手機(jī)瀏覽中華飲品屆
一杯香濃的咖啡是許多人一天工作和生活的開始，現(xiàn)代化的咖啡機(jī)也讓咖啡制作變成了一件快速便捷的事——只要按個(gè)按鈕，一杯咖啡便制作完成。
但在咖啡愛好者當(dāng)中，不少人依然迷戀于手沖咖啡的樂(lè)趣?，F(xiàn)在，他們有了多一個(gè)值得購(gòu)買的新玩具 Leverpresso。
Leverpresso 是一款便攜式的意式濃縮咖啡機(jī)，它無(wú)需用電，可讓你隨時(shí)隨地制作咖啡。
要說(shuō)這款咖啡機(jī)的最大特色，那就要數(shù)它的操作方式了。
它的機(jī)身頂端有兩條操作桿，在使用時(shí)，你需要先裝入咖啡粉并壓實(shí)，中間的圓筒中倒?jié)M熱水，然后上下拉動(dòng)兩根操作桿 10 - 30 秒鐘，一杯意式濃縮便制作完成了，整個(gè)過(guò)程不超過(guò) 3 分鐘。
我們都知道，壓力是制作意式濃縮的重要條件。雖然 Leverpresso 的體形迷你，但卻能夠達(dá)到最高 9bar 的壓力，你還可以使用不同的壓力、水量、萃取時(shí)間來(lái)改變咖啡的風(fēng)味。
舉個(gè)例子，咖啡的一般萃取時(shí)間為 15 - 30 秒。如果你把時(shí)間控制在 1 - 10 秒，咖啡的口感會(huì)更酸；10 - 20 秒的話會(huì)偏甜；20 - 30 秒會(huì)更苦。
而這些都可以通過(guò) Leverpresso 的操作桿進(jìn)行控制。
Leverpresso 目前正在 Kickstarter 進(jìn)行眾籌，售價(jià) 69 美元起（約合人民幣 460 元），預(yù)計(jì)明年 1 月發(fā)貨。
—————END—————
中國(guó)飲品快報(bào)來(lái)源|IFuun.com編輯|小W 版式|小N
我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展
