Mondial Du Pain▼
“世界面包大賽(Mondial du Pain)始于2007年,由世界面包大使團(Les Ambassadeur du Pain)在法國創(chuàng)建,目前有50余個國家和地區(qū)參加,代表了各個國家及地區(qū)最高的面包烘焙水平。自2007年至今,世界面包大賽已成為世界面包行業(yè)中的權威賽事,被稱為面包界的“奧林匹克”。中國作為面包大使團的重要成員國,由世界面包大使團中國區(qū)主席曹繼桐申報參賽,并通過選拔賽,發(fā)現優(yōu)秀選手組建的中國國家隊,也在10.13日抵達法國里昂Francois Rablest技術學校,做最后的賽前培訓以及適應環(huán)境、倒時差,適應原材料。
面包大使團(中國)部分成員左起:門彬、羅明中、干文華、曹繼桐、吳日珊、王蘭柱、讓崢皓
中國隊已抵達法國里昂領隊:吳日珊/選手:朋福東/助手:龔鑫
訓練廚房
訓練用的原材料

可能對于很多老牌的面包控來說,熟悉的世界面包大賽早就是一場萬萬不能錯過的比賽,但是對于我這種在今年剛剛對面包路轉粉的人來說,世界面包大賽簡直就是集精彩、刺激+神秘于一體的存在了。在世界總決賽上都有哪些人參加、有什么主題、有哪些項目,還有……怎么看?來,我們一起看看好了。
從2015世界面包大賽 Mondial Du Pain 中國臺灣隊選手陳永信的強勢奪冠到如今世界面包界烽煙再起,誰能最后登頂世界冠軍呢?來自5大洲18個國家和地區(qū)的18支代表隊,將再次進行一場巔峰對決。▼23出賽隊伍10月23日
24出賽隊伍10月24日
那么今年,中國代表隊是否也能夠在世界面包大賽的賽場上發(fā)揮出自己的實力,展現出自己的風采,贏得榮譽呢?我們一起拭目以待吧!第六屆世界面包大賽 中國區(qū)冠軍
朋福東獲獎&作品▼














So,你比較看好今年的哪支代表隊呢?快來為你支持的他們投一票吧!▼那么你是否也想親眼見證法國總決賽現場的精彩盛況呢?沒到現場沒關系,伊莎莉卡烘焙網法國前線小分隊,將會在比賽現場為您直播實時賽況:第六屆世界面包大賽長按掃碼 看直播
23日直播時間點:北京時間20:00~21:15直播內容:外觀評分//藝術造型評分24日直播時間:北京時間19:00~20:15直播內容:外觀評分//藝術造型評分北京時間23:00直播內容:開始宣布總決賽結果猛戳 “閱讀原文”一起看直播啦~
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