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這場特殊咖啡師大賽由上海市技師協(xié)會咖啡專業(yè)委員會、上海市殘疾人技術(shù)能手俱樂部、熊爪咖啡聯(lián)合承辦。通過同臺比拼，切磋技藝，這次比賽能進一步的提升特殊咖啡從業(yè)人員的技能水平和職業(yè)素養(yǎng)，調(diào)動廣大特殊咖啡從業(yè)人員的積極性和創(chuàng)造性，也能讓更多的特殊咖啡從業(yè)人員能感受職業(yè)技能競賽的科學化、規(guī)范化以及專業(yè)化。
作為主辦單位，上海技師協(xié)會咖啡專業(yè)委員會秘書長表示此次大賽非常具有實際意義和公益能量。這次的比賽除了鼓勵特殊咖啡從業(yè)人員，讓他們能展現(xiàn)出自己的技能與才華，同時也向大眾表達著其實殘疾人咖啡師和正常的咖啡師沒有區(qū)別，在同樣的崗位上，都能與正?？Х葞熞粯影l(fā)揮著自己的專業(yè)才能。
作為承辦單位之一的熊爪咖啡相信大家也不陌生，自成立以來熊爪咖啡一直關(guān)注弱勢群體，致力于為殘疾人提供平等就業(yè)機會。除了提供就業(yè)機會，熊爪咖啡與上海市殘聯(lián)合作，為更多的殘疾人提供咖啡職業(yè)培訓，讓更多的殘疾人能在接觸咖啡后可以慢慢變得有自信，能重新找回生活的意義，并更好地融入社會生活中。
這次大賽邀請了金牌殘疾人咖啡培訓師，曾經(jīng)擔任第一家熊爪咖啡店店長的陳瑩瑩作為比賽的評委之一。她也曾獲得第6屆全國殘疾人咖啡沖調(diào)大賽第一名，對于這次比賽，陳瑩瑩表示此次比賽中的選手不分年齡，不分地域，但有一個共同點就是都非常地熱愛咖啡，希望大家都能加油。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
