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圣誕蛋糕已準(zhǔn)備好十月嘍，日本絕大多數(shù)酒店都會在每年10月初發(fā)布他們的圣誕蛋糕，
小編第一時間全部收錄整理好啦，細(xì)分了來自哪家酒店、名稱、特點及價格等基本信息，僅供大家在今年研創(chuàng)自己的圣誕蛋糕時作為參考
~早準(zhǔn)備早輕松哦~
東京麗思卡爾頓酒店The Ritz-Carlton, Tokyo，2020圣誕系列：
圣誕老人麋（￥6500日元+稅）以其鮮艷的紅色視覺效果脫穎而出。櫻桃和覆盆子組合被開心果蛋糕夾著開心果慕斯組合而成，圓圓胖胖的看著好可愛。
圣誕節(jié)燈籠（￥20000日元+稅）是模仿“燈籠”的獨特造型圣誕蛋糕。中間的巧克力蛋糕上夾雜著香草可可、巧克力、菠蘿果醬和巧克力甘納許，整個兒的框架也完全由巧克力制成，完全都可以食用。
巧克力花環(huán)（￥6500日元+稅）經(jīng)典的圣誕節(jié)裝飾“花環(huán)”造型蛋糕，巧克力慕斯制成，慕斯里有新鮮的百香果奶油和巧克力沙布列，光滑的慕斯和巧克力沙布列的松脆質(zhì)感之間的口感對比也頗為有趣。
草莓短蛋糕（9厘米￥4200日元+稅，12厘米￥5300日元+稅，15厘米￥6800日元+稅）經(jīng)典的日式草莓蛋糕，綿潤海綿蛋糕與甜度適中的奶油和新鮮奶油以及甜草莓搭配而成。
姜餅屋（￥5000日元+稅）永遠(yuǎn)是圣誕節(jié)的完美之選，充滿驚喜，屋頂使用來自法芙娜的靈感草莓味巧克力“靈感短語”。
巧克力圣誕樹（￥3200日元+稅）將照亮你的圣誕節(jié)餐桌~使用法芙娜55％的黑巧克力，從樹到底座完全都是可以吃噠！
巧克力馴鹿和巧克力圣誕老人（各￥3000日元+稅）將照亮你的圣誕節(jié)餐桌~使用法芙娜55％的黑巧克力，從樹到底座完全都是可以吃噠！
東京大丸百貨DAIMARU2020（東京都千代田區(qū)丸之內(nèi)1-9-1）圣誕系列~
草莓圣誕蛋糕（4寸￥4860日元（含稅）/ 5寸￥7020日元（含稅），大丸東京京橋千比谷Henri Charpentier的圣誕草莓蛋糕，在日本是最經(jīng)典最受歡迎的圣誕蛋糕類型了。
Vitamer的開心果圣誕蛋糕Noel Pistache Chocolat（￥2916日元，含稅）果味和苦澀的巧克力慕斯以及包裹著的開心果奶油。PIERRE HERME的艾琳娜（￥4320日元，含稅），開心果味道濃郁的圣誕蛋糕，蓬松的意大利干酪配水果果醬，厚厚的開心果味馬斯卡彭奶油，松脆的沙布列和焦糖開心果都會讓你贊不絕口。
Antenor的“蒙布朗圣誕蛋糕（Mont Blanc Noel）”獨特的視覺效果裝飾圣誕蛋糕，像荷葉邊一樣的栗子奶油環(huán)繞并營造出微雪的冬日氛圍。
Henri Charpentier的“ 巧克力圣誕蛋糕Chocolat de Noel”（￥5400日元，含稅）是一個方形的圣誕蛋糕，有禮物盒象征，可以享受比利時巧克力制成蛋糕的柔和口感，中間夾有包含杏仁的奶油，簡約別致的圣誕味道。
東京皇宮酒店 (パレスホテル東京，東京都千代田區(qū)丸之內(nèi)1-1-1）2020圣誕蛋糕系列~
馴鹿圣誕節(jié)蛋糕（￥70000日元+稅，限量10個），使用白巧克力制作出“馴鹿”造型，整體高度圓錐形狀為53公分，蛋糕上有100個漿果！絕對是豪華之選??！
