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今天要做的這道湯品最早源自于法國，后來這樣的做法慢慢流傳至世界各地。每個(gè)地方的做法都會(huì)因地制宜地做些改變。那我們也不例外，加入中餐的元素。中西合璧會(huì)擦出什么樣的火花呢？
碗、炒鍋、烤箱
蔥 5根派皮 2片香菜 3根醬油 適量魚露 適量牛肉片 1盤
【1】切菜將蔥和香菜切碎。
【2】放料將切好的蔥和香菜放入碗中。
【3】開水入鍋將開水倒入鍋中。
【4】調(diào)味放入適量醬油。
【5】調(diào)味放入適量魚露和白胡椒。
【6】牛肉片將牛肉片撕開，放入碗中。
【7】入湯湯煮開后盛入碗中,醬牛肉片燙至九成熟。
【8】蓋派皮將派皮蓋在碗上，周圍壓緊。【9】烘焙放入烤箱溫度調(diào)至230°C，烤15分鐘。
【10】出烤箱烘焙完成后就可以享用這道美食了！
用勺子將派皮打開一個(gè)小口，先純純地喝上兩口牛肉湯，整個(gè)胃都變得暖暖的！再配合牛肉一起吃，牛肉的鮮香讓身處冬季的我瞬間回到了春天。派皮浸泡一下牛肉湯然后入口，味道仿佛變成了西式料理，這一定是派皮里黃油的作用，一道料理讓我體驗(yàn)了中西兩種口味，真是一道充滿驚喜的料理哦~▼▼▼脆派牛肉湯：“我長這個(gè)樣子！”
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