歐洲可能因為全球氣候變化而面臨咖啡和可可的供應危機

飲品界（www.coffinance.com）消息，最新研究稱，包括咖啡和可可在內的農產品都可能因為全球氣候變化而面臨供應危機。其中咖啡和可可主要是因為出口國氣候變化導致產量縮減無法滿足歐洲的消費需求。

 

咖啡和可可預計影響超40%

 

研究發(fā)現，到2050年，歐盟進口咖啡和可可的40%都將受嚴重干旱的影響。雖然通過適應氣候變化的技術手段可以降低影響及減產風險，但歐盟進口的大部分咖啡和可可都來自資金和技術都相對有限的國家，包括了非洲和拉丁美洲為主。

 

研究人員重點研究了八種作物，包括可可、咖啡和甘蔗，這些作物需要大量的降雨才能生長，并且經常被進口到歐盟。他們根據目前的氣候政策，確定了在低排放情景（RCP2.6）和中間排放情景（RCP6.0）下干旱將如何變化。

 

下圖顯示了不同干旱嚴重地區(qū)向歐盟進口農作物的百分比。研究人員根據這兩種排放情景，將2010年的干旱嚴重程度與2030年、2050年和2085年的預測嚴重程度進行了比較。在RCP6.0情況下，到2050年，有19%的產品來自干旱極其嚴重的國家，25的產品來自干旱嚴重的國家，僅有18%的產品來自干旱水平不嚴重的國家。

 

 

研究人員解釋說，歐盟目前占全球咖啡消費量的三分之一。出口市場由巴西和越南主導，這兩個市場共同提供了歐洲一半的咖啡進口量。研究表明，由于氣候變化，近期內，巴西將受到干旱加劇的嚴重影響。

 

研究發(fā)現，由于氣候變化，多達44%的咖啡進口地將極易遭受干旱。同時，與目前的氣候條件相比，只有28%的咖啡進口脆弱性會降低。來自巴西、越南和印度尼西亞的供應將受到影響，而來自哥倫比亞和烏干達的供應將不那么脆弱。

 

歐盟也是可可重要的消費需求地區(qū)，占全球可可豆進口量的一半以上。大部分供應來自發(fā)展中國家，主要在西非。研究發(fā)現，根據RCP6.0方案，2050年大約28%的可可進口將來自高到干旱極其嚴重地區(qū)。

 

例如未來幾年，來自印度尼西亞和馬來西亞的可可豆供應將出現更大的干旱脆弱性?？铺氐贤吆图蛹{的脆弱性將降低，而秘魯、哥倫比亞、烏干達和加蓬將在2050年受益于氣候變化，并不那么容易受到干旱的影響。

 

關鍵詞：歐洲

 

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