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這個夏天，上海大街小巷近8000家咖啡館，正在逐步恢復(fù)往日的生機與創(chuàng)意。如果是你飲品從業(yè)者，生活在上海，或途徑這座城市，可以來試試今年的“上?？Х燃尽保?月28日~8月17日，61家咖啡館，開啟長達21天的半價活動。文末有咖門粉絲特別福利，一起來看看！
7月，剛從疫情中恢復(fù)的上海，正在迎來“1873年以來最熱夏天”。高溫天氣里，一杯冰咖啡是最好的慰藉，也是門店最容易吸引打卡嘗新的產(chǎn)品。7月28日~8月17日，CTI雜志聯(lián)合61家上?？Х瑞^，開啟長達21天的半價活動，用奇思妙想的創(chuàng)意咖啡和有誠意的價格，吸引顧客打卡嘗鮮。
目前，上?？Х瑞^數(shù)量已近8000家，以“啡嘗上海、不負熱愛”為主題的2022年上?？Х任幕芤布磳㈤_始，本次活動，也是上?？Х任幕艿囊粋€組成部分。顧客喝產(chǎn)品，同行看思路，先來看看參加此次活動的咖啡館們整了哪些“花活”：上海的報亭咖啡，上新了一款“陽沒拿鐵”，意式濃縮+楊梅糖漿+扁桃仁奶茶，帶來酸甜清新的夏日氣息，乳糖不耐也很好接受。而且，“陽沒”諧音楊梅，只聽名字，就已經(jīng)get到了咖啡館的創(chuàng)意能力（也太懂上海消費者的心情了）。
還有Cene Coffee的“十三幺拿鐵”，椰奶咖啡頂部放著椰奶冰塊做成的“麻將”，顧客拍完照，可以用勺子將“麻將”沁入椰奶咖啡中，融化后就可以得到一杯椰奶咖啡冰沙，一杯咖啡，把拍照曬圖、手動參與、多層次風(fēng)味都考慮到了。
再比如SUN SOFA COFFEE的“啤酒花空氣拿鐵”，則融入了分子料理的做法，將空氣注入濃縮咖啡中，使其固化，“咖啡蓋”慢慢與奶香融合，加上精釀啤酒的香氣，讓整杯咖啡濃郁又有層次。
來看看參與活動的創(chuàng)意咖啡：
活動指定植物奶咖嵐?MILKLAB是澳洲國寶級植物奶牛奶品牌，指定糖漿MONIN是源自法國的百年品牌本次活動中的創(chuàng)意咖啡，還將參加CTI 2022上海咖啡季創(chuàng)意飲品賽。打卡創(chuàng)意咖啡的同行朋友，也可以為你喜歡的產(chǎn)品和咖啡館投票：
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咖門粉絲福利>>>截至8月2日12：00，本文留言點贊前10名，可以獲得上?？Х燃局苓叾Y包，包含2022《上海咖啡攻略》實體書，以及上?？Х鹊貓D（可以說是上海探店必備了），一起來打卡討論吧。 統(tǒng)籌｜笑凡 編輯｜張瑾 視覺｜江飛文章為咖門特別策劃
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