48天，10000公里，我們和莊園主們一起，帶著云南咖啡環(huán)游中國(guó)！是的，YSCC又要開(kāi)始新一年的公路旅行了！
我是一顆來(lái)自云南的咖啡豆生長(zhǎng)在滇緬邊境的群山峻嶺之中
悉心培育我們的種植者們每日辛勤勞作他們把自己的皮膚比喻成我們有的淺烘，有的中烘，有的深烘
但其實(shí)，他們很少喝到我們變身成的咖啡更不知道，在遙遠(yuǎn)的城市中，人們?yōu)楹蜗矚g我們?yōu)楹伟盐覀兘榻B給所有熱愛(ài)咖啡的人
但好在，總有那么一些年輕人他們從城市，來(lái)往山林把知識(shí)，信息，還有資訊都帶回到這里
如今，越來(lái)越多的種植者們已經(jīng)學(xué)會(huì)了杯測(cè)，學(xué)會(huì)了如何品嘗我們能夠認(rèn)出，我們的酸、甜、苦、香、醇能夠了解，為何云南咖啡，正變得越來(lái)越好
而在此以外，他們也對(duì)城市產(chǎn)生了無(wú)限的好奇想知道在這個(gè)小小的產(chǎn)區(qū)之外諾大的城市之中人們是如何看待我們的
所以，我們悄悄地準(zhǔn)備了一輛房車，帶上他們一起，前往他們好奇的城市，一起看一看，在這些城市中云南咖啡如何被認(rèn)可，被消費(fèi)，被以不同的，豐富的，美好的形式呈現(xiàn)
16個(gè)城市，24個(gè)品牌，48天我們將開(kāi)著房車一起把他們和我們自己介紹給更多的人們
我們想帶來(lái)我們生活的地方的故事帶來(lái)一路的歡聲笑語(yǔ)帶來(lái)我們對(duì)大家的祝福與祝愿更帶來(lái)我們心里對(duì)于我們自己更美好的夢(mèng)想我是一顆來(lái)自云南的咖啡豆期待與你相見(jiàn)！文：花花/ Aki.chen插畫：睡袍臉
YSCC全國(guó)巡回活動(dòng)介紹（2020/21產(chǎn)季）活動(dòng)時(shí)間：6月1日-7月16日活動(dòng)內(nèi)容：公開(kāi)演講+杯測(cè)+互動(dòng)環(huán)節(jié)交通方式：房車巡回路線：成都 /重慶 /西安/ 北京青島 /鄭州 /武漢 /合肥南京 /上海 /杭州 /廈門深圳 /廣州 /南寧 /昆明
主辦方介紹
YSCC，全稱 Yunnan Specialty Coffee Community，中文翻譯為云南精品咖啡社群，立項(xiàng)于2020年1月，是非營(yíng)利性的公益項(xiàng)目，主要從事教育和可持續(xù)發(fā)展，正在積極籌備云南省政府的正式化審核。發(fā)起人，陳單奇，曾任Seesaw云南十年計(jì)劃發(fā)起人與負(fù)責(zé)人，主持項(xiàng)目運(yùn)作6年，為了使云南項(xiàng)目獲得更好的獨(dú)立性與去品牌化，離開(kāi)原公司，發(fā)起這一新項(xiàng)目。成為“高效，有活力并且值得信賴的咖啡組織，幫助中國(guó)咖啡享譽(yù)世界”是YSCC的使命，而作為一個(gè)推動(dòng)者和鏈接者，我們也把構(gòu)建“一個(gè)永續(xù)發(fā)展的產(chǎn)區(qū)，一個(gè)協(xié)作共贏的行業(yè)”作為組織的終極愿景。支持產(chǎn)區(qū)的莊園們組建莊園聯(lián)社，溝通消費(fèi)地的咖啡品牌們形成價(jià)值鏈聯(lián)盟，組織相關(guān)市場(chǎng)推廣活動(dòng)，深入產(chǎn)區(qū)和消費(fèi)地實(shí)地進(jìn)行實(shí)地考察和研究，我們希望透過(guò)一系列有系統(tǒng)規(guī)劃與工作，逐步改變生產(chǎn)端和消費(fèi)端對(duì)于云南咖啡的印象與看法，而這些建立在良性循環(huán)之上的不間斷活動(dòng)，也能使得產(chǎn)區(qū)與消費(fèi)地形成長(zhǎng)久的信賴關(guān)系。而提供教育的機(jī)會(huì)，進(jìn)行技術(shù)引入，幫助云南產(chǎn)區(qū)建立自己的標(biāo)準(zhǔn)體系，并倡導(dǎo)自然資源的合理利用和良好的生態(tài)環(huán)境使整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上的每個(gè)環(huán)節(jié)都能夠發(fā)揮各自真正的價(jià)值，幫助產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，從過(guò)去單純的供應(yīng)鏈關(guān)系，轉(zhuǎn)變?yōu)閮r(jià)值鏈關(guān)系，并將這種關(guān)系，可持續(xù)的不斷發(fā)展下去，所有成員如同一個(gè)社群一般，共同成長(zhǎng)，共同前行，就是我們最希望看到的事情。
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