深紅色的“針織圣誕帽蛋糕”（￥18000日元+稅，限定30個），帽子內(nèi)是浸有草莓汁的的松潤蛋糕，以及白巧克力慕斯的清爽蛋糕。
圣誕巧克力樹蛋糕Sapin de Chocolat（￥8500日元，限量版150個），大量巧克力制成的圣誕樹克力蛋糕，就像“ Sapin”在法語中是指松樹一樣，內(nèi)在也是綠色的開心果蛋糕。
“雪中花”圣誕草莓蛋糕（?12×H8.5cm ￥4000日元+稅/?15×H8.5cm￥5000日元+稅），大量使用了精心挑選的食材制成的最受歡迎的草莓蛋糕——來自北海道阿寒地區(qū)的新鮮奶油，來自北海道的草莓，來自沖繩的紅糖，來自法國的黃油以及帶有櫻桃香味的草莓。
東京御臺場希爾頓酒店（東京都港區(qū)臺場1-9-1）2020年圣誕蛋糕~
草莓撻Tochiaika Strawberry Tart（12厘米，5200日元+稅）使用了新品種草莓“ Tochiaika”，該品種大，酸度低，具有獨特的甜味，并且可以切成薄片。
圣誕節(jié)四重奏（￥4000日元+稅），可以在其中享受經(jīng)典的圣誕節(jié)圖案，例如圣誕老人，雪人，閃閃發(fā)光的星星和圣誕靴子，適合直接分享。栗子劈柴蛋糕（￥3800日元+稅），享受巧克力、栗子與黑醋栗的味道吧~
東京萬豪酒店2020年圣誕蛋糕（東京都品川區(qū)北信濃川4-7-36，1樓 Pastry＆Bakery GG Co.）
巧克力開心果圣誕蛋糕Chocolat No?l Pistache（￥5000日元，含稅），其頗有特色的“No?l”造型裝飾風(fēng)格，開心果和草莓布丁組合被包裹在覆盆子牛奶巧克力慕斯中，營造出濃郁的味道。
百香果芝士蛋糕Fromage Passion（￥5000日元，含稅），果味淡淡的奶酪蛋糕，結(jié)合了奶酪和百香果。球形巧克力具有“縮影”的形象，其內(nèi)部裝飾有覆盆子、黑莓等五種漿果。
萬豪圣誕短蛋糕（5寸￥5000日元，4寸￥3500日元，含稅）是一種短蛋糕（短蛋糕，其實就是草莓水果蛋糕，日本的草莓鮮奶油蛋糕叫做ショートケーキ，翻成英文就是shortcake~水果蛋糕啦，至于為毛線叫這個名字，現(xiàn)在有兩種說法：一人一塊的蛋糕，或者草莓的保鮮期很短的意思，但是到底為嘛，恐怕日本本土人也說 明白的啦），可以在其中享草莓等漿果和蓬松奶油的和諧美味啦，新鮮奶油的溫和甜味加上豐富的覆盆子，黑莓，藍(lán)莓和草莓。
話說東京萬豪去年的兩款圣誕蛋糕也非常別致：
東京威斯汀酒店The Westin Tokyo（東京都目黒區(qū)三田1-4-1，ウェスティンホテル東京 ペストリーブティック「ウェスティン デリ」1F）2020圣誕蛋糕~今年的圣誕節(jié)準(zhǔn)備了以“ UNITED AT HEART”為主題的13種圣誕蛋糕，重點推薦限量款的帶有華麗和特殊裝飾的“圣誕限定款車輪泡芙”和尺寸恰好適合一兩個人的“劈柴木樁蛋糕”。
限量款的超短漿果圣誕蛋糕（￥13000日元+稅，限10個，下手稍慢一點就真的沒了......），以漿果如覆盆子，草莓，藍(lán)莓和黑醋栗為特色的華麗“漿果短蛋糕”，把草莓和漿果放在海綿蛋糕與新鮮奶油之間及白巧克力慕斯上，并在側(cè)面放上動感的白巧克力作為圣誕劈柴象征的裝飾。
