飲品界(www.coffinance.com)消息,根據(jù)全球市場情報公司Coherent Market Insight發(fā)布的最新報告顯示,2019年全球咖啡因市場規(guī)模為148.8億美元,預計到2027年將增長至232.2億美元,年復合增長率為7.4%。
咖啡因市場中最大的品類就是咖啡。據(jù)悉未來6年咖啡因市場規(guī)模大幅增長的最主要原因就是咖啡消費量的增長,尤其是在東亞和東南亞市場。
包括中國和印度在內的大多數(shù)亞太國家的生活節(jié)奏快,工作時間長,促使咖啡因的消費增加,期望以此緩解疲勞。
隨著市場對有機食品需求的不斷增長,市場上的主要參與者也在研發(fā)新的含咖啡因產品。一個例子包括含咖啡因的飲用水制造商Gojai,在2020年推出了一種新的有機含咖啡因的飲用水進入市場。
報告還顯示,歐洲地區(qū)的咖啡因市場同樣會大幅增長,而在這里推動者主要是能量飲料需求的增加。
在拉丁美洲,瓜拉納(Guarana,一種植物)作為當?shù)乜Х纫騺碓粗?,預計從2020年至2027年需求將呈指數(shù)級增長。瓜拉納內的咖啡因含量在3.6%至5.8%之間,具有增強運動和精神表現(xiàn)的能力,同時增加能量和減少肥胖。瓜拉納還可以作為天然成分為賣點的咖啡因產品,這可能降一步推動市場價格。
報告還發(fā)現(xiàn),由于超市和大賣場的能量和運動飲料供應量增加,合成咖啡因的消費量預計將超過天然咖啡因。
據(jù)估計,飲料行業(yè)在整體咖啡因市場占據(jù)主導地位。咖啡因市場報告發(fā)現(xiàn),2020年,全球茶葉消費量約為63億公斤,預計到2025年將達到74億公斤。
關鍵詞:咖啡因市場
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