全是福利！款MOF法式風尚甜點一次全收，要嗎？

- 免費福利，和MOF有關(guān)的 -關(guān)于法式西點風尚在100位chef心中可以有一萬種不同的詮釋與認知想要get更多法式西點制作技術(shù)、創(chuàng)作靈感？就絕對不能錯過今天我為大家奉上的這份免費觀看法國MOF大師產(chǎn)品演示會的福利? 福利 立刻 奉上 ▼MOF Nicolas Boussin法式風尚下午茶活動French Touch Tea Time with Nicolas Boussin法式風尚下午茶活動由愛樂薇&西諾迪斯聯(lián)合組織舉辦因為法式甜點和法式料理敢于打破常規(guī)、不斷進取和探索新風味的風格，可以說是法式風尚的最佳代言；于是活動主辦方愛樂薇、西諾迪斯聯(lián)合特別邀請了法國愛樂薇培訓(xùn)中心西點主廚 MOF大師Nicolas Boussin來到魔都，為大家解密屬于他的法式風尚French Touch。早于20世紀80年代，人們用“French Touch法式風尚”來指代當時的家庭音樂流派，這個源自音樂領(lǐng)域的定義，象征了當時年輕音樂家的作品以大膽和創(chuàng)新獨樹一幟。同樣的，令人賞心悅目的甜點和烹飪，也是藝術(shù)的一種表現(xiàn)形式，為我們帶來視覺、味覺甚至是心靈的沖擊和享受。法國的大廚們創(chuàng)作甜點、制作佳肴就好比進行藝術(shù)創(chuàng)作，用食材表現(xiàn)出屬于自己的節(jié)奏和韻律，用天馬行空的想象和不拘一格的創(chuàng)作形式，結(jié)合完美的掌控力和對品質(zhì)的卓越追求，糅合大膽前衛(wèi)的表現(xiàn)，優(yōu)雅經(jīng)典的氣質(zhì)，再加上一點兒幽默作為點綴，創(chuàng)造了在世界舞臺上大放異彩的法式甜點！MOF Nicolas Boussin“不斷進化的古典風格”Nicolas Boussin先生在2000年獲得MOF大師稱號，2002年獲得世界甜品大賽亞軍，自2014年來成為愛樂薇培訓(xùn)中心的行政主廚和西點大師。對他而言，法式風尚是在“古老”的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上加上創(chuàng)新和一點兒瘋狂。“不斷進化著的古典風格”是屬于他的法式風格，“永遠自我反省才能不斷進步”是他對法式風味的建議。So，MOFNicolas Boussin大師會用怎樣的方式來為大家解密呢？必須是現(xiàn)場實操??！在整場下午茶活動的過程中MOF會在現(xiàn)場分享5款法式西點配方的關(guān)鍵制作步驟以及創(chuàng)作靈感并將作品搭配茶或咖啡分享給每一位到場的嘉賓品嘗從制作技巧、靈感來源到風味特色、飲品搭配等多種元素的組合MOF大師將在現(xiàn)場全方位的詮釋法式風尚▼ MOF直播講習(xí)內(nèi)容 1.The Gateau-Mouche巴黎游船蛋糕 MOF Nicolas Boussin為自己的這款香蕉太妃蛋糕取名為“Gateau-mouche”，象征著在塞納河上的游船，坐上這艘小船可以把左岸和右岸的風光盡收眼底。這份屬于Boussin先生的小小創(chuàng)意，帶著詼諧幽默的個人風格，猶如驚鴻一瞥，讓人癡迷。2.Little Lemon- Hazelnut Puff Pastry Cakes小檸檬榛子酥皮蛋糕3.Corn in All its Forms百變玉米4.Riz à l’Imperatrice withJasmine-Spiced Mango Compote法式水果米飯布丁搭配茉莉茶香芒果醬5.Alba Gem阿爾巴寶石完全可以預(yù)見活動現(xiàn)場絕對敲多干貨有木有那么我們?nèi)绾尾拍懿诲e過這場MOF大師的精彩炫技呢？當然是視頻直播啦~它簡直可以稱得上是收割技術(shù)的神器了觀看直播方式▼▲第一步：識別二維碼 收藏地址第二步：訂鬧鐘 16號14:00 看直播直播時間：5月16日 14:00現(xiàn)在“法式風尚下午茶活動”即將開始你是否已經(jīng)做好準備收了這波來自MOF大師的干貨呢？屆時MOF配方、關(guān)鍵技能、創(chuàng)作理念各種福利一樣都不會差切記，一定要收藏直播地址、訂鬧鐘和我一起悄咪咪的等待法式風尚下午茶活動的到來吧！5 月 好 文

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