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2020 CTI“味全杯”咖啡拉花大賽昆明站6.20-6.21初燃戰(zhàn)火，春城斗技！▼昆明站賽事賽制流程/評委資料戳這里
從6月至10月，將前往全國6大城市2020，期待與你相遇
首席冠名&牛奶贊助：杭州味全食品有限公司味全高品質冷藏牛乳 嚴選·自然·安心雙認證品質——SQF認證工廠，AIB認證產線；嚴選牧場——逾150項嚴苛準入標準；嚴選生乳——嚴于歐盟的收乳標準，并由專業(yè)品評員每日品鑒把關；冷鏈配送——全程2~6℃低溫冷鏈專車配送，新鮮直達門店；咨詢電話——021-80188725；
比賽指定咖啡機贊助商：大昌洋行（上海）有限公司NuovaSimonelli AppiaLife咖啡機基于Appia在全球的熱賣，全新推出新款Appia Life。久經考驗的穩(wěn)定性和現代設計，獲得全球數十萬咖啡師信賴。加上堅不可摧的耐用測試，一直是餐飲行業(yè)的經典之選。
長效率高產能——Appia Life能在大量出杯的時候確保咖啡的穩(wěn)定性。內建預浸泡系統(tǒng)，讓萃取更加順暢均勻，不會因為人為壓粉不均影響咖啡質量?？蛇x配自動打奶系統(tǒng)，讓奶咖質量更加一致，減少咖啡師培訓壓力，奶泡與溫度杯杯綿密一致。降低13%能源使用——Appia Life 的鍋爐配置保溫材料DRYTEX THERMAL technology insulation，相較于舊款Appia II，能有效減少 13% 能源損耗。減少20%對環(huán)境影響——Appia Life機器搭載保溫系統(tǒng)，新的零配件材料，相較于舊款Appia II能減少20%對環(huán)境的影響。全新設計——Appia Life 加強了咖啡機與咖啡師之間的連結，更加時尚簡約的設計讓咖啡機適合 各種場景環(huán)境。咨詢電話——400-820-4105；比賽指定磨豆機&奶泡缸&獎品贊助商WPM惠家 東莞家爾得電器有限公司
-左滑查看更多-Slingshot，意為“彈弓”，以“速度”命名，品質與效率的優(yōu)選。“預研磨”技術——預先磨豆，內置風扇恒溫，同時保證速度與新鮮；驅動技術——磨豆機馬達與刀盤分離，有效減少熱量的傳遞，保持均一的研磨速度；攪動混合技術——進行預先混合，確?？Х确鄣木鶆蛞恢?，避免結塊；自動計量裝置——Slingshot自帶自動計量裝置，無論單份或雙份都精準無浪費；無浪費送粉系統(tǒng)——創(chuàng)新密封送粉設計，準確送粉至粉碗內且不會溢出浪費；咨詢電話——400-880-3606；比賽指定糖漿&藝術雕花筆贊助商MONIN莫林食品（嘉興）有限公司在百年的時光里，MONIN家族鑄就了卓越的品牌，成為世界聞名的高品質風味糖漿生產者，超過160種風味產品遍布世界160多個國家。MONIN產品包括：風味齊全的高級糖漿、美味糖醬、鮮果果醬、臻品風味粉以及全新發(fā)布的雕花筆系列。
全新 MonIN 藝術雕花筆系列，為拉花藝術量身定制，賦予咖啡師以無盡創(chuàng)意，讓每一天都妙不可言，創(chuàng)意咖啡從未如此輕松。它能讓任何一位咖啡師與咖啡愛好者變身魔術師，為他們的產品賦予更多魔力。MonIN 酒風味系列糖漿，順應低醇和無醇的飲品市場趨勢，不含任何酒精，風味純正，回味悠長。激發(fā)無限靈感，清甜無醇，令人沉“醉”。MONIN堅持不斷創(chuàng)新，研發(fā)新風味與應用方式，致力于傳遞完美的餐飲體驗，引領飲品多元化發(fā)展，為餐飲企業(yè)提供完美的解決方案。咨詢電話——0573-83926666；比賽指定咖啡豆贊助商Ocean Grounds Coffee Roasters上海思濃特餐飲管理有限公司
