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近日，喜茶公布了《2021年靈感飲茶報告》。據(jù)報告顯示，芝芝多肉青提、青提爆檸、爆汁大橘這3款2021年新品，留在了喜茶人氣TOP10；門店方面，2021年，喜茶共拓展20個新城市。還透露了哪些新趨勢？一起來看——
2021年新品中3款留在人氣TOP10首先，來看報告的產(chǎn)品部分。據(jù)“喜茶GO”微信小程序顯示，2021年，喜茶推出的芝芝多肉青提、青提爆檸、爆汁大橘等18款新品先后進(jìn)入人氣產(chǎn)品TOP10。截至報告發(fā)出，芝芝多肉青提、青提爆檸、爆汁大橘這3款2021年推出的新品仍排在喜茶人氣TOP10榜單中。
此外，喜茶持續(xù)打造產(chǎn)品IP化。2021年底，喜茶以“多肉青提色”為靈感，與多家消費品牌聯(lián)名推出燈飾、口罩、香熏蠟燭、飾品、化妝品等周邊產(chǎn)品。
原料方面，喜茶2021年先后使用春見柑橘、油柑、香水檸檬、黃皮等水果，豐富產(chǎn)品種類。
這一年，喜茶拓展了20個新城市再來看看2021年喜茶門店的新變化。2021年，喜茶持續(xù)擴(kuò)大門店覆蓋范圍，在三亞、南通、銀川、煙臺等20個新城市開出門店。此外，喜茶主要圍繞城市特色設(shè)計門店空間，例如：- 2021年9月，喜茶深圳南頭古城開出一家手造店，開店模式新穎，并一次上線50余款全新的產(chǎn)品，刷屏朋友圈；
- 喜茶北京前門大街店建筑外立面延續(xù)了原有老北京古建筑特色，成為熱門打卡點；
- 喜茶西安永寧里店在門店內(nèi)部增加兵馬俑、古城墻等西安城市文化元素。
除此之外，喜茶無錫南長街店、煙臺振華商廈店、宜興八佰伴店等門店，都將所在城市的獨特文化作為設(shè)計靈感，也帶給消費者全新體驗。
平均取茶等待時間比2020年縮短了約5分鐘2021年，喜茶也做了一些服務(wù)方面的升級。在線上，喜茶將原有的喜茶“GO會員”升級為“喜茶會員”，會員特權(quán)和福利設(shè)置更加貼近用戶的日常需求。此外，喜茶還為級別最高的“VIP.黑卡”會員準(zhǔn)備了外賣特權(quán)、升級禮遇、茶飲專屬等8大類、16項特權(quán)，其中包括“靈感點單通道”和“特權(quán)體驗卡”2項黑卡專屬特權(quán)，讓提升喜茶會員的購茶體驗。
在線下，喜茶通過技術(shù)投入及門店流程優(yōu)化，使喜茶用戶線上點單后等待取茶的時間大幅縮短。據(jù)統(tǒng)計，2021年平均每單用戶到店取茶的等待時間，比2020年縮短了約5分鐘；超500家門店實現(xiàn)了非繁忙時段15分鐘內(nèi)出餐。
2021年，智能取茶柜被更廣泛應(yīng)用，目前，已有超過一半的喜茶門店配置了智能取茶柜，在疫情嚴(yán)峻期能夠?qū)崿F(xiàn)門店無接觸取茶。
統(tǒng)籌｜笑凡 編輯｜居居 視覺｜江飛文章為咖門原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載
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