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為了避免成為“人干”，如何補(bǔ)水成為重中之重。不少人自小就被叮囑“多喝熱水”，可是，在40攝氏度的高溫天氣之下，不少人還是選擇一杯接一杯地喝冰水。而那些前往健身房辛勤舉鐵的咖啡人，當(dāng)然少不了一杯冰美式咖啡。冰美式咖啡一來是方便快捷，二來是能快速知道咖啡店的出品水準(zhǔn)。喝冰美式的人千千萬萬，那些長(zhǎng)期喝冰美式咖啡的人，后來都怎樣了？
“喝那么多冰咖啡，又上火又濕” ——（家中長(zhǎng)輩的聲音）相信廣東地區(qū)的小伙伴，“上火、濕熱”這兩個(gè)詞語(yǔ)經(jīng)常掛在老母親的嘴邊，只要身體上稍微出現(xiàn)了一點(diǎn)不適，總能迅速將問題的原因歸咎于“不舒服？跟你說了平時(shí)不要喝那么多咖啡！就是不聽！”那么，喝咖啡真的會(huì)上火嗎？真的就濕氣重嗎？
延伸閱讀 · 如何判斷自己上火或者濕氣重？對(duì)于上火和濕氣重，不少身處南方的小伙伴應(yīng)該深有體會(huì)。上火的時(shí)候多一般會(huì)出現(xiàn)的癥狀包括但不限于咽喉疼痛、嘴角起泡、牙齦出血、流鼻血等。濕氣重的時(shí)候一般會(huì)出現(xiàn)的癥狀包括但不限于疲乏倦怠、頭昏腦脹、口干、食欲不振、濕疹、腹瀉等。眾所周知，咖啡能利尿。每當(dāng)喝上一杯咖啡，不用過很久就得上廁所了。有的人在喝咖啡后覺得上火或者濕氣重，可能是喝了咖啡之后沒怎么再喝水。當(dāng)體內(nèi)水分不足，身體產(chǎn)生了缺水的信號(hào)，最終，身體呈現(xiàn)的癥狀跟上火或者濕氣重相似。因此，喝了咖啡之后感到“上火”或者“濕氣重”也是有原因的。熱咖啡香氣十足，而品嘗冰咖啡的時(shí)候，低溫使味蕾對(duì)苦味的感知度降低，讓冰美式咖啡顯得格外好喝。從小到大，我們都被父母叮囑少喝冰冷的東西，這并不無道理。在攝入冰冷食物的時(shí)候，雖然會(huì)覺得很舒服，但是會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生一個(gè)直接的刺激。喝冰冷的東西還需要注意方式方法，切忌快速且大量地“噸噸噸”，而是要小口喝、慢慢喝。
同時(shí)，喝冰飲的時(shí)候，人體需要產(chǎn)生額外的熱量以消化掉這些冰，反而會(huì)讓我們身體更發(fā)熱。即便如此，在不少人眼中，冰咖啡才是解暑神器。不管是冰咖啡還是熱咖啡，那都是個(gè)人的選擇。不管是冰還是熱，美式咖啡都屬于黑咖啡中的一種。隨著精品咖啡文化的推廣，科學(xué)家們?cè)陂_展咖啡與健康的研究上，更加中立。大部分研究中提供的咖啡類型為不加糖不加奶的黑咖啡為主。四大醫(yī)學(xué)期刊之首的《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》（NEJM）也曾發(fā)表題為：Coffee, Caffeine, and Health 的綜述論文。該論文指出，大量證據(jù)提示飲用咖啡不會(huì)增加心血管疾病和癌癥風(fēng)險(xiǎn)，而且每日飲用3～5杯咖啡與數(shù)種慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)降低相關(guān)。
2021年2月，《紐約時(shí)報(bào)》 一項(xiàng)研究報(bào)道指出：喝咖啡可能降低心力衰竭風(fēng)險(xiǎn)，如一天喝2杯咖啡，心衰風(fēng)險(xiǎn)降低31％。2021年11月，天津醫(yī)科大學(xué)王耀剛團(tuán)隊(duì)在 PLOS Medicine 期刊發(fā)表一篇研究論文。該論文研究結(jié)果表明，適量飲用咖啡和茶，無論是單獨(dú)飲用還是兩者結(jié)合，與較低的中風(fēng)和癡呆風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。
2022年3月，在第71屆美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)年度科學(xué)會(huì)議上，來自阿爾弗雷德大學(xué)的心率失常研究負(fù)責(zé)人、醫(yī)學(xué)博士、系教授Peter M Kistler在會(huì)議上表示：經(jīng)研究，每天適量地喝咖啡，可以降低患心臟病以及心律失常的風(fēng)險(xiǎn)。那么，長(zhǎng)期喝冰美式咖啡的人后來都怎么樣了？“我！一年四季都是喝冰美式！”后來這個(gè)人越喝越爽了！圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
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