最強少年！歷時 天、大項目、 位選手+作品出爐，這群 后憑什么驚艷世界技能大賽全國選拔賽……

不是每個人都有勇氣站在這個“舞臺”上，向世界巔峰發(fā)起沖擊。所以，在看到這些比我還小的“95后”少年完成一座座作品時，我總是覺得，無論勝負未來都是他們的！是的，此時此刻，在歷經(jīng)3天的激烈比拼之后，第45屆世界技能大賽全國選拔賽終于完成了全部的賽項。所以醬紫的精彩，當然要在現(xiàn)場才能為大家分享的清楚……第45屆世界技能大賽全國選拔賽本次在上海賽區(qū)，一共有來自各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設兵團、行業(yè)組織、中央企業(yè)的46個代表團，參加包括「糖藝/西點制作」和「烘焙」在內(nèi)的34個不同的比賽項目，可以說規(guī)龐大且精英薈萃。2019年8月，第45屆世界技能大賽將在俄羅斯喀山舉行，我國將組團參加52個項目的比賽、為做好我國參賽選手選拔、集訓工作，圈里備戰(zhàn)第45屆世界技能大賽，人力資源和社會保障部定于2018年6月在上海、廣東兩個賽區(qū)舉行2018年中國技能大賽——第45屆世界技能大賽全國選拔賽。那么現(xiàn)在我們就走進「糖藝/西點制作」和「烘焙」項目現(xiàn)場，去感受“大片”吧！▼Part 1烘焙項目烘焙項目比賽，一共有31名參賽選手，同樣也是將選手們分為A、B組，完成完成包括法式面包、羊角面包、布里歐修、藝術面包在內(nèi)的各類烘焙產(chǎn)品。比賽項目模塊A：辮子面包模塊B：咸派模塊C：無糖無油面包制作（傳統(tǒng)法棒與法式造型面包）模塊D：可頌與丹麥面包制作模塊E：自定義主題制作一組藝術面包Part 2糖藝/西點制作項目糖藝/西點制作項目比賽，一共有25名參賽選手，并被分為A/B兩組。在前兩天的比賽中AB兩組選手分別完成了前兩個模塊，今天他們都將會擁有2個小時的時間來完成最后一個模塊——杏仁膏塑形的制作！比賽項目模塊A：水果風味整形蛋糕（含拉糖支架）模塊B：巧克力造型模塊C：杏仁膏塑形巧克力造型水果風味整形蛋糕杏仁膏小伊看比賽同上一屆世界技能大賽全國選拔賽相比，本屆比賽選手的水準明顯提升了一個層次，在作品呈現(xiàn)及質(zhì)量上都有很大的進步，完全可以看得出來，選手們都是有備而來、對賽事的重視程度非常高；可能因為現(xiàn)場環(huán)境、賽時氣溫等各種因素影響，一些選手在按時完賽這一點上還有待提升和改進。整體來說，當技能在社會里日益受到重視和推崇的當下，這些20出頭的年輕人們刷新了很多人對他們這一代的看法，我也是一樣，對他們的高超技術感到敬佩不已。當然本屆技能大賽除了比賽內(nèi)容非常豐富以外，現(xiàn)場的活動以及展示其實也是非常多樣化的，并且在現(xiàn)場我還發(fā)現(xiàn)了很多學校組織小學生、中學生、技能培訓機構(gòu)的學生到來到這里參觀比賽，每看到精彩處總能引起一片驚呼。我相信如此近距離的接觸豐富且專業(yè)的機械、科技、美食……一定可以為他們培養(yǎng)出更好的專業(yè)興趣，也能讓傳承和教育從小抓起！現(xiàn)在比賽已經(jīng)完成最終結(jié)果以及獲獎情況也將會在近期公布究竟誰能脫穎而出呢？我們拭目以待吧！那么現(xiàn)在看完選手們的作品你有哪些想說的呢？快來留言跟大家一起分享吧！

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