味全餐飲事業(yè)部 呂總賣過(guò)奶油球、后來(lái)也賣過(guò)咖啡豆,最終與味全牛奶結(jié)下不解之緣。如今執(zhí)掌味全餐飲事業(yè)...[詳情]
2022-08-19 12:00:10閱讀量:1000
最近好豆子太多我們也是一周2-3只的更新速度陪伴大家度過(guò)這個(gè)很特別的2020年今天要特別介紹的是埃塞俄比...[詳情]
2022-07-20 11:17:25閱讀量:1000
一年一度的最大咖啡比賽,WBC(World Barista Championship)世界咖啡師大賽,以及WBRC(World Brewers Cup) 世界沖煮賽。終于在...[詳情]
2022-08-30閱讀量:610
2016CafeShow咖啡主題攝影大賽 一周前發(fā)起,迄今為止已經(jīng)收到超過(guò)500名咖啡控的投稿,作品超過(guò)2000幅,今天進(jìn)行第三輪初賽,...[詳情]
2022-08-30閱讀量:660
2016CafeShow咖啡主題攝影大賽 一周前發(fā)起,迄今為止已經(jīng)收到超過(guò)500名咖啡控的投稿,作品超過(guò)2000幅,今天進(jìn)行第三輪初賽,...[詳情]
2022-08-30閱讀量:364
攝影:阿啡 模特:詩(shī)佩(身高179cm)夏天,是咖啡控與冰滴咖啡的戀愛(ài)蜜月期,一杯用“耐心”等待來(lái)的冰滴咖啡,就如一場(chǎng)戀愛(ài)...[詳情]
2022-08-30閱讀量:297
【阿啡微訪談】——傾聽(tīng)咖啡行業(yè)的心聲首先申明一個(gè)事實(shí):好咖啡,沒(méi)有人會(huì)拒絕。享用一杯采用好豆子/適當(dāng)烘焙/均勻研磨/科學(xué)...[詳情]
2022-08-30閱讀量:958
最近總有很多朋友問(wèn)我,喂,Hack老師,你那些那么惡搞的圖片都從哪里來(lái)的?能不能給我啊。其實(shí)啊,這些圖都是Hack老師自己做...[詳情]
2022-08-30閱讀量:12
【阿啡微訪談】——傾聽(tīng)咖啡行業(yè)的心聲“長(zhǎng)的好看的都在喝咖啡”“氣質(zhì)高的人都在喝咖啡”“愛(ài)喝咖啡的人,運(yùn)氣不會(huì)太差”…...[詳情]
2022-08-30閱讀量:569
本文來(lái)自全永斌的分享,在剛結(jié)束的MBA拉花大賽中,他獲得亞軍的好成績(jī),現(xiàn)場(chǎng)超級(jí)穩(wěn)定的發(fā)揮,還有精心設(shè)計(jì)的拉花圖案,成功源...[詳情]
2022-08-30閱讀量:74
文:Hack 圖:Torch-Peter關(guān)于咖啡評(píng)分體系與CQI我們常常會(huì)聽(tīng)到杯測(cè)師對(duì)咖啡杯測(cè)評(píng)分,暫時(shí)采用的是兩種不一樣的評(píng)分體系,SC...[詳情]
2022-08-30閱讀量:357
近幾年,北上廣一線城市的咖啡專業(yè)展會(huì)越來(lái)越火爆,成都/海南/普洱等咖啡展也漸漸在業(yè)界打響知名度,那么咖啡界的伙伴為什么...[詳情]
2022-08-30閱讀量:478
喜歡咖啡的我們,手機(jī)里肯定滿滿是咖啡主題照片,走進(jìn)一家美美的咖啡館要拍幾張,制作咖啡的炫酷過(guò)程也會(huì)記錄下精彩瞬間,一...[詳情]
2022-08-30閱讀量:167
昨天晚上,一場(chǎng)超級(jí)精彩的咖啡拉花比賽在上海的塔蘭特咖啡館舉行,從19:00比賽到凌晨,從32強(qiáng)PK賽、16強(qiáng)PK賽、復(fù)活賽、8強(qiáng)PK...[詳情]
2022-08-30閱讀量:259
咖啡為何如此迷人?一千個(gè)人有一千種答案,今天我們一起用咖啡主題照片來(lái)表現(xiàn),有人醉心于咖啡制作過(guò)程,(編號(hào)601,參賽者:P...[詳情]
2022-08-30閱讀量:94
咖啡一詞在當(dāng)下被美學(xué)賦予了新的生命力在手沖把玩咖啡愈漸狂熱拉花藝術(shù)咖啡仿佛不被拍照不在朋友圈出現(xiàn)已是極大的浪費(fèi)以前老...[詳情]
2022-08-30閱讀量:367
2016 Cafe Show China 中國(guó)國(guó)際咖啡展在今天結(jié)束,第一天阿啡主要是各個(gè)展館走透透,而昨天和今天最愛(ài)去的地方是 2016中國(guó)·...[詳情]
2022-08-30閱讀量:749
About Flavor關(guān)于咖啡風(fēng)味咖啡品測(cè)的意義就在于識(shí)別咖啡樣品當(dāng)中的種種風(fēng)味。通常我們會(huì)以杯測(cè)的形式進(jìn)行。而咖啡當(dāng)中的種種...[詳情]
2022-08-30閱讀量:753
所謂夢(mèng)想,可能就是日思夜想,連做夢(mèng)都在想的那件事。事實(shí)證明,只要你走上通往夢(mèng)想的那條路,夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn)應(yīng)該就不會(huì)太遠(yuǎn)了。...[詳情]
2022-08-30閱讀量:503
圖via:ins@coffeeshopsoftheworld之前的話題 你為什么要開(kāi)咖啡館? 是針對(duì)咖啡館主來(lái)展開(kāi)的,感謝這些用心經(jīng)營(yíng)的咖啡館,才...[詳情]
2022-08-30閱讀量:243
廈門咖啡圈可謂焦點(diǎn)不斷,去年的廈門驚現(xiàn)無(wú)主人咖啡館,咖啡自己沖,買單請(qǐng)隨意! 已經(jīng)刷爆朋友圈,最近兩90后妹子推著咖啡車...[詳情]
2022-08-30閱讀量:419
高考注意事項(xiàng)一年一度的高考又來(lái)了,各位考生,你們都準(zhǔn)備好了嗎?今天最后的科目是咖啡,以下為答題注意事項(xiàng):1.先喝兩杯咖...[詳情]
2022-08-30閱讀量:490
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