丨遠山樹林的味道丨跟著老王一起探索咖啡處理法的奧秘

在我們平時喝咖啡的時候，總會聽到大家對不同風(fēng)味的豆子用諸如這支豆子是日曬、那支豆子是水洗此類話語來描述?？赡懿簧偃藢τ凇叭諘?、水洗、蜜處理”等詞概念很模糊，更有現(xiàn)在新興的“酵素、 乳酸菌、 雙重發(fā)酵、 厭氧發(fā)酵”巴拉巴拉的一系列處理法，是不是更加讓人摸不著頭腦？那么，現(xiàn)在有一個機會讓想要深入了解咖啡處理法和加工過程的小伙伴們?nèi)チ私飧嗌固幚淼膴W秘。這是一次免費的分享會讓voiceless老王帶你把那些神秘處理法和咖啡加工安排得明明白白全國巡回的咖啡處理公開課與希音咖啡杯測分享會即將開始！讓老王帶你“撥開云霧見天日”，本次分享會內(nèi)容會全方位講解關(guān)于咖啡處理法的眾多疑點，除了傳統(tǒng)處理法外還會講解目前市面上比較多見的特殊處理法。區(qū)分于單純的杯測分享會，本次活動將分為早、晚兩場，早上為咖啡處理法公開課和課程杯測分享會，下午為希音咖啡莊園的生豆杯測分享會。（不僅僅是單純的讀PPT哦，還會以杯測的形式參與、對比和講解）另外，本次活動會是完全免費的。說了這么多，有人可能就要問了，老王何許人也？王一含90后最年輕“咖一代”voiceless希音咖啡創(chuàng)始人、主理人在云南擁有三個咖啡莊園的SCA認證全科目導(dǎo)師咖啡產(chǎn)區(qū)最高海拔1887m莊園的莊主而莊園，現(xiàn)在長這樣莊園目前的規(guī)模——希音Voiceless云南保山龍陵松山段簽約咖啡莊園共計1500畝，已投產(chǎn)600畝。（據(jù)小道消息，王莊主在18年種植的鐵皮卡，今年已經(jīng)可以喝到了）除了莊園之外，我們還有一個初加工廠，初加工廠長這樣處理廠初加工廠的規(guī)?！猇oiceless咖啡初加工廠占地20畝，其中囊括了咖啡館、教室、處理廠、民宿；擁有各種非洲曬床共計600多架。在初加工廠可以看到新鮮多樣的初加工處理法 初加工處理為咖啡愛好者們提供了咖啡生豆處理學(xué)習(xí)理論及實操的場地，更加全面地讓學(xué)員了解與掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容。學(xué)員上課畫面除了可以做初加工以外，處理廠還有咖啡教室，在這里讓SCA認證全科目導(dǎo)師老王教你各種關(guān)于咖啡的知識。學(xué)員上課畫面有對咖啡處理法不明白的小伙伴到時候歡迎來捧場！為了方便各位小伙伴們報名我們特意整理了各個站點的報名方式尋找合作伙伴如果想要我們來到你的城市歡迎咨詢加場！掃一掃關(guān)注我們合作/咨詢電話13508751060 王校長地址云南省保山市隆陽區(qū)義烏國際商貿(mào)城4樓Voiceless咖啡學(xué)院我們在這里從義烏商貿(mào)城外圍到居然之家1號門,從下圖所示位置上四樓