認識這 位正在改變非洲咖啡面貌的女性

寫過很多咖啡方面的分享，要說最讓我執(zhí)筆之時激情澎湃的，應該就是一些咖啡人物或者提及咖啡紀錄片的時候了，還記得自己在寫《black gold》分享的時候，自己一度哽咽，我們這些咖啡消費者確實太少途徑和信息去了解那最前沿一線發(fā)生在咖啡種植國的故事，我們也確實應該去更多的了解他們，這才能讓我們對咖啡，對整體咖啡未來有著更為深刻的理解。今天要講4位正在改變非洲咖啡面貌的女性，這四位女性處于變革的最前沿，幫助咖啡女性爭取權利（左上角順時針方向）：Angele Ciza，F(xiàn)atima Aziz Faraji，Immy Kamarade和Mbula Musau。如果你是一個咖啡愛好者，你今天早上喝的一杯咖啡，很可能是由女性生產或采收的豆子制成的，女性的手印可以在咖啡生產的每個環(huán)節(jié)找到。事實上，根據(jù)國際貿易中心的分析，在非洲擁有咖啡農場的家庭中，大約70％的維護和收獲工作是由女性完成的，但女性很少擁有土地所有權或擁有財務控制權。國際婦女咖啡聯(lián)盟（IWCA）正試圖通過讓她們獲得培訓和建立網(wǎng)絡連接，通過發(fā)展新貿易關系的機會來改變這種狀況，并賦予咖啡行業(yè)婦女權力。今天談及的這四位非洲女性是由IWCA和國際貿易中心的女性咖啡項目聯(lián)合贊助支持，算是IWCA在踐行上述使命過程中的成功案例。來自布隆迪的Angele Ciza擁有自己的咖啡種植農場，她位于該國北部的占地10公頃（24.7英畝）的咖啡種植園，里面大約26,000棵樹生產阿拉比卡種咖啡，她還購買了7個水洗站，同時雇傭了大約100名女性，她還幫助她的員工子女支付學費。Ciza很直接的講，“如果你想發(fā)展布隆迪，就要培養(yǎng)女性”。所以立足當?shù)兀瑤椭嗳藬[脫貧困是她的愿景。另外一位女性名叫FatimaAziz Faraji，她在坦桑尼亞經營一家名為Finca Estate的家庭咖啡農場。她在坦桑尼亞咖啡委員會工作，也是坦桑尼亞咖啡研究所的聯(lián)合主任，她正在為女性爭取更大的聲音。Faraji是IWCA的代表，在坦桑尼亞正在將以前無法與外界聯(lián)系的女性聚集在一起，她們會通過“人帶人”的方式，將那些接受過培訓或者受過一定教育表現(xiàn)良好的女性可以幫助那些剛剛起步的女性。有些女性因其文化水平而受到抵制，這些女性不習慣掌控財務，所以都是需要一個“導師”和學習的過程。另外一位是來自盧旺達的ImmyKamarade，最初她辭去了醫(yī)療領域的工作，并開設了一家咖啡公司。她建立了一個由100名婦女組成的合作社，她表示現(xiàn)在一如既往地努力工作，但更多的是按照自己的意愿。在她看來這是盧旺達新的開始，因為在這里的婦女從未接受過教育或擁有土地所有權的權利，但是現(xiàn)在婦女擁有像她丈夫一樣的土地并在土地所有權上簽名，同時婦女也有權開設自己獨立的銀行賬號。Kamarade說，IWCA正在幫助盧旺達地區(qū)婦女種植咖啡的農場與在美國和其他地方實際購買和消費咖啡的人建立聯(lián)系，通過這些關系可以進入更好的市場。最后一位是來自肯尼亞的Mbula Musau，她擁有咖啡行業(yè)最令人垂涎的稱號之一，那就是通過了Q-grader認證，這意味著買家會更信任她所評估的咖啡豆質量，同時她還在世界咖啡師錦標賽中擔任感官評判。她在咖啡行業(yè)從事貿易和營銷方面工作，她想幫助賦予她所在國家各級咖啡生產的婦女權力。Musau提及在肯尼亞咖啡種植業(yè)中大部分勞動力都是女性，她希望通過努力可以與世界各地的女性聯(lián)系起來，從而創(chuàng)造更有價值和更長遠的未來發(fā)展。關于婦女社會地位與職業(yè)選擇上，一直都是社會發(fā)展過程中無法回避的問題，不僅在非洲，更不僅在咖啡業(yè)，這是一個過程，當然這也是人們時代發(fā)展所促進的結果。我們應該更多的去了解和關注那些發(fā)生在咖啡種植源頭的故事，這些事情在告訴我們，咖啡業(yè)的發(fā)展更是一個生態(tài)鏈路與社會平衡的協(xié)同，我們需要找尋到自身在這一經濟鏈路體系中的位置，并發(fā)揮自己的力量可以讓其得以持續(xù)。版權信息：以上文章內容轉載自【啡香之旅】，轉載請聯(lián)系原作者。侵權請聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.comcription-url="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/X2uLdUicWUKuibaspZycHgibzmYJou9nstQycx3d9lMpxoFVFfQdIElMUSxNIQAfAplrpMibdibD3cibX9yfQA5rPmOA/?wx_fmt.jpeg" data-ratio="0.34265423879272083" data-s="300,640" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202207/01/182058211.jpeg" data-type="jpeg" data-w="2253" style="border-radius: 12px;width: 542.297px;">