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不要用微波爐加熱你的咖啡
有的人沖泡好咖啡后因?yàn)楣ぷ髅β刀浖皶r(shí)喝，但是你千萬不要妄想微波爐把它重新加熱過后，它會(huì)擁有剛沖泡好的風(fēng)味。而且微波爐的重新加熱也會(huì)影響它的口感喔。
不要只是因?yàn)樘嵘穸ズ人?/strong>
咖啡具有很好的提神效果，但比起這個(gè)作用來說，喝咖啡更多的是種享受。咖啡這個(gè)生長在異國他鄉(xiāng)的種子，不同海拔和土地孕育出來的咖啡豆擁有不同的風(fēng)味，當(dāng)你細(xì)細(xì)品嘗，你才會(huì)發(fā)現(xiàn)它究竟多有魅力。
不要逃避淺烘
一開始，很多人都無法接受淺烘咖啡的酸香，殊不知，淺烘的咖啡豆更容易保留住咖啡豆的酸香靈氣。
不要買不新鮮的咖啡豆
買咖啡豆前一定要看清楚日期，不新鮮的咖啡豆，就意味著它們暴露在空氣里的時(shí)間太長，充分與氧氣接觸，風(fēng)味香氣都在慢慢消失。
不要認(rèn)為你必須成為咖啡專家
或許還是有人會(huì)認(rèn)為，用咖啡器具喝咖啡，在家里享受咖啡的樂趣，就一定要先成為一個(gè)很牛逼的咖啡師。其實(shí)并不然，這種有趣的咖啡體驗(yàn)可以讓你更加體會(huì)到咖啡的樂趣。
不要一次購買大批量的咖啡
最熱門的問題：是否能把咖啡長期儲(chǔ)存在冰箱或冰柜里？答案當(dāng)然是否定的！注意——我有說長期！咖啡豆當(dāng)然是越新鮮越好了。
不要輕易被所謂老手忽悠
每個(gè)人對咖啡都有自己獨(dú)特的體驗(yàn)，就如同蘿卜青菜各有所愛，每個(gè)人的味覺品味都是不一樣的，有人對淺烘無法自拔，也有人無法理解它的酸香。而不管別人怎么評(píng)價(jià)，對咖啡的熱情都是不會(huì)嚇走的。
不要認(rèn)為做咖啡很難
在排除所有硬性條件下（咖啡豆、水質(zhì)、手法等），影響咖啡口感比較重要的就是：水粉比例和水溫。而每一款咖啡豆不同的比例、水溫，所呈現(xiàn)出的口感都是不同的，當(dāng)你找到你最適合的溫度與比例，你也就找到了最適合的咖啡。