OCEAN GROUNDS源于美國加州，2010年在中國落地開花。10年來，我們用一種執(zhí)著，推動著第四波咖啡文化在中國的發(fā)展。我們的每一分用心，只為成就一杯最好咖啡。于拿鐵而言，我們可以有不一樣的美妙圖案，但我們唯獨對口感的追求特別專一：咖啡味濃郁、口感順滑、泡沫細膩，回味能讓你浮想聯翩。很榮幸我們能與《Coffee T&I》合作，為大家提供我們引以為傲的這樣一款咖啡豆。揀選當季新鮮生豆，匠心烘焙，為你創(chuàng)造絕妙非凡的藝術拿鐵。咨詢電話——13120769976；比賽指定咖啡杯&獎品贊助商泰摩 上海泰摩咖啡器具有限公司泰摩以專業(yè)+美學為理念設計產品，在凡事求快的時代，以咖啡器具為中心，探索慢生活的美學感與儀式感。通過產品設計降低咖啡的門檻，把咖啡帶入人們的生活，提供關于咖啡生活的全套解決方案。咨詢電話——13621836609；
-左滑查看更多-比賽指定粉錘贊助商原力 無錫銳思原力餐飲設備有限公司原力獨創(chuàng)的蓄能機構產生強大的沖擊力，通過沖擊力達到壓粉目的，不僅壓得更緊實、更均勻，還減少了對操作者的依賴，省力，又穩(wěn)定一致。通過他的自動水平壓板，還能保持壓粉過程中的平行，讓整個咖啡粉餅處處均勻。模塊化設計結構，可以根據使用習慣選擇個性化的手柄；同時提供多種壓粉底可供自由更換，更有帶布粉功能的一體化壓粉底可供選擇。咨詢電話——13606177917；比賽獎品贊助商熊與楊（佛山）家居科技有限公司熊與楊品牌創(chuàng)立于2016年，創(chuàng)始人暨主設計師熊浩先生有著多年旅德學習和工作經驗。秉承“Detail Creates Surprise——細節(jié)創(chuàng)造驚喜”的設計精神，在設計中專注產品細節(jié)和使用體驗，在制造中苛求精益求精的生產工藝，致力于打造現代家居功能美學新范式。
熊與楊的手沖咖啡套具，是熊浩先生三年磨一劍的精心之作，一上市就受到了咖啡從業(yè)者以及愛好者的廣泛青睞。除了外觀上的美感，藏匿在使用中的細節(jié)更是產品的靈魂所在。在熊與楊身上，你不僅能享受到好看，更能體驗好用。魚與熊掌兼而得之，豈不快哉。咨詢電話——400-902-0603；比賽指定圍裙贊助歐里優(yōu)商貿（上海）有限公司 食裝品牌食裝FOODWEAR專為餐飲及酒店業(yè)者提供服裝設計、生產、印花及繡花等一站 式服務。以鮮明、創(chuàng)新、時尚及個性化為我們的產品設計理念 ；不斷更新面料與版型，提高產品的功能性；優(yōu)化產品的每個制造細節(jié)，增加產品的使用期。 
“FOODWEAR”每個字母都代表歐里優(yōu)對客戶的責任與義務，作為品牌理念，時時提醒自己，專業(yè)服務的重要性。咨詢電話——8621-63755099；昆明站比賽場地贊助半山·健康生活館地址：云南省昆明市古滇名城活力小鎮(zhèn)比賽時間：2020.6.20-6.21
“半山·健康生活館”是昆明博塑集團旗下昆明東南谷木健康管理有限公司2020年5月隆重推出的品牌項目。半山·健康生活館為追求健康、品質、藝術生活的高端客戶，提供專業(yè)的康復健體、營養(yǎng)膳食、自然療愈、藝術美學、教培公益五位一體的服務體系，為客戶提供一站式的美好健康管家服務。其中的膳食部咖啡板塊，立足于云南立志把云南本土的咖啡文化發(fā)揚出去。云南獨特的自然條件形成了云南小粒種咖啡品味的特殊性。不僅濃而不苦，香而不烈，略帶果味。我們所采用的咖啡豆均來自云南本土，并在咖啡飲品上不斷的在探索云南本土咖啡的更多可能性。
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