這款大月餅一次性集齊網(wǎng)紅口味:香芋、麻薯、咸蛋黃還有肉松!嫌做好幾個(gè)太麻煩?咱們做一個(gè),就全搞定了!
教學(xué)戳這里~2廣式月餅
中秋最經(jīng)典的味道莫過(guò)于蛋黃蓮蓉!視頻教學(xué)還教授多個(gè)知識(shí)點(diǎn):什么是轉(zhuǎn)化糖漿?枧水的作用是什么?~~~認(rèn)真聽(tīng)Tinrry老師講課喲(^U^)
教學(xué)戳這里~3奶黃拉絲月餅
香濃的奶黃餡加上軟糯拉絲還有金黃酥香的餅皮!舌尖纏繞的滿(mǎn)足感~制作注意的小知識(shí)點(diǎn)也會(huì)誠(chéng)意奉上!
這幾年超級(jí)火爆的流心月餅!溏心蛋黃般的誘人流心酥松的曲奇外皮和流心搭配剛剛好既不甜膩也能帶出濃郁奶香!做流心月餅烘烤爆裂等問(wèn)題的原因分析視頻都給大家列出來(lái)~想吃也不怕難了!
教學(xué)戳這里~
中秋除了經(jīng)典廣式也不能少了新派冰皮手把手教你炒制奶黃餡和好吃軟糯的冰皮面團(tuán)選擇好吃的市售栗子保持穩(wěn)定口感每一口都是冰涼奶香“栗”粒驚喜!
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