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一瓶透明飲料成為赴日必搶發(fā)燒品，不只是在當?shù)氐哪槙鳬G打卡必備品，回到臺灣，也會被拿來跟朋友圈大大炫耀一番。
你聽過、看過或是喝過，近兩個月在臺灣哈日族間蔚為話題的透明飲料嗎？那就是日本三得利發(fā)行的透明奶茶。
這瓶飲料跟礦泉水別無二樣，入口卻有奶茶的味道，奶味混著茶香，這種視覺與味覺完全搭不上的沖突，讓網(wǎng)友大驚：根本是妖術！
“清水怎么可能變成奶茶？太違反自然了吧？”很多人喝了第一口，都會驚奇地冒出這個念頭，甚至懷疑這根本是化工產(chǎn)品。
但飲料瓶身卻標示著“使用大吉嶺茶葉”“本飲料還有牛乳成分”，強調(diào)這瓶透明飲料是貨真價實的奶茶。
分析透明飲料的成分，一點都不稀奇，三得利透過粹取自天然素材的濃縮元素和香味，巧妙組合后添加入清水中，創(chuàng)造出“奶茶加味水”。
其實，加味水不是新玩意，為何會成為日本當紅飲料，不只讓三得利大發(fā)利市，連臺灣哈日族都人手一罐？
說穿了，又是三多利精心設計，一場從味覺、視覺到推廣的三重行銷手法。
饑餓行銷，打響“透明系飲料”風潮
透明奶茶是三得利“透明系飲料”的第三彈。第一彈是2015年推出的“透明可爾必斯”、第二彈是今年初的“透明檸檬紅茶”。
2015年4月，日本飲料大廠三得利首推“優(yōu)格＆三得利阿爾卑斯天然水”，明明看起來是透明無色的礦泉水，喝起來確有濃濃可爾必斯的味道，這種反差感，讓商品一推出，就造成轟動，隨即斷貨，眾人在社群媒體上，紛紛炫耀買到的夢幻產(chǎn)品。
當時，日本這種人人搶購的盛況，根本就是臺灣前一陣子瘋搶義美厚奶茶的翻版！
這支產(chǎn)品在當年賣出1000萬箱，成為2015年日本飲料市場最大贏家，甚至引發(fā)“故意缺貨”的饑餓行銷陰謀論。
今年4月、9月，三得利再度推出白金早茶系列— 檸檬紅茶和奶茶兩種新口味，再度顛覆大眾既定印象。
透明無色的水，喝起來卻是檸檬紅茶和奶茶，那種錯愕感，和當年的優(yōu)格天然水一樣，引發(fā)大眾好奇，帶動三得利此一系列產(chǎn)品銷售量突破一億瓶大關，站穩(wěn)日本加味水市場的冠軍寶座。
從驚愕到安心“像水又不是水”打動消費者
“讓消費者從『驚愕→安心』，就是這系列的最重要賣點，”這系列飲料的幕后推手、負責商品開發(fā)的日本三得利國際品牌第一事業(yè)部的田中浩生接受《日經(jīng)TRENDY》采訪時，如此表示。
田中指出，三得力阿爾卑斯天然水是三得利長銷的礦泉水品牌，2015年會推出優(yōu)格風味，是基于很多人“不愛喝水”這件事。
對于年輕女性和小孩來說，喜歡有味道的甜飲料是常態(tài)，水雖然健康卻不好喝，小孩對沒味道的水更是興趣缺缺。
為拓展這些客戶群，將優(yōu)格風味調(diào)入礦泉水，保留礦泉水“無色、透明”的特質(zhì)，選擇和原本一樣的透明保特瓶包裝；但喝下去，卻是濃濃的可爾必斯味道，“明明是水，卻是可爾必斯”的高度反差，讓年輕女性和小孩趨之若鶩，原來水也可以這么有趣、好喝。
田中解釋，“優(yōu)格風味加味水”大賣，是因為可爾必斯是日本人非常熟悉的味道，第一眼看到“透明無色的可爾必斯”，每個人都充滿驚愕感；然而一口喝下，卻是熟悉的可爾必斯味道，讓人感受到如同回憶里的安心，驚愕→安心的心理變化，就是優(yōu)格風味加味水大賣的原因。
為什么三得利透明系飲料在日本已大賣二年多，直到今年9月推出的第三款“透明奶茶”才引來臺灣哈日族追捧？
畢竟臺灣民眾對可爾必斯不熟悉，也不一定熱愛檸檬紅茶，但奶茶幾乎是從小喝到大、甚至每天來一杯的國民記憶。
此時一瓶透明的水，居然可以變出熟悉的奶茶味，震撼感十足，馬上席卷喝過的臺灣游客，并引爆成網(wǎng)路的熱門話題！
這兩個月來，透明奶茶確實成為臺灣哈日族最發(fā)燒的議題，幾乎每個人都想擁有幾瓶、喝喝看，就算無法到日本采購，也會托朋友買幾瓶回來。
三得利的三款透明飲料都是透過上市前的密集新聞熱度和話題，醞釀消費者的饑渴感，當產(chǎn)品出現(xiàn)在眼前，就會忍不住買一瓶來試試，集結(jié)“驚愕”“安心”“自我期待”“話題熱度”，順利搶占不同的客戶群。
看來，這年頭賣飲料，只要找對行銷手法，效果就會倍增。但最終，產(chǎn)品能否長期贏得消費者喜愛，才是王道，否則光有各種精心設計的行銷技巧，爆紅也持續(xù)不久。
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中國飲品快報來源|遠見雑誌編輯|小W 版式|小N
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