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左手一杯咖啡,右手一杯白開(kāi)水?這是接頭暗號(hào)嗎?

2022-07-18 23:38:36瀏覽數(shù):449

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)你,一定也曾問(wèn)過(guò)十萬(wàn)個(gè)為什么。“為什么要配杯白開(kāi)水?”、“老板給我檸檬水可不可以?”這,二者

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)你,一定也曾問(wèn)過(guò)十萬(wàn)個(gè)為什么?!盀槭裁匆浔组_(kāi)水?”、“老板給我檸檬水可不可以?”這,二者有區(qū)別嗎?喝水的作用喝咖啡之前喝水的原因,是為了更好地品鑒咖啡的風(fēng)味。你在喝之前剛吃完?yáng)|西,那么喝的時(shí)候,就會(huì)影響你對(duì)咖啡口感的判斷了。因此,如果是為品咖啡而去,那喝之前喝一口白涼就開(kāi)顯得很重要??Х惹昂赛c(diǎn)水有助于去除舌頭上阻礙味蕾的殘留物,使我們?cè)谧畲蟪潭壬系玫轿队X(jué)享受。因此,在喝咖啡之前喝水具有積極的作用。原產(chǎn)地單品咖啡具有不同的風(fēng)味,這是使咖啡能夠生生不息發(fā)展下去的魅力所在。來(lái)自不同產(chǎn)區(qū)的咖啡,有著不同的風(fēng)味。噢對(duì)了,喝完咖啡再補(bǔ)一口白開(kāi)水,有助于清潔口腔之余,也能更好感受咖啡的余韻和甜感。不過(guò)其實(shí)除了白開(kāi)水,你還可以選擇檸檬水(如果店家有的話)原因:檸檬水去除口腔雜味的效果會(huì)更好,讓你更好地感受咖啡本身的風(fēng)味。延伸·閱讀檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,經(jīng)常喝檸檬水,還有開(kāi)胃消食、生津止渴及解暑的功效;也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。因此咖啡館選擇用檸檬水。但是,由于檸檬pH值低達(dá)2.5,胃酸過(guò)多和患胃潰瘍的朋友就不宜飲用了。咖啡要怎么喝?一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,我認(rèn)為喝咖啡應(yīng)該有個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程:·聞香·體嘗一下咖啡那撲鼻而來(lái)的濃香;·觀色·咖啡最好呈現(xiàn)深棕色,而不是一片漆黑,深不見(jiàn)底;·品嘗·先喝一小口白開(kāi)水或者冰白開(kāi),接著再喝一口黑咖啡,感受一下原味咖啡的滋味??Х热肟趹?yīng)該是有些甘味, 微苦,微酸不澀。此時(shí)再試試小口小口地品,不要急于將咖啡一口咽下;把咖啡含在口中,讓咖啡和唾液與空氣稍作混合,然后再咽下。溫度:飲品咖啡的最佳溫度是85-88攝氏度。因?yàn)槠胀Х鹊馁|(zhì)地不太穩(wěn)定,所以最好趁熱品嘗。為了不使咖啡的味道降低,要事先將咖啡杯在開(kāi)水中泡熱 ??Х鹊倪m當(dāng)溫度在沖泡的剎那為攝氏83度,倒入杯中時(shí)為 80 度,而到口中時(shí)的溫度為 61-62度,最為理想。延伸·閱讀科學(xué)研究指出,咖啡的飲用溫度不應(yīng)超過(guò)65℃。飲用過(guò)高溫度的飲品可能致癌,因此任何類(lèi)型的飲品(包括湯類(lèi))都不應(yīng)超過(guò)這個(gè)溫度限制。一般來(lái)說(shuō),客人進(jìn)門(mén),店家便會(huì)主動(dòng)遞上一杯水,這是基本的服務(wù)禮儀。點(diǎn)一杯咖啡,配一杯白開(kāi)水,這是喝咖啡的基本禮節(jié)。若是一杯品質(zhì)優(yōu)良的咖啡,放涼以后除香味會(huì)有減少外,口感表現(xiàn)與熱時(shí)是一致的,甚至更佳!看到這,你的好奇心滿足了嗎?還沒(méi)?評(píng)論區(qū)告訴我!下期回答你!圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
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