原木圣誕蛋糕Forenoir（￥13000日元+稅，也是限10個），是帶有利口酒氣味的巧克力蛋糕，由10層組成，細(xì)致的裝飾會讓人聯(lián)想到森林中的樹樁。你可以通過在巧克力奶油上加朱古力櫻桃，白巧克力蛋奶和蘸有櫻桃酒的巧克力海綿蛋糕交替分層來享受圣誕的美味。
此外，還會出現(xiàn)烤開心果和新鮮開心果奶油夾在中間的“巴黎開心果布雷斯特（￥13000日元+稅，還是限10個，話說這店的chef是要多懶就有多懶啊
）嗯，你說的對，就是車輪泡芙。
還有若干小劈柴和常規(guī)非限量款的圣誕系列~
大阪喜來登都酒店Sheraton Miyako Hotel Osaka（大阪府大阪市天王寺區(qū)上本町6-1-55，Cafe Bell）現(xiàn)已提供六種“圣誕蛋糕”和“ Storen”。限量款的35周年圣誕蛋糕（15cm￥8000日元+稅限30個），大阪喜來登都酒店于1985年開業(yè)，值此將廣受歡迎的“ Freje”將作為“ 35周年圣誕蛋糕”限量款發(fā)售?！?Freje”是草莓，藍(lán)莓和覆盆子的經(jīng)典草莓蛋糕，上面是鮮紅色的果凍，橫截面上可以看到有整齊地排列著大草莓，這是一個色彩繽紛的圣誕蛋糕，無論從哪個角度看都像藝術(shù)品。還有一個用餅干制成的童話般的“圣誕糖果屋Maison de Bonbon -Sweet House”（￥5000日元+稅，限30個），裝飾有各種形狀的姜餅餅干，例如圣誕樹，圣誕花環(huán)和雪球以及諸如門上的把手和從煙囪冒出來的姜餅人之類的卡哇伊細(xì)節(jié)，旁邊展示的是放入姜餅屋內(nèi)的草莓和香蕉巧克力蛋糕。
由馬卡龍和草莓制成的“圣誕樹Noel Tree”（￥4400日元+稅，限50個），通過將多彩的馬卡龍（例如粉紅色和黃色，草莓和木制草莓）堆疊在通過將草莓味的黃油奶油與開心果蛋糕一起滾動制成的蛋糕上而制成的。三維感的蛋糕就像一棵“圣誕樹”。另外幾款也非常贊的哦~
新橫濱王子飯店（Shin Yokohama Prince Hotel，神奈川県橫浜市港北區(qū)新橫浜3-4）的限量版2020年圣誕蛋糕~
圣誕節(jié)花園（￥12000日元，含稅，限量10個）是帶有“花田”形象的圣誕蛋糕，由杏仁奶油、草莓甘納許、開心果蛋糕，奶油慕斯等構(gòu)成，上面還飾有巧克力蛋糕和黑醋栗慕斯等色彩鮮艷的裝飾品，蝴蝶，雪花的裝飾賦予了超華麗的圣誕氛圍。
一品紅圣誕巧克力漿果蛋糕（￥4500日元，含稅），驚艷的巧克力紅楓葉頗為奪目，你可以在其中享受濃郁的黑巧克力和漿果的和諧之味。所用的巧克力來自的瑞士Ferklin。
橫濱灣東急酒店The Yokohama Bay Hotel Tokyu，2020年圣誕節(jié)蛋糕，10月15日開始接受預(yù)定。
Fore Noir（￥5093日元+稅，限量50個）是以“ Black Forest”為主題的新型巧克力蛋糕，裝飾以巧克力松鼠內(nèi)有大量櫻桃夾在巧克力杏仁蛋糕與櫻桃香草巧克力慕斯之間。
Tart Fruy Noel Style（￥ 7871日元+稅，限量50個）是受彩色圣誕花環(huán)啟發(fā)的蛋糕，涂有巧克力的開心果和檸檬撻配以五顏六色的水果。“ Bushed Sapan”（意為“木樁”，￥4630日元+稅，限量100個）蜂蜜味巧克力慕斯蛋糕、蜂蜜奶油與利口酒和檸檬果醬的和諧搭配。
