上海虹橋打造國(guó)際咖啡港，力爭(zhēng)成為有一定影響力的咖啡生豆交易所

飲品界（www.coffinance.com）消息，4月29日，在上海虹橋進(jìn)口商品展示交易中心舉行的虹橋品匯五五購(gòu)物節(jié)開(kāi)幕式上，虹橋國(guó)際咖啡港正式開(kāi)港。

 

據(jù)悉，虹橋國(guó)際咖啡港將承接進(jìn)博會(huì)溢出效應(yīng)，致力于打造咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈貿(mào)易港、咖啡人才港和咖啡生態(tài)港。虹橋進(jìn)口商品展示交易中心價(jià)格發(fā)布中心揭牌儀式和虹橋國(guó)際咖啡港咖啡文化月活動(dòng)也將同步啟動(dòng)。

 

 “紐約有阿拉比卡咖啡豆的期貨交易市場(chǎng)，倫敦有羅伯斯塔咖啡豆的期貨交易市場(chǎng)，新加坡、日本等咖啡消費(fèi)重鎮(zhèn)也有自己的咖啡生豆交易中心。”上海市技師協(xié)會(huì)咖啡專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)周芳介紹，盡管中國(guó)也是咖啡的重要產(chǎn)地和消費(fèi)地，但一直以來(lái)在咖啡生豆定價(jià)上交易比較不透明、也沒(méi)有形成在國(guó)際上的影響力，在面向全球高質(zhì)量開(kāi)放的虹橋國(guó)際開(kāi)放樞紐核心區(qū)里，形成“中國(guó)版”的咖啡豆價(jià)格體系正在成為可能。

 

關(guān)于虹橋國(guó)際咖啡港的定位我們從多方渠道獲悉，該港口希望通過(guò)展示和銷(xiāo)售咖啡產(chǎn)品而成為國(guó)際進(jìn)出口貿(mào)易平臺(tái)，通過(guò)建立生咖啡豆交易市場(chǎng)，以振興和發(fā)展國(guó)產(chǎn)咖啡。除此之外，該中心將成為該行業(yè)的培訓(xùn)和認(rèn)證中心，并建立既有的中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，例如判定生咖啡豆的標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)咖啡專(zhuān)業(yè)人士和精品咖啡館的標(biāo)準(zhǔn)。

 

虹橋商務(wù)區(qū)管委會(huì)副主任付乃恂說(shuō)，虹橋國(guó)際咖啡港集成“從種子到杯子”的全產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域產(chǎn)品，率先推出HICH（虹橋國(guó)際咖啡港）咖啡豆價(jià)格指數(shù)，將力爭(zhēng)在“十四五”末成為在世界上有一定影響力的咖啡生豆交易所。

 

關(guān)鍵詞：虹橋國(guó)際咖啡港

 

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