星巴克、可口可樂為什么入局茶市場？

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)據(jù)央視報道，美國茶葉市場迎來了新一輪增長。視頻來源：央視財經(jīng)如視頻所說，隨著美國各地餐館關(guān)門歇業(yè)，去年餐飲業(yè)的茶葉需求較去年減少了70%，很多的茶館去年銷售額也有所下滑，不過，需要留意的一點是：茶葉的線上銷售額卻大幅增長了75%，這種大幅度增長的趨勢在過往的茶行業(yè)幾乎沒有發(fā)生過。據(jù)美國茶葉協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，目前幾乎80%的美國家庭都有喝茶的習(xí)慣，覆蓋的人口達到1.59億。隨著茶市場的需求越來越大，喝茶也將成為一種流行趨勢。此前，全球快消品飲料界巨頭可口可樂以及全球最大的咖啡連鎖品牌星巴克也曾先后入局了茶市場。2008年，可口可樂公司買下了一家專門制作茶飲料的公司——“誠實茶”（Honest Tea）40%的股份，到了2011年，可口可樂公司還直接收購了，對于可口可樂來說，當時做出這一決定并不是件容易的事情，很多經(jīng)銷商也并不看好可口可樂的這一決定，不過，在今天“誠實茶”已經(jīng)成為可口可樂旗下盈利增長最快的品牌之一。除此之外，以咖啡為主導(dǎo)的星巴克也曾開設(shè)過茶飲專賣店，去年7月，星巴克旗下茶飲品牌 Teavana（茶瓦納）的專賣店還在日本知名購物中心六本木（Roppongi Hill）開張。2012年星巴克以6.2億美金的價格收購了來自意大利的“茶瓦納”Teavana品牌進入了茶飲料市場，2016年星巴克全國所有門店上架了Teavana 產(chǎn)品，并注冊了商標的中文名為“茶瓦納”，同時還在 Slogan “有新思的茶”上強調(diào)了自己與傳統(tǒng)茶飲的不同。對此，行業(yè)人士認為，隨著更多美國年輕一代喝茶，茶葉消費將在美國迎來新的局面。2018年6月星巴克宣布在美國各大超市、雜貨店等販賣旗下茶瓦納（Teavava）沖泡茶包產(chǎn)品，但這種經(jīng)營形式很快出現(xiàn)了危機，隨后星巴克宣布關(guān)閉旗下全美Teavana茶吧店鋪，共計379家。在去年7月份，星巴克重新嘗試開茶飲專賣店也許就是看中了茶市場的發(fā)展趨勢吧，當時星巴克日本方面還表示在未來會開設(shè)更多Teavana 門店，并將茶飲打造成繼咖啡、星冰樂之后的又一大收入支柱。最后，不管是星巴克還是可口可樂，他們選擇入局茶市場無疑是看上了茶市場的潛力，包括現(xiàn)在的新式茶飲賽道的無限發(fā)展空間同樣也是引得無數(shù)投資方爭相涌入。*圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

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