シュシュ（￥4352日元+稅，限量75個）是一個具有圣誕老人形象的圣誕蛋糕，漿果、奶酪以及蛋白霜制成。東京香格里拉大酒店Shangri-La Hotel, Tokyo（東京都千代田區(qū)丸之內(nèi)1-8-3丸之內(nèi)信托大廈主樓1層），2020年準(zhǔn)備三種類型的圣誕蛋糕和Storren，包括兩種新蛋糕，從2020年10月19日開始接受預(yù)訂啦~新作品的是“楓糖馬斯卡彭”（￥7600日元，含稅），這是一款華麗的深紅色圣誕蛋糕，只要看一眼就可以享受圣誕節(jié)的特殊氛圍。將杏仁味的海綿蛋糕、杏子等水果和草莓果凍組合，然后在整個表面覆蓋上楓味的馬斯卡彭慕斯，可以享受漿果和水果的酸甜以及馬斯卡彭的清爽風(fēng)味。
蒙布朗劈柴蛋糕Mont Blanc（￥5000日元，含稅）使用日本栗子和法國栗子，經(jīng)典的圣誕節(jié)風(fēng)格劈柴蛋糕。核桃味的海綿和柔軟的香草慕斯，薄脆的沙布列，巧克力味的蛋糕和糖漬栗子構(gòu)成。黑醋栗果醬的酸度與可口的栗子的甜度相結(jié)合，創(chuàng)造出精致的平衡感。
這是每年在東京香格里拉大酒店流行的經(jīng)典款“圣誕草莓蛋糕”是有超多蛋黃的海綿蛋糕與濃郁的味道和光滑的鮮奶油以及鮮紅色的草莓和覆盆子組成，并配合覆盆子奶油，裝飾典雅。有兩種尺寸：長15厘米x寬7.5厘米，￥4800日元；直徑21厘米￥7000日元（含稅）。
充滿水果和堅果的Storen具有兩種口味：用楓糖來使蛋糕更具保濕效果的的“楓樹Storren”和用紅寶石巧克力制成的“ Ruby Chocolate Storren”都富含水果和堅果（紅寶石巧克力Storren ￥4800日元；楓糖Storen ￥4500日元，含稅）。
東京君悅酒店Grand Hyatt Tokyo（東京都港區(qū)六本木6-10-3東京君悅酒店1樓大堂）2020年圣誕蛋糕，2020年11月1日開始接受預(yù)訂。
Draw Your Happiness畫出你的幸福（￥30000日元+稅，限量15個）是東京君悅今年新的兩層蛋糕，上面裝飾著圣誕節(jié)裝飾品?！安葺烷_心果慕斯”層層疊在巧克力蛋糕“Marquee's上，內(nèi)部鋪有巧克力海綿和甘納許，并裝飾有糖果制成的明亮圣誕裝飾品。
Amework水晶穹頂短蛋糕（12cm，￥6500日元+稅限量150份個），帶有糖果制作圓頂?shù)男驴疃痰案狻Ｔ诰碌奶枪紫?，上面放著像花瓣一樣排列的芒果、樹莓和草莓等水果。在其?nèi)部海綿蛋糕中，夾帶有香草味的焦糖布丁和5種水果，以及大量的鮮奶油。水晶特級意大利乳清干酪蛋糕（12cm，￥8500日元+稅，限量130個）也帶有糖果制作的圓頂，是一種意大利乳清干酪蛋糕，里面有許多五顏六色的水果。除了大量草莓外，還對樹莓，芒果，奇異果等，以使其具有華麗的外觀。Grande H de Luxe（12cm，￥6500日元，限量50個）是一種特殊風(fēng)味的巧克力蛋糕。榛子海綿蛋糕與黑莓果醬和朗姆葡萄干等分層并涂上具有光滑質(zhì)地的巧克力“ Grande H”。特級草莓圣誕短蛋糕Grand Premium Strawberry Short Cake（12cm，￥6800日元+稅，15cm，￥9500日元+稅，限量120個），環(huán)繞圣誕顏色的天使翅膀的形象。
另外還有小甜品和適合party的組合~
