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據相關報道，雀巢此次推出的咖啡吧（英文名為：Nescafé Azera Barista+ coffee bar）位于英國街頭。據了解，雀巢此次推出的咖啡吧是由Bakedd的烘焙品牌共同經營。在產品方面，雀巢推出的咖啡吧全部采用巴西單一產地100% 阿拉比卡咖啡豆，在咖啡品類上包括濃縮咖啡、拿鐵咖啡、馥芮白以及美式咖啡等，其中，意式咖啡在選用牛奶時，除了傳統(tǒng)的牛奶外，消費者還可以選擇大豆奶，椰奶，杏仁奶和燕麥奶，期間自帶可重復使用杯子的消費者可享受 25 便士的折扣。此外，在產品方面除了現磨咖啡外，該咖啡吧還向消費者提供了輕食業(yè)務，輕食業(yè)務主要由Bakedd烘焙品牌負責。雀巢成立于1866年，是全球最大的食品制造商，雖然雀巢咖啡以速溶咖啡被大家熟知，不過面對龐大的咖啡市場，雀巢咖啡最近幾年來也一直在向高端的咖啡品類發(fā)展。2018年8月，雀巢以71.5億美元獲得星巴克零售業(yè)務（袋裝商品）的永久銷售權，雙方形成全球咖啡聯(lián)盟，這意味著雀巢可以在星巴克咖啡店之外的任何一個地方，銷售星巴克包裝消費品。2019年5月，以速溶咖啡聞名的全球咖啡巨頭雀巢突然以重金宣布攜手昔日在全球咖啡市場的競爭對手星巴克，共同組建全球咖啡聯(lián)盟，隨后2019年8月8號，雀巢與星巴克還攜手在上海舉辦了發(fā)布會推出了全新的21款產品，該系列產品包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉以及首款為奈斯派索尼克和雀巢咖啡多趣酷思咖啡機配套開發(fā)的星巴克咖啡膠囊，“星巴克家享咖啡（Starbucks At Home）”逐漸走入消費者的家庭場景中。2019年12月，雀巢首次在中國市場推出中度烘焙和深度烘焙兩款精品高端研磨濾掛式咖啡。而在去年5月17日，雀巢旗下感CAFé登陸天貓旗艦店并推出三款云南掛耳咖啡，同年12月，雀巢咖啡感CAFé品牌也推出了全新單品咖啡，并計劃推出更多新品，包括“積木咖啡系列”和“非洲地域咖啡豆系列”等。
從雀巢的這些舉動可以看出，雀巢咖啡正從過去專一的只做速溶向現磨咖啡以及更多元化的咖啡全品類發(fā)展。就單單從中國咖啡市場來說，雀巢占領了中國速溶咖啡市場非常顯著的份額，如果雀巢繼續(xù)發(fā)展高端咖啡市場，意味著雀巢咖啡在咖啡業(yè)務上獲得更進一步的發(fā)展。對于雀巢此次首次在英國推出咖啡吧，雀巢表示，這是在英國放寬疫情封鎖限制后滿足當地消費者的戶外咖啡消費所設立的，另外，據咖啡金融網消息報道，雀巢還在籌備該店鋪的線上訂購系統(tǒng)，該訂購系統(tǒng)主要用于提前預定飲品，預計于下個月上線。*圖片來源：網絡免責聲明：本文部分圖片來源網絡，網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！
