每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)連咖啡這一次確定自己不在經(jīng)營門店了。9月8日,連咖啡在官方微信公眾號上發(fā)布信息稱,“我們的門店真的已經(jīng)全部關閉了,暫時也沒有再開的打算。”

據(jù)連咖啡公眾號內容顯示,未來連咖啡發(fā)布的都會是預包裝產品,微信公眾號和天貓旗艦店都是我們的主要貨架,其他電商渠道也會陸續(xù)登陸。事實上,連咖啡的這一宣布也不是毫無征兆。早在今年年初,連咖啡就接二連三被指出多家門店處于暫停營業(yè)狀態(tài)。9月3日,連咖啡在公眾號「連咖啡微服務」發(fā)布了一篇標題為「《消失100多天后,我回來了》」文章,宣布「硬重啟回歸」,不過不同于以往的品牌重啟業(yè)務,連咖啡宣布:此次回歸在產品形態(tài)上和渠道上都做出了巨大的改變。其中,在產品上,連咖啡將包括但絕不限于膠囊、濃縮液、凍干粉、冷萃液、瓶裝咖啡等產品。在渠道方面除微信公眾號和小程序外,連咖啡還將在天貓、便利店等進行布局,服務范圍將從北上廣深擴大到全國。將由原來的微信單一渠道+一線城市窄覆蓋變?yōu)槿?多維度產品覆蓋,在新業(yè)務上線后,連咖啡將全面升級為一家咖啡零售公司。此次連咖啡也再次說明補充:微信公眾號和天貓旗艦店才是他們的主要貨架。而針對關閉所有的門店對于消費者的之前在在門店充值剩余的咖啡券,連咖啡也給出解釋,連咖啡表示:消費者可以公眾號對話框聯(lián)系客服,可以將咖啡券轉成商城預存金額。天眼查數(shù)據(jù)顯示,連咖啡自2014年成立起共完成7輪融資,總計超過4億元人民幣。2017年連咖啡首度實現(xiàn)盈利,當時連咖啡是除了星巴克咖啡外唯一盈利的咖啡品牌,不過,作為互聯(lián)網(wǎng)咖啡創(chuàng)業(yè)的頭一波品牌,連咖啡最近兩年并不好過,最近幾年連咖啡前前后后經(jīng)歷了多次大規(guī)模閉店,或因公司資金鏈斷裂,或因疫情影響。

值得注意的是,這一次關店席卷連咖啡的全國門店,對于連咖啡大規(guī)模閉店,中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬對《中國經(jīng)營報》記者表示:“連咖啡的失敗在于兩個方面,第一是資金鏈的斷裂;第二則是商業(yè)模式的問題?!痹陉P閉門店擴充渠道上,連咖啡從門店轉變?yōu)橐粋€特殊通路的運營商,在2019年,連咖啡的發(fā)展戰(zhàn)略定位為:“品牌瘦身,減少實體店投入,增加網(wǎng)絡營銷”,在重啟后的連咖啡定位將變?yōu)椋喝?多維度產品覆蓋的咖啡零售公司,可關店風波后的連咖啡新動向又意味著什么呢?連咖啡已經(jīng)宣布關閉所有的門店,如今Costa也正在經(jīng)歷大規(guī)模關店,難道咖啡在國內是真的做不起來么?
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