東京東急國會大廈酒店THE CAPITOL HOTEL TOKYU（東京都千代田區(qū)永田町2-10-3 100-0014Christmas Cake 2020，ORIGAMI限量預(yù)定“冬季鳳凰”主題圣誕蛋糕，為了紀(jì)念開業(yè)十周年，將發(fā)布帶有酒店徽標(biāo)“鳳凰”圖案的六種蛋糕~限量版“胭脂圣誕”（￥4320日元，限量80個），鮮艷的紅色莓果圣誕蛋糕，寓意“鳳凰之翼”~開心果蛋糕與草莓覆盆子慕斯，中間夾著草莓果凍和酸橙奶油凍。
圣誕巧克力蛋糕No?l Chocolat（￥51840日元），鳳凰般的金色質(zhì)感與在圣誕 夜中飄動的流線鳳凰，上面有一層漂亮的巧克力，內(nèi)部是白蘭地巧克力奶油。
圣誕花環(huán)Bush de Noel（￥5184日元），是一款使用愛媛縣的中山栗子的蒙布朗蛋糕，低甜度栗子奶油和整個栗子沖擊你的味蕾~圣誕節(jié)柑橘奶酪蛋糕（￥5184日元），飾有日式雪晶的充滿濃郁奶酪的柑橘類水果蛋糕。
經(jīng)典圣誕節(jié)短蛋糕（15cm，￥4860日元起）是北海道優(yōu)質(zhì)面粉和鮮奶油以及大量本土甜草莓組合而成。
當(dāng)然也會有傳統(tǒng)的司杜倫STORREN，Storren從釀制漿果堅果到制成蛋糕大約要一年，烘烤后放置約4個月，到圣誕季時才會具有圓潤的外觀和最佳的口感。東京全日空洲際酒店Inter Continental-ANA 2020圣誕蛋糕（東京都港區(qū)赤坂1-12-33，2樓Pierre GAGNAIRE PAINS et GATEAUX），2020年10月15日至12月11日接受預(yù)訂，交貨期為12月19日至25日。Boule de Neige（￥7500日元，含稅，需預(yù)定）東京最可愛的圣誕蛋糕之一，裝飾有可愛的雪人，戴著巧克力帽和雪花，香草慕斯與山核桃果仁糖奶油和榛子蛋糕組合在一起的慕斯蛋糕，享受甜美的口感和光滑的質(zhì)地吧。覆盆子巧克力劈柴蛋糕Bush de Noel Ruby Chocolat（￥6500日元，含稅）外觀為粉紅色，使用大量的紅寶石巧克力。通過使用銀粉，可以想象出雪山的形象，而帶有覆盆子的玻璃的光澤和果味則為圣誕節(jié)餐桌增添了絢麗的色彩。甜橙巧克力劈柴蛋糕Bush de Noel（￥6500日元，含稅），將苦巧克力和牛奶巧克力與甜橙利口酒和海綿蛋糕結(jié)合在一起，巧克力柔和的甜度和橙子的新鮮度完美匹配，完美的圣誕蛋糕。經(jīng)典的圣誕節(jié)草莓蛋糕（13cm，￥4500日元，16cm，￥5500日元，含稅），充滿新鮮奶油的豪華草莓裝飾，深受各代人喜愛的口味非常適合家庭聚會。
大阪日航酒店Okura Nikko Hotels（大阪市大阪市中央?yún)^(qū)西心齋橋1-3-3，1樓茶廊“噴泉”）2020圣誕蛋糕12月19日開始送出，提前3天接受預(yù)定。流星雨圣誕短蛋糕Premium Christmas Short（￥10000+稅），由諸多流星裝飾的短蛋糕，使用溫和甜味海綿蛋糕與甜美的國產(chǎn)草莓相結(jié)合，營造出奢華飄逸的味道。帶有大量奶油的“圣誕樹”短蛋糕（￥4500日元+稅），一款非?？蓯鄣牟葺痰案?，圣誕老人爬上“巧克力梯子”來運(yùn)送禮物~夾在草莓之間的海綿蛋糕涂有有大量奶油，使其看起來像一棵圣誕樹。巧克力莓果劈柴蛋糕Chocolate x Berry Bush de Noel（￥4500日元+稅），具有巧克力和漿果的高雅味道，覆盆子和杏仁蛋糕包裹在苦巧克力慕斯中，中間夾有覆盆子果凍和零陵豆奶油。東京柏悅酒店P(guān)ark Hyatt Tokyo（東京都新宿區(qū)西新宿3-7-1-2，2樓），2020圣誕蛋糕。預(yù)訂將于11月1日開始，交貨期為12月18日至12月25日。
