年秘魯卓越杯比賽結(jié)果

秘魯卓越杯首位女冠軍誕生美國俄勒岡州波特蘭市(2020年11月3日)——卓越咖啡聯(lián)盟宣布2020年秘魯COE大賽比賽結(jié)果。本次比賽共產(chǎn)生來自全國7個產(chǎn)區(qū)的24支COE獲獎咖啡和8支國家優(yōu)勝咖啡。冠軍咖啡為來自庫斯科產(chǎn)區(qū)的水洗瑰夏-SL-09混種(50%-50%)。它以90分的成績榮獲本次比賽唯一的總統(tǒng)獎，其主人希爾達·萊吉亞·岡薩雷斯(Hilda Leguía Gonzales)也因此成為秘魯COE大賽舉辦4年以來的首位女冠軍。Hilda Leguía Gonzales說：“我又開心又激動，我想感謝我的家人，特別是我的丈夫和孩子們，感謝他們無條件地和我并肩作戰(zhàn)。我還要感謝VALLE DE INCAHUASI合作社，感謝他們的經(jīng)理和技術(shù)人員幫我克服了很多困難。我們大概是在3-4年前開始接觸精品咖啡，投入了很多精力和心血，接下來的幾年里我們會種更多的瑰夏。賽前我們就覺得自己會在比賽中取得好成績，因為我們用陶罐烘焙后親自喝過這支咖啡，它讓我們能量滿滿。我想邀請大家一起喝秘魯咖啡?！北敬伪荣惞彩盏?84支參賽作品，其中36支晉級到國際賽段，由國際評審在位于挪威、英國、美國、韓國、中國、澳大利亞和日本的全球咖啡中心(GCCs) 進行打分。根據(jù)國際評審的評判，最終有24支咖啡成為COE獲獎咖啡(得分為87分及以上)，另有8支進入半決賽的咖啡榮獲國家優(yōu)勝獎。24支COE獲獎豆將于12月3日在網(wǎng)上拍賣，起拍價為5美元/磅。國家優(yōu)勝獎拍賣將于11月30日至12月14日舉行，其中86分以上的咖啡，起拍價為3.50美元/磅，85-85.99分的咖啡，起拍價為3.00美元/磅。Central Café & Cacao總經(jīng)理，2020年秘魯卓越杯總協(xié)調(diào)人Geni Fundes強調(diào)，這項自2017年開始于秘魯舉辦的賽事，在促進咖啡出口、提高本國咖啡種植者專業(yè)技能的同時，增加了秘魯國內(nèi)精品咖啡的消費。云頒獎典禮已于上周五(10月30日)通過國家咖啡數(shù)字化推廣平臺舉行。秘魯COE獲獎豆關(guān)鍵信息一覽：1.24支卓越杯獲獎豆，1支總統(tǒng)獎2.冠軍得主為首次參賽的女性咖農(nóng)3.7大產(chǎn)區(qū)，22支水洗，2支日曬（想了解獲獎豆信息和競拍細節(jié)，請點擊鏈接：https://cupofexcellence.org/peru-2020/）即將開始的2020年COE競拍包括：哥倫比亞卓越杯：11月19日秘魯卓越杯：12月3日國家優(yōu)勝獎：11月30日-12月14日巴西卓越杯：12月10日國家優(yōu)勝獎：12月9日-12月30日關(guān)于ACE (卓越咖啡聯(lián)盟) 與Cup of Excellence?ACE是一個致力于提升咖啡卓越品質(zhì)的國際非營利組織。Cup of Excellence是一個已為成千上萬咖農(nóng)改善生活的項目，它幫助裁定全球最優(yōu)質(zhì)的咖啡，并據(jù)此頒發(fā)咖啡界最負盛名的獎?wù)?。COE對品質(zhì)探索、咖農(nóng)溢價及透明度的關(guān)注前所未有，也因此改變了精品咖啡行業(yè)。欲了解如何注冊ACE會員、索樣和拍賣，請訪問allianceforcoffeeexcellence.org。欲了解更多有關(guān)COE項目及獲獎豆生產(chǎn)者信息，請訪問cupofexcellence.org。聯(lián)系方式：Anna Abatzoglou會員及營銷高級經(jīng)理Alliance for Coffee Excellence+503-208-2872anna@cupofexcellence.org版權(quán)信息：以上文章內(nèi)容由【咖啡沙龍】整理，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載。侵權(quán)請聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com▼點擊閱讀原文，購買2020《咖啡年刊》