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這是一個(gè)低調(diào)的島國，位于紐幾內(nèi)亞島東部的巴布亞新幾內(nèi)亞是世界第三大島嶼國家，咖啡是島上重要的農(nóng)作物，分布在高山地區(qū)的小規(guī)?？Х绒r(nóng)場，這里具有與牙買加藍(lán)山類似的自然環(huán)境。這一次，克麗瑪咖啡培訓(xùn)中心攜手好思贏精品咖啡在10月12日14:00于克麗瑪培訓(xùn)中心給大家?guī)砹税筒紒喰聨變?nèi)亞的咖啡分享杯測活動(dòng)，本次活動(dòng)對(duì)于行業(yè)內(nèi)嘉賓免費(fèi)參加，詳細(xì)報(bào)名方式在文末?！?img data-s="300,640" data-type="png" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202207/21/120943281.png" class="" data-ratio="0.6654545454545454" data-w="275" />
巴布亞新幾內(nèi)亞的咖啡產(chǎn)量占全世界1%，咖啡是巴布亞新幾內(nèi)亞的第二大農(nóng)業(yè)出口產(chǎn)品，緊跟棕櫚油，這里有250萬人從事這一產(chǎn)業(yè)，東部高地，西部高地和欽布省是巴布亞新幾內(nèi)亞咖啡樹種植區(qū)域。大部分咖啡樹產(chǎn)自于小農(nóng)戶，每一小區(qū)種植20棵左右。
本次活動(dòng)大家將品嘗到不同等級(jí)，來自不同產(chǎn)區(qū)的PNG咖啡豆，這里讓我們先提前介紹一個(gè)特別的農(nóng)場，屆時(shí)大家也會(huì)品嘗到來自這里的精品咖啡：Kimel Plantation奇邁爾農(nóng)場
Kimel 建于1974年，創(chuàng)辦人是一位Bobby Gibbs的澳洲人，目前是歸屬于傳統(tǒng)土地所有者，該農(nóng)場位于西部高地的Waghi谷中，海拔高度是 5200英尺，主要是沙質(zhì)土壤，溫度范圍6-29攝氏度，年降雨量 260-270mm ，占地620公頃，由有著豐富種植經(jīng)驗(yàn)的外籍員工管理， 有432棟永久房產(chǎn)，提供教育和醫(yī)療設(shè)施 ，該農(nóng)場名字源于坐落附近的Kimel 河。由于品質(zhì)管控及有效經(jīng)營，使奇邁爾莊園（Kimel Estate）咖啡成為巴布亞新幾內(nèi)亞最佳知名咖啡之一。
好思贏精品咖啡“Haus Win”
Wantok（曼拓思）是巴布亞新幾內(nèi)亞的語言，指的是兄弟或者非常要好，比兄弟還要親的朋友。Haus Win（好思贏）常指小木屋或者房子，人們會(huì)聚集在這個(gè)建筑物里解決部落沖突以及聚會(huì)。（很像咖啡館）為了促進(jìn)創(chuàng)造國內(nèi)高端咖啡產(chǎn)業(yè)和需求，直接為消費(fèi)者提供最好的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)咖啡，決定把巴布亞新幾內(nèi)亞的精品咖啡帶入中國市場。為此，曼拓思主理人Alex來到了巴布亞新幾內(nèi)亞，當(dāng)一次尋豆師，將那里的故事與咖啡風(fēng)情直接帶回中國。
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