“胭脂木樁”（￥5300日元+稅）以鮮亮的紅色視覺效果引人注目，它是果味慕斯和清爽香檳慕斯的結(jié)合體，它使用了大量的Amaou草莓，通過將開心果和干草莓用作基礎(chǔ)餅干，可以增加質(zhì)地和酸度。
綾緞サテン（￥4900日元+稅）特點是其豐富的焦糖與巧克力。它以法芙娜的度思巧克力制成的慕斯制成，并加入巧克力蛋糕，口感十分均衡，夾層是帶有咖啡氣味的光滑黑巧克力，淋晶亮的軟巧克力。冰雪女王Neige（￥4900日元+稅），內(nèi)部是光滑的榛子帕林內(nèi)慕斯，以白色巧克力覆蓋，輕盈的天使質(zhì)感。必不可少的當(dāng)然還有經(jīng)典圣誕短蛋糕（15cm，￥4900+稅）高質(zhì)量的鮮奶油和濕潤細(xì)膩的海綿蛋糕，新鮮的草莓增強(qiáng)了其優(yōu)雅的味道。
東京巨蛋酒店Tokyo Dome Hotel（東京都文京區(qū)后樂1-3-61，3樓Rilassa）的2020圣誕蛋糕，將于,11月2日至12月20日接受預(yù)定，并于12月21日至12月25日交付。東京巨蛋飯店最受歡迎的圣誕蛋糕當(dāng)屬“圣誕節(jié)巨蛋”了（￥5800日元，含稅），受到東京巨蛋城雪域景觀的啟發(fā)，以低矮甜度的鮮奶油、法國法芙娜巧克力和草莓以及覆盆子的慕斯等七種口味均以夾著草莓的短蛋糕為基礎(chǔ)進(jìn)行分層。
經(jīng)典的圣誕節(jié)短蛋糕“ Noel Noel”（￥4500~6500日元，含稅）使用北海道產(chǎn)的大量草莓和新鮮奶油制成，不僅頂部，而且側(cè)面均裝飾有草莓。可愛的圣誕老人裝飾品也很重要哦。抹茶蒙布朗劈柴蛋糕（）是通過將蛋奶凍、新鮮奶油和蜜瓜慕斯包裹在優(yōu)雅而醇厚的栗子奶油中制成的蛋糕。通過將抹茶與鮮奶油混合在一起，既可以得到柔和的甜味，又可以獲得濃郁的口感。東京澀谷東急藍(lán)塔飯店Cerulean Tower Tokyu Hotel（東京都澀谷區(qū)櫻岡町26-1）的2020圣誕蛋糕（LBF），從,10月1日開始接受預(yù)訂，交貨期為2020年12月16日至12月25日。帶有圣誕老人帽子的“紅鼻子馴鹿Petit Renne”蛋糕（￥6800日元+稅），一個裝飾性的巧克力盒，看起來像戴著圣誕老人帽子的紅鼻子馴鹿。當(dāng)您打開蓋子時，會發(fā)現(xiàn)一個馬斯卡彭慕斯蛋糕，上面有由草莓和紅寶石巧克力制成的紐扣，并且在慕斯里面是一層浸有草莓果凍和草莓糖漿的蛋糕，在食用前還可以在插入叉子后享受變色的樂趣。以圣誕老人為主題的新圣誕蛋糕“ Pere Noel 2020”（￥4900日元+稅），奶油慕斯上鋪有荔枝慕斯，奶油醬和杏仁蛋糕。帽子中隱藏了一個驚喜，拿到后你才有機(jī)會知道是什么...這是逼死強(qiáng)迫癥的節(jié)奏啊~此外，還有圣誕慕斯蛋糕“ Buche de Noel 2020”和可愛的粉紅色草莓奶油“ Gateau de Noel 2020（Gateau de Noel）”，您可以充分享受開心果的味道，據(jù)說這是堅果中的皇后哦~開心的干掉皇后
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