開(kāi)咖啡館不容易，不如開(kāi)家有質(zhì)感面包店？！

身邊不少咖啡館經(jīng)營(yíng)者在反饋開(kāi)店的難處，畢竟咖啡對(duì)于大部分國(guó)人來(lái)說(shuō)還不是剛需，還進(jìn)不到一日三餐的食物清單里，但面包卻是每個(gè)人都會(huì)吃，能填飽肚子的食物，假如身邊有家設(shè)計(jì)感贊，有做的好吃的面包店，相信我也會(huì)天天去光顧。今天就和大家分享一家設(shè)計(jì)超贊的面包店，位于日本廣島，看完喜歡的話請(qǐng)分享到朋友圈！清水模簡(jiǎn)潔而不加潤(rùn)飾的姿態(tài)、曠靜且返璞歸真的風(fēng)格，是現(xiàn)代建筑頗受歡迎的工法之一，而這般獨(dú)樹(shù)一幟的氛圍，又尤其與日本特別契合。去年才在日本廣島縣吳市開(kāi)幕的面包店Ripi，便以清水模與玻璃為基礎(chǔ)，調(diào)和出日常與藝術(shù)相互輝映的時(shí)髦空間。有別于一般面包店會(huì)明顯區(qū)隔販?zhǔn)蹍^(qū)與廚房，建筑事務(wù)所FATHOM為Ripi設(shè)計(jì)出僅以鋼和玻璃分隔內(nèi)外場(chǎng)的連續(xù)性空間，一方面最大限度地拉抬店內(nèi)寬闊感，一方面建立比透明更透明的開(kāi)放性感受，讓買(mǎi)面包這件不足為奇的小事，能為周遭居民、甚至觀光旅客，帶來(lái)些許跳脫日常的氛圍饗宴。推開(kāi)Ripi玻璃制的大門(mén)后，從墻壁、地板到柜臺(tái)，整齊劃一的混凝土調(diào)性立即映入眼簾，就連廚房?jī)?nèi)的抽油煙機(jī)也不例外，其余較為大型的硬件設(shè)備，更特地選用相襯的銀灰色系；至于閃耀在販?zhǔn)蹍^(qū)墻面上的12個(gè)霓虹燈斜線，是品牌Logo，也是為店內(nèi)烘焙商品的烤箱象征。兩個(gè)理應(yīng)壁壘分明的空間，于完整保留各自功能的狀況下相互輝映，且成功在消費(fèi)空間中，提供顧客豐富的感官體驗(yàn)。透過(guò)無(wú)機(jī)材料與色彩為空間定調(diào)，不僅加倍凸顯店內(nèi)有機(jī)物：植栽、店員、與面包所擁有的溫暖與生命力，也襯托出撲鼻而來(lái)的手工烘焙香氣，這里不只是面包店，更像是人人都能親身沈浸的藝術(shù)品，而這或許就是Ripi讓人如此怦然心動(dòng)的原因之一。看完是不是也很想開(kāi)家這樣的面包店呢？歡迎留言！咖啡精品生活點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店，每天特價(jià)好咖啡！