美國農(nóng)業(yè)部：2021/22年度咖啡市場和貿(mào)易展望報告

美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計2021/22年度全球咖啡產(chǎn)量共計1.648億袋，相比上一年度減少1100萬袋，主要是因為巴西由于產(chǎn)量周期小年和干旱少雨造成的大幅減產(chǎn)。由于減產(chǎn)壓力，預(yù)計今年度結(jié)轉(zhuǎn)庫存也將減少790萬袋至3200萬袋，以及全球咖啡出口減少480萬袋至1.155億袋。

 

全球咖啡產(chǎn)量和期末庫存數(shù)量：

 

全球咖啡消費預(yù)計將增加180萬袋至1.65億袋，主要是新冠病毒疫情后歐美和巴西等國咖啡消費得到增長。價格方面預(yù)計會延續(xù)2019年6月以來的上漲趨勢。

 

巴西：減產(chǎn)帶來供應(yīng)短缺連鎖問題

 

由于一系列因素，預(yù)計巴西新產(chǎn)季阿拉比卡咖啡產(chǎn)量將減少1470萬袋至3500萬袋。包括主產(chǎn)區(qū)遭遇產(chǎn)量周期小年，以及干旱和高溫不利天氣條件貫穿開花期，坐果期和生長期。此外，當(dāng)?shù)乜мr(nóng)也過高比例的修剪枝條導(dǎo)致產(chǎn)量減少。采摘高峰期在5月和6月。

 

預(yù)計羅布斯塔咖啡產(chǎn)量增長110萬袋至2130萬袋。圣埃斯皮里圖，朗多尼亞和巴伊亞三大羅豆產(chǎn)區(qū)充足的降雨有利于咖啡生長。羅豆采摘高峰值在4月和5月。

 

巴西咖啡產(chǎn)量：

 

預(yù)計巴西今年總產(chǎn)量減少1360萬袋至5630萬袋。盡管可能出現(xiàn)減產(chǎn)，但國內(nèi)消費預(yù)計繼續(xù)增長并可能創(chuàng)下歷史紀(jì)錄的2370萬袋。隨著供應(yīng)減少，預(yù)計咖啡出口也會減少900萬袋至3200萬袋以及年末庫存也會減少250萬袋至150萬袋。

 

越南：羅豆價格上漲激勵咖農(nóng)投資

 

預(yù)計越南咖啡產(chǎn)量增長180萬袋至3080萬袋，其中95%為羅布斯塔咖啡。由于過去12個月羅布斯塔咖啡價格趨勢上漲，激勵了許多咖農(nóng)在1月至3月投入更多的肥料。

 

在種植方面，越南咖農(nóng)將繼續(xù)在咖啡莊園間種其他水果以提高收入?？Х瘸隹陬A(yù)計增加300萬袋至2600萬袋，庫存預(yù)計小幅減少。

 

哥倫比亞：新品種種植計劃大幅提高畝產(chǎn)量

 

預(yù)計哥倫比亞咖啡產(chǎn)量減少20萬袋至1410萬袋。根據(jù)哥倫比亞國家咖啡種植者聯(lián)盟估計，85%的咖啡樹已經(jīng)種植了抗病性強的品種，相比2008/09年度時的35%比例大幅提高。在種植新品種的時候也將原本的老樹和低產(chǎn)樹都被替換了，使得哥倫比亞咖啡樹平均年齡從15年大幅減少至6.9年，導(dǎo)致目前畝產(chǎn)量提升30%左右。

 

咖啡出口預(yù)計今年減少10萬袋至1240萬袋。

 

印度尼西亞：天氣條件良好幫助維持咖啡產(chǎn)量

 

預(yù)計印度尼西亞咖啡產(chǎn)量減少10萬袋至1060萬袋，減產(chǎn)部分以羅布斯塔咖啡為主。其中羅布斯塔咖啡產(chǎn)量預(yù)計940萬袋，75%主要都集中在蘇門答臘島南部和爪洼島的低地地區(qū)，今年這些地區(qū)天氣條件良好。而阿拉比卡咖啡種植主要集中在蘇門答臘島的北部，這里占比約60%。

 

為了滿足國內(nèi)消費增長和出口需求，預(yù)計期末庫存數(shù)量將會減半。

 

中美洲和墨西哥：洪都拉斯拖累該地區(qū)咖啡總產(chǎn)量

 

預(yù)計中美洲和墨西哥咖啡產(chǎn)量減少40萬袋至1740萬袋，其中危地馬拉，尼加拉瓜和墨西哥咖啡產(chǎn)量都小幅增加，但洪都拉斯預(yù)計減少70萬袋至550萬拖累整個地區(qū)產(chǎn)量。

 

洪都拉斯作為該地區(qū)最大的咖啡生產(chǎn)國，占總產(chǎn)量的1/3，但是由于不利的天氣條件以及Eta和Iota兩次颶風(fēng)襲擊破壞咖啡產(chǎn)量，并將該國葉銹病風(fēng)險從個位數(shù)增加至15-25%之間。

 

中美洲和墨西哥咖啡產(chǎn)量：

 

預(yù)計該地區(qū)咖啡產(chǎn)科也會減少30萬袋至14400萬袋，其中接近一半出口至歐盟國家，另有1/3出口至美國。

 

此外，美國農(nóng)業(yè)部還列出了其他咖啡生產(chǎn)國的產(chǎn)量預(yù)期，例如中國預(yù)計180萬袋，埃塞俄比亞預(yù)計1063萬袋等，詳情參見下表：

 

主要咖啡生產(chǎn)國產(chǎn)量預(yù)期：

國家

2021/22年度

2020/21年度

變化

巴西

5630

6990

-19.46%

越南

3083

2900

+6.31%

哥倫比亞

1410

1430

-1.40%

埃塞俄比亞

1063

1070

-0.65%

洪都拉斯

550

624

-11.80%

印度

541

515

+5.05%

烏干達

600

600

+0.00%

秘魯

395

353

+17.25%

墨西哥

359

353

+1.70%

危地馬拉

347

333

+4.20%

尼加拉瓜

278

263

+5.70%

中國

180

180

+0.00%

其他國家

1291

1227

+5.25%

全球

16484

17581

-6.24%

（來源：美國農(nóng)業(yè)部，單位：萬袋）

 

歐盟：消費增長但進口小幅減少

 

預(yù)計歐盟今年咖啡進口數(shù)量減少250萬袋至4250萬袋，但仍然占比全球咖啡總進口的40%，主要來自巴西（34%），越南（24%），洪都拉斯（8%），哥倫比亞（6%）。期末庫存預(yù)計減少210萬袋至1400萬袋，用以滿足溫和增長的咖啡消費需求。

 

美國：咖啡進口小幅縮減

 

美國是第二大咖啡進口國（或地區(qū)），預(yù)計今年進口也減少30萬袋至2420萬袋，主要來自巴西（30%），哥倫比亞（21%），越南（11%）和尼加拉瓜（5%）。期末庫存預(yù)計減少70萬袋至570萬袋。

 

關(guān)鍵詞：美國農(nóng)業(yè)部，咖啡報告

 

飲品界——數(shù)據(jù)，資訊，交易，金融，全球視野

681 60