店內(nèi)特別增設(shè)了“星禮臺(tái)”，咖啡師在那里歡迎顧客，并幫助他們從店內(nèi)自提柜取出飲品食品，或完成現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)單。顧客也可通過星巴克APP提前進(jìn)行點(diǎn)單。
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啡快概念店內(nèi)還可以為顧客提供手工調(diào)制飲品選擇和食品搭配建議，以滿足客制化需求。此外，店內(nèi)還設(shè)有少量座位。啡快概念店還為專星送騎手設(shè)計(jì)了獨(dú)立的取貨動(dòng)線與專屬自提柜區(qū)域，優(yōu)化騎手體驗(yàn)與取貨效率。所有通過啡快和專星送線上點(diǎn)單的飲品與食品，都將妥善存放于自提柜中方便取用。
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優(yōu)化了專星送體驗(yàn)與效率據(jù)了解，啡快概念店通過智能派單系統(tǒng)，將產(chǎn)能輻射至整個(gè)商圈區(qū)域。在客流高峰時(shí)段，啡快概念店將通過店內(nèi)的中央廚房分擔(dān)附近門店的專星送訂單，減少商圈內(nèi)其他門店顧客的等候時(shí)間?！霸诰€點(diǎn)，到店取”的啡快服務(wù)，是星巴克中國(guó)今年5月份推出的，率先在北京、上海兩地約300家門店試點(diǎn)上線。據(jù)了解，現(xiàn)在這一服務(wù)已覆蓋至杭州、南京共4個(gè)城市的1300家門店。
7月16日，北京麗景灣國(guó)際酒店2樓，創(chuàng)飲Talk全國(guó)巡回課北京站。識(shí)別下圖二維碼報(bào)名：
統(tǒng)籌｜政雨 編輯｜孫超 視覺｜江飛文章為咖門原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。識(shí)別圖片二維碼，了解更多內(nèi)容咖門飲力學(xué)院培訓(xùn)平臺(tái)：
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