每日精品咖啡文化雜志飲品界網近日,郵局咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人CMO董可欣在接受媒體采訪時表示,根據(jù)規(guī)劃,今年下半年,會加快門店開拓速度,郵局咖啡的目標是完成“百店計劃”,即開出100家門店!董可欣透露,郵局咖啡今后將在重點城市更密集的開店,“另外,由于我們有中國郵政網點的優(yōu)勢,我們在下沉市場會進行更‘深’的布局。”據(jù)他透露郵局咖啡供應鏈100%采用了云南咖啡豆。不管是一個什么樣的品牌,最后做的都是咖啡生意。董可欣稱,“真正最核心的競爭力還是得回歸到產品力、回歸到運營能力、回歸到供應鏈能力。”郵局咖啡是由中國郵政開設的咖啡店,門店售賣商品主打咖啡飲品,也售賣茶飲和點心,蛋糕類產品均為18.8元,飲品價格在12.8—28.8元不等,咖啡售價22元至38元不等。并提供有到店自取和送貨上門兩種服務。據(jù)說還提供給顧客將自己的照片打印在明信片上,咖啡店提供代收代寄的服務。綠色郵局的門頭,店面充滿濃郁的郵政元素,綠色的郵筒再搭配上一杯貼著郵票標簽的郵局咖啡,讓郵政與咖啡在這里完美融合。加上懷舊風格的明信片,文化的氛圍感一下就來了!還布置了露天卡座,供顧客休憩飲用,更是具有特色。2022年2月14日,“郵局咖啡”在廈門市思明區(qū)湖濱南路388號開始正式運營,在情人節(jié)那天開始營業(yè)。這讓我想到一句話——從前車馬書信慢,一生只能愛一人,我想這也是郵局咖啡選擇在2月14日情人節(jié)開張的原因吧。我們調侃著快遞的服務,而郵政卻始終堅守著,無論多遠多偏,EMS總能送貨上門。自今年2月份以來,咖啡郵局攜手中國郵政以創(chuàng)新“咖啡+郵局”的形式,打造個中國消費者買得到、買得起、愿意買的國咖啡品牌。5月15日,首店開業(yè)3個月后,郵局咖啡廈門的第二家門店正式營業(yè),位置在廈門貓街主題郵局。到現(xiàn)在短短半年時間,陸續(xù)在全國4個城市擁有了6家門店。據(jù)說接下來要在長沙、南京、杭州、福州等城市陸續(xù)落地,隨著中國郵政的網點開遍中國的大街小巷,同時,將咖啡的時尚和潮流疊加在郵局的歷史,不起眼的郵局咖啡搖身一變成為網紅打卡點。據(jù)了解,郵局咖啡第7家店——廈門集美大學誠毅學院店,即將在下周開業(yè)。隨著咖啡消費者的需求不斷變化,咖啡市場逐漸白熱化,越來越多的新零售品牌開始探索產品和消費場景,同時獲取消費者的大數(shù)據(jù)和流量,差異化產品與互聯(lián)網運營是拓展咖啡市場或許也是關鍵要素。背靠中國郵政這棵大樹,選址優(yōu)勢和門店資源等是郵局咖啡優(yōu)勢所在,但咖啡市場的激烈競爭,既有星巴克、瑞幸咖啡等成熟品牌占據(jù)著重要的市場地位,又新品牌不斷進入,老字號的跨界咖啡店也開了不少,這時入場的郵局咖啡能否脫穎而出?圖片來源:網絡
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