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年歷史古寺開售“素咖啡”!

2022-06-29 14:33:09責任編輯:咖啡工房瀏覽數(shù):610

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)咖啡行業(yè)內卷厲害也不是一天半天的事情了,不知道從什么時候開始,踏入咖啡賽道的入局者變得越來越

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)咖啡行業(yè)內卷厲害也不是一天半天的事情了,不知道從什么時候開始,踏入咖啡賽道的入局者變得越來越廣泛、多樣了。對于寺廟里開咖啡館,也不是一件稀奇的事情。2018年,這一年咖啡行業(yè)還沒開始內卷,廣州的大佛古寺里就開設了「大佛寺咖啡屋」,設立在寺廟出口位置??Х鹊暄b修佛系,門口懸掛著發(fā)光的蓮花,有種佛光普照的感覺,幾張紅紙寫上字就是招牌了,簡單粗暴,一點都不做作。店內奶茶,現(xiàn)磨咖啡,養(yǎng)生飲品等,滿足了各位前往寺廟的民眾需求。(現(xiàn)在咖啡店已經(jīng)歇業(yè)。)2021年9月,杭州永福寺里也悄悄開了一家咖啡館,名為「慈杯」,也是在寺廟的出口處。店內的咖啡飲品都會有自己充滿禪意的名字,例如摩卡咖啡叫“歡喜”,生椰拿鐵叫“禪初”,焦糖瑪奇朵叫“墨白”等等,吸引了眾多年輕一代前往打卡。隨著“佛門凈地飲咖,莫論他人是啡”的流行趨勢,上海一座有著1700年歷史的古寺——龍華寺也開始出售“素咖啡”。但是這次寺廟并沒有開設獨立的咖啡館,而是選擇的十分接地氣的方式出售——素齋館里面賣素咖啡。龍華寺作為上海市歷史最悠久,規(guī)模最大的古剎,除了有別于其他寺廟的第一殿一般為天王殿,龍華寺的第一殿卻是彌勒殿,突顯了寺廟推崇彌勒的特點外,龍華寺的素面和點心人氣頗高。而最近龍華寺更是推出了“素咖啡”,在提供素齋的窗口旁邊開設了飲品窗口,為前來的民眾提供鮮榨果汁、檸檬茶以及現(xiàn)磨咖啡。由于牛奶是動物的產物,以至于很多人認為牛奶屬于葷物,但實際上牛奶屬于素物。但是為了避免大家會糾結牛奶是葷還是素,龍華寺這次推出的“素咖啡”采用了燕麥奶代替牛奶,不僅適合茹素的朋友,也適合乳糖不耐的朋友。價格方面也是十分的親民,可以說是十分的便宜了!(對于上海市中心的消費來說)。對于古寺出售“素咖啡”,網(wǎng)友“不明覺厲”地表示原來咖啡還能葷素之分。咖啡文化的普及讓咖啡成為了百家爭的生意,因而吸引了不同領域不同行業(yè)的人都要分咖啡“一杯羹”。在現(xiàn)在這個多元化的市場里,只要腦洞夠大,萬物皆可跨界,寺廟也不例外。在寺廟里開設咖啡館/出售咖啡,或許是寺廟想通過不同領域的市場拓展新的發(fā)展渠道,引發(fā)大家高頻的關注度,讓更多的年輕人能通過打卡這些“八竿子打不著”的組合同時,能了解更多寺廟的歷史,了解更多城市的歷史。看到寺廟都開始賣咖啡,有不少網(wǎng)友表示:幾百、幾千年的歷史都沒有一杯舶來品吸引年輕人,這樣對歷史文化的傳播是好還是壞呢?圖片來源:網(wǎng)絡 新聞晨報視頻截圖
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